#آموزش_امروز_قطاب_خانگی👇👇👇👇

#آموزش_قطاب_خانگی_کپی_ممنوع_فقط_با_لینک_پارت_اول https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#آموزش_قطاب_خانگی_کپی_ممنوع_فقط_با_لینک_پارت_دوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#آموزش_قطاب_خانگی_کپی_ممنوع_فقط_با_لینک_پارت_سوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

ابتدای دستورات امروز❌👆👆

سشنبه موضوع کانال انواع👇😊 #کیکهای_خانگی_ساده_مدرن #بدون_فر_تزیین_مبتدی_تا_حرفه_ای #انواع_شیرینی_بدون_فر_مدرن_سنتی_انواع_نان https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک دستورات😊👆❌

دستورات سشنبه ی قبل تا انتها مشاهده کنیدکلی خوشمزه داشتیم👆✅❌اموزش کیک نارنگی🌺آموزش کیک شربتی🌺اموزش کیک پرتقال و......

#کیک_کشمشی 🥮 😋 ▫️ 4 عدد تخم مرغ ▫️ 1 لیوان شکر ▫️ 1 لیوان روغن مایع ▫️ 1 لیوان شیر ▫️ 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا (کمی وانیل ایرانی) ▫️ 1 بسته بکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر) ▫️ 2ونیم لیوان آرد سفید قنادی ▫️ 1 لیوان کشمش 🔸 ابتدا تخم مرغ ها با شکر ووانیل با همزن بزنید تا حجم مواد دو برابر وکرمرنگ شود . روغن وشیر را به نوبه اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد ، بیکینگ پودر الک شده را به مایه مخلوط اضافه و با همزن دستی و یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود .. بیش از نیمی از کیک را در قالب چرب شده ریخته ، کشمش های شسته و خشک شده را آغشته به آرد کرده و بریزید و مابقی مایه کیک را ریخته و وقالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 35 ~ 40 دقیقه تا بپزید. با خلال چوبی تست کنید وبعد 10 دقیقه کیک را از قالب جدا کنید. وبه دلخواه با پودر قند تزئین کنید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#كيك خونگي ساده،با سس كارامل و گاناش... 😊 . طرز تهيه ي كيك : . ٥ عدد تخم مرغ و يك ق مرباخوري وانيل رو با دو ليوان شكر بمدت ٥ دقيقه خوب همزده، بعد سه ليوان آرد و (يك ق غ بكينگ پودر) الك شده رو به مواد اضافه و خوب مخلوط ميكنيم، سپس يك ليوان شير ولرم و يك ليوان سرخالي روغن مايع رو با هم مخلوط، و به مواد اضافه ميكنيم كمي پودر هل يا رنده ي پوست پرتقال رو هم اضافه كرده بعد مواد كيك رو داخل قالب چرب شده ريخته،بمدت ٤٠ الي ٤٥ دقيقه داخل فر با دماي ١٨٠ درجه قرار ميديد. 🍥🍥🍥🍥 براي سس گاناش:٥٠گرم خامه صبحانه رو روي شعله ملايم گاز بذاريد وقتي شروع به جوشيدن كرد،٥٠ گرم شكلات تخته اي بهش اضافه و از روي حرارت برداريد،و مرتب هم بزنيد تا سس يكدست بشه. 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 براي سس كارامل :نصف ليوان شكر رو،روي شعله كم ميذاريم و اصلا با قاشق هم نميزنيد،اجازه بديد شكر خودش آب بشه،بعد ٥٠ گرم كره بهش اضافه كنيد،و از روي حرارت برداشته،نصف بسته خامه صبحانه بهش اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا يكدست بشه، بعد هر كدوم از سس ها،يا هردو،رو روي كيك خنك شده بريزيد. .https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

فیلم آموزشی طرز تهیه خامه فرم گرفته از پودر خامه پودر خامه رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 #خامه_فرم_گرفته_پودر_خامه