#آشنائی_با_نوع_میزان_مناسب_سبزیجات_برای_آشپزی #انواع_سبزیجات_هر_غذا #سبزی_قورمه_سبزی سبزیجات لازم برای تهیه قورمه سبزی (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (400 گرم پاک شده ) شنبلیله (250 گرم پاک شده) اسفناج 200 گرم پاک شده)(بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) گشنیز (250 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_پلو #کوکو #آش سبزیجات لازم برای تهیه سبزی پلو یا کوکو سبزی یا آش های مختلف (برای 5 نفر): تره (200 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) شوید (75 گرم پاک شده ) گشنیز (75 گرم پاک شده) شنبلیله (25 گرم پاک شده) سیر پلویی (50 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_آش_رشته سبزیجات لازم برای تهیه آش رشته (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (250 گرم پاک شده) اسفناج یا برگ چغندر (300 گرم پاک شده) l #سبزی_کوفته_برنجی سبزیجات لازم برای تهیه کوفته برنجی (برای 5 نفر): تره (100 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه(50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) l #سبزی_شله_قلمکار سبزیجات لازم برای تهیه آش شله قلمکار (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (300 گرم پاک شده) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه (50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) #سبزی_نرگسی سبزیجات لازم برای تهیه برانی یا نرگسی یا خورشت اسفناج آلو (برای 5 نفر): برگ اسفناج (یک کیلو پاک شده) l #سبزی_خورشت_نعنا سبزیجات لازم برای تهیه خورشت نعناع جعفری (برای 5 نفر): جعفری (400 گرم پاک شده) نعناع (100 گرم #سبزی_خورشت_کرفس سبزیجات لازم برای تهیه خورشت کرفس (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) نعناع (75 گرم #سبزی_آبگوشت سبزیجات لازم برای تهیه آبگوشت بز باش (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) تره (200 گرم پاک شده) شنبلیله (50 گرم 🍔 @Ashpaziii10👩‍🍳

#کوکو آموزش پخت کوکوی نخود گوشت ، بسیار آسون در عین حال معرکه😋 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

کوکو _سيب زميني خام متوسط دو عدد _تخم مرغ سه عدد _شير ٣/٤ يك ليوان _آرد ٣/٤ يك ليوان تا يك ليوان كامل _جعفري به مقدار لازم _نمك فلفل پول بيبر /پاپريكا _روغن _ سيب زميني ها خام باشند و رنده ي ريز بايد بشه _ مواد باهم تركيب كنيد و داخل تابه پهن كنيد خيلي ضخيم نباشه ___ بسيار خوش بافت ميشه و براي مهد و مدرسه و سفر و بيرون گزينه ي خوبيه💓 #کوکو 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#آشنائی_با_نوع_میزان_مناسب_سبزیجات_برای_آشپزی #انواع_سبزیجات_هر_غذا #سبزی_قورمه_سبزی سبزیجات لازم برای تهیه قورمه سبزی (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (400 گرم پاک شده ) شنبلیله (250 گرم پاک شده) اسفناج 200 گرم پاک شده)(بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) گشنیز (250 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_پلو #کوکو #آش سبزیجات لازم برای تهیه سبزی پلو یا کوکو سبزی یا آش های مختلف (برای 5 نفر): تره (200 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) شوید (75 گرم پاک شده ) گشنیز (75 گرم پاک شده) شنبلیله (25 گرم پاک شده) سیر پلویی (50 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_آش_رشته سبزیجات لازم برای تهیه آش رشته (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (250 گرم پاک شده) اسفناج یا برگ چغندر (300 گرم پاک شده) l #سبزی_کوفته_برنجی سبزیجات لازم برای تهیه کوفته برنجی (برای 5 نفر): تره (100 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه(50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) l #سبزی_شله_قلمکار سبزیجات لازم برای تهیه آش شله قلمکار (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (300 گرم پاک شده) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه (50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) #سبزی_نرگسی سبزیجات لازم برای تهیه برانی یا نرگسی یا خورشت اسفناج آلو (برای 5 نفر): برگ اسفناج (یک کیلو پاک شده) l #سبزی_خورشت_نعنا سبزیجات لازم برای تهیه خورشت نعناع جعفری (برای 5 نفر): جعفری (400 گرم پاک شده) نعناع (100 گرم #سبزی_خورشت_کرفس سبزیجات لازم برای تهیه خورشت کرفس (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) نعناع (75 گرم #سبزی_آبگوشت سبزیجات لازم برای تهیه آبگوشت بز باش (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) تره (200 گرم پاک شده) شنبلیله (50 گرم 🍔 @Ashpaziii100

🌷#کوکو سبزی مجلسی🌷 خب بریم سراغ دستورش .اول یدونه سینه ی مرغ رو باااااریک برش زدم و با پیاز و زعفرون و نمک و فلفل و پاپریکا مزه دار کردم و گذاشتم دوساعت تو یخچال استراحت کنه. پنج تا تخم مرغ رو نطفه شون رو گرفتم و با یک کیلو سبزی کوکو مخلوط کردم و ادویه های دلخواه زدم(شما بخون: زردچوبه، پاپریکا، آویشن،پولبیبر، فیرتاتای،نمک و پودر سیر و پیاز، از هر کدوم یک قاشق چایخوری)بچه ها نطفه های تخم مرغ علت اصلی بوی زهم هست واسه همه غذاها و کیک ها حتما نطفه ها رو جدا کنید! خب همینطور که میبینن: ماهیتابه رو روغن ریختم و سبزی کوکو ریختم. زرشک و گردو خرد شده ریختم، اگر پیاز داغ کریسپی هم دارین حتماااا بریزین فوق العاده میشه من تموم کرده بودم. روشو کاملا با سبزی کوکو میپوشونم. مرغ های مزه دار شده رو روش میچینم خب میره رو گاز وقتی سرخ شد ،توی ماهیتابه ی دیگه ای برگردوندم تا اونطرفش هم سرخ شه و نگم براتون از طعمِ فوقالعادش 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#کوکو بریم سراغ دستور این کوکوی خوشمزه و کار راه انداز و راحت 😎👇🏻 برنج پخته شده یک لیوان سیب زمینی دو عدد تخم مرغ دو عدد آرد سوخاری دو قاشق س ارد نخودچی یک قاشق غ جعفری یک مشت نمک فلفل زردچوبه اویش سیب زمینی نیم پز شده رو بهمراه برنج پخته شده داخل غذاساز میریزیم و حسابی میکس میکنیم مرحله بعد ادویه ها و جعفری و پودر سوخاری و ارد نخود جی هم اضافه و دوباره میکس میکنیم دستمون رو خیس میکنیم و از مواد کوکو داخل دست فرم میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم نوش جان🥰 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#کوکوی_لوبیا_سبز یک و نیم لیوان لوبیا سبز و نیم لیوان هویج خرد شده رو توی آب ریختم و پختم ، آبکش کردم تا کامل اب اون رفت . یک عدد پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، روغن اون رو کامل گرفتم . یک تکه فلفل دلمه قرمز رو خرد کردم . همه این مواد رو با چهار عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و سماق مخلوط کردم . می تونید به جای سماق از پودر غوره یا پودر لیمو عمانی استفاده کنید و یا از زرشک داخل #کوکو استفاده کنید . ( البته بهتر هست که زرشک نریزید چون امکان سوختن داره ) اگه سبزیجات آب نداشته باشن و تخم مرغ اون کافی باشه ، نیاز به آرد نداره . می تونید کمی شوید خشک هم اضافه کنید . لطفا لطفا لطفا ، سیب زمینی توی اون نریزید من نمیدونم چرا ما ایرانی ها اصرار داریم که توی تمام غذاها از سیب زمینی استفاده کنیم با این مقدار مواد چهار تا کوکو با این سایز درست کردم . از قالب استفاده نکردم . توی تابه کوچیک ، روغن ریختم ، وقتی داغ شد ، توی تابه ریختم و با در نیمه باز و شعله متوسط سرخ کردم بعد هم طرف دیگه اون رو سرخ کردم . 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#کوکو #کوکوی_گردو #کوکو_گردو #غذای_گیلانی یکی دیگه از غذاهای استان گیلان گردو آسیاب شده سبزیجات معطر تازه (نعنا،گشنیز،جعفری،چوچاق،شوید و کمی برگ سیر) تخم مرغ،پیاز ریز رنده شده، نمک و فلفل و زردچوبه ....انداره ها بسته به ذایقه خودتون داره همه موادراباهم میکس کنیدودر روغن داغ سرخ کنید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#آشنائی_با_نوع_میزان_مناسب_سبزیجات_برای_آشپزی #انواع_سبزیجات_هر_غذا #سبزی_قورمه_سبزی سبزیجات لازم برای تهیه قورمه سبزی (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (400 گرم پاک شده ) شنبلیله (250 گرم پاک شده) اسفناج 200 گرم پاک شده)(بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) گشنیز (250 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_پلو #کوکو #آش سبزیجات لازم برای تهیه سبزی پلو یا کوکو سبزی یا آش های مختلف (برای 5 نفر): تره (200 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) شوید (75 گرم پاک شده ) گشنیز (75 گرم پاک شده) شنبلیله (25 گرم پاک شده) سیر پلویی (50 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_آش_رشته سبزیجات لازم برای تهیه آش رشته (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (250 گرم پاک شده) اسفناج یا برگ چغندر (300 گرم پاک شده) l #سبزی_کوفته_برنجی سبزیجات لازم برای تهیه کوفته برنجی (برای 5 نفر): تره (100 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه(50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) l #سبزی_شله_قلمکار سبزیجات لازم برای تهیه آش شله قلمکار (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (300 گرم پاک شده) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه (50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) #سبزی_نرگسی سبزیجات لازم برای تهیه برانی یا نرگسی یا خورشت اسفناج آلو (برای 5 نفر): برگ اسفناج (یک کیلو پاک شده) l #سبزی_خورشت_نعنا سبزیجات لازم برای تهیه خورشت نعناع جعفری (برای 5 نفر): جعفری (400 گرم پاک شده) نعناع (100 گرم #سبزی_خورشت_کرفس سبزیجات لازم برای تهیه خورشت کرفس (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) نعناع (75 گرم #سبزی_آبگوشت سبزیجات لازم برای تهیه آبگوشت بز باش (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) تره (200 گرم پاک شده) شنبلیله (50 گرم 🍔 @Ashpaziii100

خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه😋🤌 هم راحته هم پرخاصیت خیلی ام برای بچه ها مناسبه👌😍 بدغذا ترین آدمم عاشقش میشه پس سیوش کن که لازمت میشه مواد لازم: لوبیا چیتی یک لیوان سیب زمینی آب‌پز ۳عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط سیر ۲ حبه آرد سوخاری ۳قاشق غذاخوری ادویه نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز لوبیا چیتی رو چند ساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اش از میره بعد کامل با حرارت کم بپزید حتما آب پیازو بگیرید که کوکو وا نره😍کوکو هارو کوچک درست کنید حرارت متوسط باشه ❤️ نوش جان💞 #کتلت #کوکو 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

.اینم از یه مدل کوکوی شکم پر که با سیزیجات درست میشه و فوق العاده خوشمزست🤤این کوکوی شکم پر و مجلسی رو حتی میتونید واسه مهمونیهای خودمونی و دورهمی درست کنید و لذتشو ببرید پس حتما ویدیو رو تا آخر ببینید😍🆔.مواد لازم👇سیب زمینی متوسط: ۳عددتخم مرغ: ۲عددسیر: ۲حبهآردسوخاری: ۲ق.غجعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غنمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر.مواد داخل شکم کوکو👇پیاز: ۱عددفلفل دلمه ای: ۱عددقارچ: ۱۵۰گرمذرت کنسروی: ۳ق.غجعفری تازه خوردشده: ۱ق.غنمک.فلفل سیاه و پاپریکای دودی.درست کردن کوکو سیب زمینی رو که همه بلدن فقط باید دو سه تا نکته رو رعایت کنیم تا کوکومون وا نره:اینکه سیب زمینی هارو فقط ۲۰تا۲۵ دقیقه آبپز کنیم نذاریم خیلی له بشه.سیب زمینی باید کامل سرد بشه بعد رنده اش کنیم.روغن حتما داغ باشه و مقدارشم کم نباشه اینطوری جذب روغنشم کمتر میشه👌درست کردن مواد داخل کوکوهامونم به این صورته که اول پیازمونو خوب سرخ میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو همراه نمک و ادویه اضافه میکنیمو تفت میدیم در آخرم ذرت و جعفریو اضافه میکنیمو از رو حرارت برمیداریم کنار میذاریم تا خنک شه.میتونید از پنیرپیتزا هم برای داخل شکم کوکوها استفاده کنید.حتما امتحانش کنید و بگید شما دوست دارید تو شکم کوکوتونو با چه موادی پر کنید؟😉 #آشپزی #آشپز #خوشمزه #آرامش #زندگی #کوکو

#آشنائی_با_نوع_میزان_مناسب_سبزیجات_برای_آشپزی #انواع_سبزیجات_هر_غذا #سبزی_قورمه_سبزی سبزیجات لازم برای تهیه قورمه سبزی (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (400 گرم پاک شده ) شنبلیله (250 گرم پاک شده) اسفناج 200  گرم پاک شده)(بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) گشنیز (250 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_پلو #کوکو #آش سبزیجات لازم برای تهیه سبزی پلو یا کوکو سبزی یا آش های مختلف (برای 5 نفر): تره (200 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) شوید (75 گرم پاک شده ) گشنیز (75 گرم پاک شده) شنبلیله (25 گرم پاک شده) سیر پلویی (50 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_آش_رشته سبزیجات لازم برای تهیه آش رشته (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (250 گرم پاک شده) اسفناج یا برگ چغندر (300 گرم پاک شده) l #سبزی_کوفته_برنجی سبزیجات لازم برای تهیه کوفته برنجی (برای 5 نفر): تره (100 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه(50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) l #سبزی_شله_قلمکار سبزیجات لازم برای تهیه آش شله قلمکار (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (300 گرم پاک شده) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه (50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) #سبزی_نرگسی سبزیجات لازم برای تهیه برانی یا نرگسی یا خورشت اسفناج آلو (برای 5 نفر): برگ اسفناج (یک کیلو پاک شده) l #سبزی_خورشت_نعنا سبزیجات لازم برای تهیه خورشت نعناع جعفری (برای 5 نفر): جعفری (400 گرم پاک شده) نعناع (100 گرم #سبزی_خورشت_کرفس سبزیجات لازم برای تهیه خورشت کرفس (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) نعناع (75 گرم #سبزی_آبگوشت سبزیجات لازم برای تهیه آبگوشت بز باش (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) تره (200 گرم پاک شده) شنبلیله (50 گرم 🍔 @Ashpaziii100