#شیرینی_برنجی😍😋 خوشمزه فرد اعلا میگردین این خودشه دستورش عالیه👌 _برخلاف نون برنجیای دیگه که بافتشون کمی خشکه این نون برنجی بافت نرم وتردی داره واقعا خوشمزه ست اصن توی دهن اب میشه عاشقش میشین آرد برنج ...... ۲۵۰ گرم (یک پیمانه + سه چهارم پیمانه پودر شکر ..... ۹۰ گرم (نیم پیمانه + دو ق غ گلاب...... یک چهارم پیمانه کره .......صد گرم پودر هل ......نصف ق چ زرده تخم مرغ ..... یک عدد سفیده تخم مرغ ......نصف یک عدد توضیحات روی ویدئو هست فر از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه روشن شده باشه شیرنی رو برای ده تا پانزده دقیقه در فر بذاربد تا زیرش کمی تغییر رنگ بده، بذارید خنک بشه بعد از سینی بردارید این شیرینی ماندگاریش خیلی زیاده در ظرف دربسته تا یکه هفته در دمای محیط و یکماه در فریزر ماندگاری داره و بجای کره از روغن جامد یا مارگارین یا روغن حیوانی هم میتونید استفاده کنید. 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

😋حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید #شیرینی_برنجی . 😋خمیر شیرینی حدود ۳ تا ۴ ساعت خارج یخچال ولی یه جای نسبتا خنک استراحت کنه، کیفیت شیرینی بهتر می‌شه . 🔻شیرینی رو زیاد داخل فر نذارید وگرنه بعد از خنک شدن خیلی سفت می‌شه و دیگه حالت پودری نداره . ✅حتما هایلایت شیرینی عید رو ببینید . ❌فر فقط از ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل روشن بشه! اگر فر زیاد داغ باشه، سطح شیرینی ترک می‌خوره! . 🌸شیرینی برنجی وقتی از فر درمیاد، نرمه. اصلا تا یک ساعت بهش دست نزنید تا توی دمای محیط، کااااملا خنک بشه! بعدش یواش از سینی جدا کنید و بذارید داخل ظرف . 😉شیرینی که خنک شد، توی ظرف دربسته بچینید! تا ۳ هفته در دمای محیط و تا ۳ ماه توی یخچال قابل نگهداریه . ❌ اگر موقع ورز دادن خمیر، دیدین خمیر خیلی خشک و پودریه و جمع نمی‌شه، با احتیاط، چند قطره چند قطره بهش آب اضافه کنید تا خمیر از حالت خشک ‌و پودر خارج بشه! 🥰چون جنس آرد برنج‌ها باهم متفاوته، ممکنه خمیر نون برنجی شما، یکم بیشتر آب بکشه . 🌱مواد لازم 👇 روغن نیمه جامد یا روغن کرمانشاهی ۱۲۵ گرم پودر شکر ۹۵ گرم آرد برنج ۲۵۰ گرم پودر هل نصف قاشق چای‌خوری گلاب یک قاشق غذاخوری آب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ ۱ عدد سفیده تخم‌مرغ حدود یک‌چهارم از یک سفیده تخم خرفه مقداری . ❌ گلاب زیاد نزنید وگرنه شیرینی خشک می‌شه . 💠وزن تخم‌مرغ من با پوسته، ۵۶ گرم بود! زرده رو کامل زدم و یک‌چهارم از سفیده رو هم زدم . ✅من روغن نیمه جامد لادن استفاده کردم. اگر بوی روغن کرمانشاهی اذیت‌تون نمی‌کنه، می‌تونید استفاده کنید. . ☺️دمای فر: ۱۶۰ درجه سانتیگراد 😊مدت زمان پخت: حدود ۱۳ تا ۱۵ دقیقه همین‌قدر که شیرینی یکم خودش رو بگیره کافیه . ❌خمیر شیرینی رو به اندازه‌های مساوی گرد کنید تا مدت زمان پخت‌شون یکسان باشه . 🍪بهتره آرد رو ۲ یا ۳ بار از الک حریری رد کنید تا خمیر شیرینی پوک‌تر و لطیف‌تر بشه . 🥰بهتره خمیر رو بعد از استراحت هم دوباره یکم ورز بدین تا خمیر نرم بشه و بتونید مهر بزنید

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳