فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین #لقمه_پنیری #فینگرفود😍😋
نان تست ۶ عددسس پیتزا ۲ق.غ پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر ورقه‌ای چدار ۱ ورق ژامبون مورد علاقه تون ۱۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای ۲ق.غ پودر آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم
حدود ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه
باید بزاریم سرد بشه که راحت از قالب بیرون بیاد
🍔 @Ashpaziii100 👩🍳
.
به نظر شما با گوشت خوشمزه تره یا کالباس؟؟🤔😍 یه فینگرفود خوشگل و خوشمزه مخصوص دورهمی ها تقدیم به شما 😉 پست رو سیو کنین تا بعدا راحت پیداش کنین 😊
#مافین چیزبرگر 🍔😋
.
● برای خمیرش میتونیم از خمیر آماده استفاده کنیم. 😎
.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 400 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان دلخواه
پنیر چدار 4 ورقه + چند ورقه برای روی مافین ها
خیارشور به میزان دلخواه
.
.
دستور تهیه :
● پیاز و سیر رو تو روغن توی یه تابه تفت میدیم، گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و پنج دقیقه تفت میدیم. رب گوجه، سس ها و فلفل و ادویه دلخواه رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. 4 ورقه پنیر رو روی مواد میذاریم، درب تابه رو میبندیم و شعله رو خاموش میکنیم تا پنیرها آب بشن. حالا دوباره مواد رو هم میزنیم.
.
● خمیر رو توی قالب های چرب شده پهن میکنیم جوری که دیواره های قالب رو هم بپوشونه. کف خمیر رو چند برش خیارشور میذاریم و روش از مواد گوشتی میریزیم. قالب ها رو توی فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه میپزیم. حالا روی مافین ها ورقه پنیر میذاریم و گریل رو روشن کرده و میذاریم تا پنیر آب بشه. 😉
🍔 @Ashpaziii100 👩🍳
اینم از دستور یه #فینگرفود عالی #مافین غذایی خوشمزه برای شما عزیزای خودم❤️
🖊مواد لازم خمیر ؛
شیر ۱ پیمانه معادل ۲۵۰ میل
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱/۴ پیمانه معادل ۶۰ گرم
آرد ۱/۵ پیمانه معادل ۱۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ بسته
نمک و فلفل باندازه دلخواه
ادویه ها 👈🏻 ریحان خشک ، آویشن ، پودر پیاز ، پودر سیر و پاپریکا ،تخم گشنیز و یا هر ادویه دیگه ای ...
مواد میانی 👇🏻
زيتون ، ذرت ، مرغ گریل شده ، فلفل دلمه ، گوجه سفت ، قارچ بلانش شده و یا هر مواد دیگه ای....
📝 شیر و تخم مرغ ها رو برای ۵ دقیقا خوب بزنید تا تخم مرغ ها کاملا باز بشن و رنگش روشن بشه کره آب شده و سرد شده رو اضافه کنید هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید الک کنید و به مواد اضافه کنید بعد ادویه ها نمک و فلفل و مواد میانی. مخلوط شما نباید سفت باشه به غلضت مواد من توجه کنید همچنین مواد میانی رو خیلی زیاد نریزید که غالب باشه حتما قسمت وسط گوجه فرنگی رو جدا کنید و از قسمت سفت و گوشتی گوجه استفاده در قالب مافین بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه پخت کنید .
🍔 @Ashpaziii100 👩🍳
.
به نظر شما با گوشت خوشمزه تره یا کالباس؟؟🤔😍 یه فینگرفود خوشگل و خوشمزه مخصوص دورهمی ها تقدیم به شما 😉 پست رو سیو کنین تا بعدا راحت پیداش کنین 😊
#مافین چیزبرگر 🍔😋
.
● برای خمیرش میتونیم از خمیر آماده استفاده کنیم. 😎
.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 400 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان دلخواه
پنیر چدار 4 ورقه + چند ورقه برای روی مافین ها
خیارشور به میزان دلخواه
.
.
دستور تهیه :
● پیاز و سیر رو تو روغن توی یه تابه تفت میدیم، گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و پنج دقیقه تفت میدیم. رب گوجه، سس ها و فلفل و ادویه دلخواه رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. 4 ورقه پنیر رو روی مواد میذاریم، درب تابه رو میبندیم و شعله رو خاموش میکنیم تا پنیرها آب بشن. حالا دوباره مواد رو هم میزنیم.
.
● خمیر رو توی قالب های چرب شده پهن میکنیم جوری که دیواره های قالب رو هم بپوشونه. کف خمیر رو چند برش خیارشور میذاریم و روش از مواد گوشتی میریزیم. قالب ها رو توی فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه میپزیم. حالا روی مافین ها ورقه پنیر میذاریم و گریل رو روشن کرده و میذاریم تا پنیر آب بشه. 😉
🍔 @Ashpaziii100 👩🍳