#شرتبرد_كارامل ابتدا 225g كره، 3/4🥛پودر شكر نوک ق.چ وانيل و 1/2ق.چ هل را خوب هم بزنيد تا كرم رنگ شود و1عدد زرده تخم مرغ را اضافه كنيد و بزنيد تا مخلوط شود سپس 2 تا 2/5🥛 ارد 1ق.چ بكينگ پودر و 1ق.چ پودر كاسترد رو باهم مخلوط كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيد تا خمير نرم و لطيفي بدست بياد و كف سيني رو كمي چرب كنيد خمير رو يكدست پهن كنيد با وردنه قلتكي روي خمير بكشيد و به مدت ١٥ تا٢٠ دقيقه داخل فر از قبل گرم شده بذاريد، براي كارامل روي شيريني ابتدا 100g كره و1/2🥛 شكر قهوه اي را روي حرارت بذاريد و مرتب هم بزنيد تا شكر حل شود و بعد 2 ق.غ عسل و1/2🥛 شيرعسل را اضافه كرده و مخلوط ميكنيم، از روي حرارت برداشته قالب را از فر بيرون بياريد و كمي كه از حرارت افتاد كارامل رو روي خمير بريزيد و به مدت ده دقيقه داخل فر بذاريد و بعد از فر خارج كرده بذاريد فريزر خوب خودشو بگيره، 200g شكلات رو به روش بن ماري حل كنيد 2ق.غ روغن رو بهش اضافه كنيد و روي لايه ي كاراملي بريزيد و بذاريد در يخچال كمي خودشو بگيره و سپس با تيغ و خطكش برش بزنيد.... 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak

#حلیم_با_گوشت_مرغ یک لیوان بلغور گندم رو بعد تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و ۸ لیوان آب بریزید تا بپزه. نصف یک عدد مرغ رو با پیاز و برگ بو و نمک و زدچوبه بزارید تا کاملا بپزه وقتی پخت استخونش رو جدا کنید و با گوشتکوب بکوبید و یا ریش ریش کنید. وقتی بلغورتون کاملا پخت بزارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. اینطوری حلیم یکدستی خواهید داشت. وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده و مقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته و روی شعله ملایم بزارید تا جا بیفته. اگه کم نمک بود مقداری نمک بریزید و با کنجد و دارچین تزئین کنید. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpazburak

#دسر_کدو_حلوایی کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با مقداری آب بگذارید تا نرم شود و بپزد، زمانیکه آبش کشیده شد با میکسر پوره کنید . 1ق پودر ژلاتین را با۱.۴🥛 آب سرد بن ماری کنیدسپس۱🥛 پوره کدو و ۱.۴🥛شکر ونصف ق چ پودر هل و زعفران دم کرده و۱.۴🥛 خامه را درون میکسر بریزید و خوب بهم بزنید تا مواد یکدست شود. از آخر ژلاتین را هم اضافه کنید و مواد را درون لیوان بریزید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد . برای لایه ی رویی نصف ق غ ژلاتین بنماری شده و با نصف 🥛پوره کدو حلوایی را که با کمی شکر پخته شده ،مخلوط کنید و روی لایه ی قبلی بریزید و دوباره درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد .سپس با خامه فرم گرفته روی لیوانها را تزئین کنید . 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak

#_شیرینی_پفکی_گردویی 🔻مواد لازم : 📝 ▫️زرده تخم مرغ ۳ عدد ▫️پودر قند ۷۵ گرم ▫️هل ۱/۸ ق چ ▫️وانیل گردو ۸۰ گرم ✍ زرده و پودر قند وانیل آنقدر هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه .پودر هل گردو خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید بعد با قاشق روی سینی که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید . دمای فر ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه . به همین سادگی . 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak

#جوجه_چینی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم🔻 فیله مرغ دلستر ساده یا آب گاز دار زردچوبه نمک و فلفل دو عدد تخم مرغ آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ سیخ چوبی 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak

⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔ کانال های 15 گانه مجموعه تدریس یار 👇👇👇👇👇👇 از ابتدایی تا متوسطه ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️ کانالهایی برای بهتر دیده شدن و بهتر بزرگ شدن. با ما دیده شوید. جهت سفارش تبلیغ شبانه و یا روزانه در ۱۵ کانال @teacherschool ✅✅✅✅✅✅✅ #لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #ایران

به بزرگترین مجموعه دانش‌آموزی در #ایتا بپیوندید. 🌺دریافت #نمونه‌سوال، #جزوه و کلی اطلاعات دیگر برای افزایش نمره شما ✈️ 👇 کلاس اولی ها 👇👇👇 @tadriis_yar1 کلاس دومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar2 کلاس سومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar3 کلاس چهارمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar4 کلاس پنجمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar5 کلاس ششمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar6 کلاس هفتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar7 کلاس هشتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar8 کلاس نهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar9 کلاس دهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar10 کلاس یازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar11 کلاس دوازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar12 کانال کلی برای معلمان @tadriis_yar کانال ضمن خدمت و اطلاع از مسابقات @ltmsme کانال ایده و نقاشی و داستان @naghashi_ghese

#آموزش دسر بستنی عسلی😍 #بستنی #بستنی_عسلی #آشپزی #دسر 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 @ashpazburak

#آموزش یه فینگر فود خوشمزه😍 #فینگرفود #آشپزی #فستفود 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 @ashpazburak

#آموزش تتالی کباب یه غذای فوری وخوشمزه😋 🌀مواد لازم: 📌گوشت چرخ کرده:۲۵۰گرم 📌پیاز رنده شده:۱عدد درشت 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پول بیبر، 📌پودر سیز، پودر پیاز): به میزان لازم 📌پیاز حلقه شده:دو عدد 📌سیب زمینی حلقه شده:۱عدد 📌گوجه حلقه شده:۲عدد 📌فلفل دلمه حلقه شده:۱عدد 🌀مواد سس: 📌رب گوجه فرنگی:۲ق غ 📌ادویه ها(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پول بیبر،پودر پیاز): به میزان لازم 📌زعفران دم کرده:۳ق غ 📌آب : دولیوان #کباب #کباب_تابه_ای #کتلت #غذای_ایرانی #آشپزی @ashpazburak

⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔ کانال های 15 گانه مجموعه تدریس یار 👇👇👇👇👇👇 از ابتدایی تا متوسطه ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️ کانالهایی برای بهتر دیده شدن و بهتر بزرگ شدن. با ما دیده شوید. جهت سفارش تبلیغ شبانه و یا روزانه در ۱۵ کانال @teacherschool ✅✅✅✅✅✅✅ #لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #ایران

به بزرگترین مجموعه دانش‌آموزی در #ایتا بپیوندید. 🌺دریافت #نمونه‌سوال، #جزوه و کلی اطلاعات دیگر برای افزایش نمره شما ✈️ 👇 کلاس اولی ها 👇👇👇 @tadriis_yar1 کلاس دومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar2 کلاس سومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar3 کلاس چهارمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar4 کلاس پنجمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar5 کلاس ششمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar6 کلاس هفتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar7 کلاس هشتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar8 کلاس نهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar9 کلاس دهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar10 کلاس یازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar11 کلاس دوازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar12 کانال کلی برای معلمان @tadriis_yar کانال ضمن خدمت و اطلاع از مسابقات @ltmsme کانال ایده و نقاشی و داستان @naghashi_ghese کانال فیلم و قصه کودکانه @ghesehayekoodakaneeh کانال مطالب مفید فرهنگی و پرورشی @madrese_yar

خورشت هویج ۵۰۰ گرم هویج چند تکه مرغ یک عدد پیاز خلالی شده نمک فلفل زردچوبه پاپریکا زعفران فراوان 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝 _________________ تکنیک #فریز_کردن_کیوی برای تردی کبابها..... دوستای من میتونین برای تردی و طعم بهتر کبابهاتون موقع مرینیت کردن کبابها و استیک هاتون از این روش استفاده کنین، چون کیوی آنزیمی داره که باعث نرمی گوشت میشه آنزیمی به نام آکتینیدین.... فقط دوتا نکته رو یادتون باشه که اولا کیوی کال یا له شده نباشه، دوما زمان زیادی داخل مواد گوشتی تون نمونه چون طعمش رو عوض میکنه... طرز استفاده👇👇👇👇👇 شما میتونین گوشت هاتون رو که از شب قبل با پیاز و ادویه های مخصوص گوشت و کمی سس یا ماست مزه دار کردین رو قبل از کباب کردن به مدت ۳۰ تا ۲۰ دقیقه کیوی ها رو خرد کنین داخلش و استراحت بدین بهش و بعد کباب کنین و نوش جان کنین... 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

#کیک_شکلانی 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦   @ashpaziibaham

‌جوجه بروستد🤤🍗🤌 چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. امیربروستد از سوخاری های قدیمی شهر قزوین هستند. این سبک مرغ سوخاری که بهش میگن جوجه بروستد اصالت امریکایی داره. که هم سالمتر، خوشمزه تر و مغزپخت تر از سوخاری معمولی پخته میشه.

اگه از سالادهای تکرای خسته شدی این آموزشو از دست نده😍👌🏻 یک عدد کاهو ۱۰۰گرم پاستای پخته شده ۱۰۰ گرم قارچ سرخ شده به همراه نمک فلفل آویشن ۵۰ گرم ذرت نان تست به همراه کره به دمای محیط رسیده ۶ الی ۸ قاشق سس مایونز و سس فرانسه یک قاشق روغن زیتون به همراه نمک پاپریکا و آویشن @ashpaziibaham

بیسکو بستنی شکلات تخته ای بستنی خانواده وانیلی دو تا چهار عدد موز یک بسته بیسکویت پتی پور بعد از ۶ تا ۸ ساعت داخل فریزر موندن میتونید نوش جان کنید🌸 کی میگه زمستونا و تو سرما نمیشه بستنی خورد؟😍 #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpaziibaham

ترفند #باسلیقه ایده جالب و خوشمزه #سرخ_کردن_ماهی #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpaziibaham

سالاد ماکارونی یک بسته ماکارونی آب پز شده ۵ تا ۷ عدد خیارشور فلفل دلمه ای هویج رنده شده ذرت نخود فرنگی یک لیوان ماست ۶ قاشق سس مایونز دو قاشق سس کچاپ مرغ آب پز شده ریش ریش نمک فلفل دو قاشق روغن زیتون

فینگرفود با سیب زمینی دو عدد سیب زمینی آب پز شده ۱۰۰ گرم و ژامبون مرغ جعفری یک عدد تخم مرغ یک الی یک و نیم قاشق نشاسته ذرت نمک فلفل آویشن هم به دلخواه #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpaziibaham

🧆🍝پاستای قلقلی یه طعم جدید و خوشمزست که پاستا دوستا پیشنهاد میکنم امتحانش کنید💕👌🏻🥰 خیلی لذیذه مواد لازم: گوشت چرخکرده به میزان لازم سماق نمک فلفل پیاز رب آبلیمو پاستا (هر شکلی که دوست دارید) پنیر پیتزا سبزیجات در کنارش لذیذ ترش میکنه😋 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

کوفته قلقلی درسس گوجه فرنگی ونارنج چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔸دستور:گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز رنده شده که آبشو گرفتیم ومقداری جعفری ساطوری ونمک و زردچوبه وفلفل قرمز چرخ شده مخلوط و ورز میدیم وبه اندازه گردو قلقلی هامونو درست می کنیم ویه کوچولو سرخش می کنیم ودرشون میاریم ودر همون ماهیتابه پیاز وسیر وفلفل قرمز ریخته تفت میدیم وگوجه فرنگیای خرد شده روبهش اضافه میکنیم وآب بهش اضافه میکنیم یکی دوتا جوش که خورد نمک اضافه وتومیکسر میریزیم تا خوب پوره بشه ومجددا توماهیتابه میریزیم وقلقلی ها رو میزاریم توش با شعله زیاد یکی دوتا جوش بخوره سیب زمینی نگینی رو جداگانه یه کوچولو سرخش کردم وبه مایمون اضافه کردم وحرارت رو کم کردم ودرش رو هم گذاشتم تا جا بیوفته وموقع سرو آب نارنج. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

بچه ها اینم ی روش #سوسیس خونگی ک فوری اماده میشه و کلی خوشمزه اس. مواد لازم: فیله مرغ - 1 کیلوگرم 1 پیاز ژلاتین -20 گرم آب لبو -2 قاشق غذاخوری 250 میلی لیتر آبگوشت نمک ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر . مرغ را با پیاز تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید و اضافه کنید ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته... 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

#آموزش ژله هندوانه ای😋🍉 ┄• 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

⬅️ بارک شکلاتی انار ➡️ بارک شکلاتی یه مدل شیرینی معروف تو دنیاست که قسمت اصلیش رو شکلات تشکیل میده و بنا به ذائقه میشه مواد دیگه ای هم بهش اضافه کرد. اگه دوست دارید بارک با برش های منظم داشته باشید بیسکویت ها رو دونه دونه تزیین کنید و کنار هم نچینید. بارک شکلاتی مواد لازم: بیسکویت پتی بور 9 عدد شکلات سفید 75 گرم شکلات تلخ 70 گرم دانه انار مقدار دلخواه خلال پسته یا بادام یا.. به دلخواه طرز تهیه: روی سینی یا کف ظرف یه لایه سلفون قرار میدیم و بیسکویت ها رو کفش میچینیم.میتونید از کاغذ روغنی هم استفاده کنید. شکلاتها رو ذوب کنید. برای شکلات سفید به ازای هر 50 گرم شکلات تقریبا 8 گرم روغن مایع بریزید. شکلات تلخ را روی قسمتهای مختلف از سطح بیسکویتها بریزید.بعد شکلات سفید را ریخته و به کمک لبه قاشق یا خلال دندان کل سطح بیسکویتها رو با شکلات پوشش دادم که به صورت ابر وبادی دربیاد. دانه های انار رو روی حوله کاغذی قرار بدید تا خیسی اون گرفته شود و شکلات رو لک نکند. بعد روی شکلات بریزید. کم و زیادش بستگی به خودتون داره. چون شکلات مذابه، دانه های انار تا نیمه توی شکلات فرو میرن. ظرف رو توی یخچال قرار میدیم تا زمانی که شکلاتها کاملا سفت شوند. بعد با یک کارد بزرگ بارک رو به ابعاد دلخواه برش میزنیم. بارک ها رو در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. میزان شکلات سفید باید بیشتر باشه تا دانه های انار بیشتر جلوه کنه مال من شکلات سفیدم کم بود قاطی شکلات تلخ شد 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦  @ashpaziibaham