7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوهان_اجیلی👩🍳
مواد لازم👇
نصف فنجان شکر
2 فنجان کنجد
نصف فنجان شیره خرما
نصف فنجان ارده
نصف فنجان آجیل
نصف فنجان گردو
🍪🥜
.
.
@ashpaziibaham
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_فینگرفود_برنجی
✍ کامل با تمام نکات
↙️
.
.
.
@ashpaziibaham
#ساندویچ_مرغ_پنیری 🌯 😋
🔸نصف سینه مرغ را با پیاز و نمک وفلفل وکمی رب وزردچوبه ویه مقدار کمی اب پخته و ریش ریش کنید بعد با سه تا قاشق سس پستو و دو ق غ ماست یونانی و کمی سس مایونز(قابل حذف)و یک فنجان پنیر(هر پنیری که دوست دارید)مخلوط کنید نمک وفلفل سیاه وقرمز هم اضافه کرده خوب هم زده ونیم ساعت داخل یخچال بذارید و بعد هر مدل که دوست داشتید برای سرو من یک مقدارش را روی نان باگت گذاشتم وروی اون پنیر ریختم وبا کاهو گوجه تزیین کردم ویه مقدار هم روی نون تست قالب زده گذاشتم
.
.
.
..@ashpaziibaham.
11.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خوراک_سالم👩🍳
🍲🍛
.
.
.
@ashpaziibaham
#كوفته_برنجی 🥘 😋
🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته
.
.
.
@ashpaziibaham
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کلوچه_سیب👩🍳
☑️بریم سراغ مواد لازمش👇🏻
آرد ۳۰۰ گرم ( از ۲ لیوان یکم بیشتر)
شکر ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
روغن ۷۰ گرم (۱ سوم لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸٠ گرم( ۱ سوم پیمانه)
سیب ۲ عدد
دارچین ۱ ق م
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ چهارم ق چ
🍎🍪
.
.
.
@ashpaziibaham
#آش_جو🍲
جو درسته را از شب قبل خیس کردم
و با کمی بلغور گندم ۲ تا ۳ ساعت گذاشتم بپزدتاحسابی لعاب بدهدحبوبات هم جدا پختم لوبیا وعدس من اصلا تو هیچ آشی نمیریزم دوست ندارم ولی میتونید بریزید وقتی جو و بلغور گندم پخت حبوبات پخته و سبزی آش و ریختم نیم ساعت سبزی بپزد کافیست
وقتی آش لعاب داد حسابی پیاز داغ فراوان زردچوبه کمی هم زعفران و نعنا داغ و کمی سیر داغ اضافه کنید
و کمی هم کشک داخل آش بریزید تا چند تا قل بزند و خوشمزه تر شود.
ولی اگر هنوز آش لعاب نداشت کمی آرد تو آب سرد حل کنید و
↙️
.
.
.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه شیک و خوشمزه😋😋
.
مواد لازم
۱عدد ——- هویج( ریز خورد شده )
۱عدد ——- فلفل دلمه ای قرمز ( ریز خورد شده)
۱ لیوان پر ——- تره ( ریز خورد شده)
۸ عدد ——- تخم مرغ( کم و زیادش بستگی به خودتون داره)
طرز تهیه
همه مواد رو داخل ظرفی خوب هم بزنید . تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید. و مقدار کمی از مواد را داخل آن بریزید و منتظر شود یکم خودش را بگیرد. مول فیلم قسمت سفت شده را رول کنید و ادامه مواد را در چندین مرحله اضافه کنید .
نوش جان 💕💕
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpaziibaham
9.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#فلافل_ترد👩🍳
✅مواد لازم
نخود درشت دو لیوان
سیب زمینی متوسط یک عدد
پیاز دو عدد
سیر چند حبه
گوجه دو عدد کوچک
ادویه مخصوص فلافل یک ق غ
اگه ادویه مخصوص نداشتید اسلاید سوم رو ببینید
نمک و فلفل و یکم زردچوبه
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpaziibaham
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تابه روحی یا استیل رو روی حرارت بزارین .
باید به اندازه ای داغ بشه که وقتی بهش آب میپاشین، قطرات آب کف تابه سُر بخورن و بازی کنن.
مقداری روغن بریزین و تابه رو تکون بدین تا همه جاش پخش بشه.
روغن اضافه رو خارج کنین وَ با دستمال تمام تابه رو به روغن آغشته کنین .
وقتی روغن شروع به تغییر رنگ کرد و دقیقا زمانی که خواست دود کنه، شعله رو خاموش کنید و دو سه دقیقه اجازه بدید از داغی بیفته.
در این مرحله یک قاشق غذاخوری کره بریزین و بذارین ذوب بشه.
تخم مرغ ،کتلت ، کوکو یا هر چیزی که مد نظرتون هست رو داخل تابه بریزین.
میبینید که تخم مرغ نمیچسبه و به راحتی از تابه جدا میشه. ☺️
این آموزشو برای بقیه دوستاتونم بفرستید تا اوناهم یاد بگیرن. 😍
#ترفند_آشپزی #ترفند_نچسب_کردن_تابه
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍.
@ashpaziibaham