چند دستور خوشمزه اینجا ببینید👆🙏❌

کلی ایده های ناب سفره ارایی. هفته ی قبل مشاهده کنید تازه واااردااجا نمونیید😃👆تاانتهالطفا

آموزش سه مدل تزیین حلوا👆✅✅❌ با ادامه ی دستورات امروز همراه ماباشید👇

#فینگر فود سالاد مرغ مواد لازم: چند عدد سینه مرغ بی استخوان یک بسته پنیر خامه ای مخلوط ذرت مکزیکی و نخود فرنگی و هویج نگینی(پخته شده) یکم ریحون ساتوری خورد شده یکم شوید ساتوری خورد شده چندتا دونه پیازچه قسمت سفیدش خورد بشه فلفل قرمز(به دلخواه) نان مینی تست جعفری یا ریحون برای تزیین مواد رو مخلوط کرده روی نان تست سرو کنید با جعفری تزئین کنید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#فینگر_فود سيب زمينى رو پختم رنده زدم با سينه مرغ پخته و ريش ريش شده خيار شور خرد شده سس مايونز نمك فلفل مخلوط كردم نون تستهارو با كاتر برش زدم و با قيف مواد رو روى نونها ريختم و با گوجه گيلاسى و خيار شور هاى مينياتورى و گلهاى كلم بروكلى تزيين کردم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#فینگر_فود_رول_کوکو_سبزی_مرغ یه فینگر فود شیک و مجلسی حدود ١٠٠ گرم سبزى كوكو را با ٢ عدد تخم مرغ و نصف قاشق آرد ونمك و فلفل مخلوط ميكنيم و در يك تابه مستطيل ٢٠در ٣٠ ميپزيم. وقتى پخت ميگذاريم سرد شود. يك عدد سينه مرغ پخته را له كرده و با يك قاشق سس مايونز و گردو خرد شده مخلوط ميكنيم. حالا مقدارى سس ماىونز و پنير خامه اى روى كوكو ميماليم. و مواد را به همراه زرشك روى كوكو سرد شده ميريزيم و كوكو را رول كرده در يخچال قرار داده تا خودش را بگيرد بعد با چاقوى تیز برش دهید. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 دستورکرپ در پست بعدی👇👇👇👇❌

#کرپ_رول_ژامبون 3 عدد تخم مرغ+کمی نمک+1 لیوان شیر+ 3/4 لیوان آرد الک شده را با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. تابه مستطیل دو طرفه یا قالب مستطیل به ابعاد 20*30 سانت رو کمی چرب کنید و هر بار نصف مواد را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط بذارید یک طرف که حباب زد برگردانید تا سمت دیگر هم آماده شود (نیازی به برشته شدن نیست و مواظب باشید کرپ خشک نشه وگرنه موقع رول کردن ترک میخوره) اگه از قالب مستطیل استفاده کردید هر بار به کمک سینی کرپ رو برگردانید و به تابه انتقال بدید تا سمت دیگه اون بپزه. کمی که کرپ از داغی افتاد بلافاصله مقداری مایونز روی اون بمالید و ژامبون و خیار شور ورقه و در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید و به کمک کیسه فریز لوله کرده و دو تا سه ساعت در یخچال استراحت داده و بعد برش 2 سانتی بزنید و با خلال دندان فیکس و به دلخواه تزیین و سرو کنید. برای بین کرپ از ژامبون و پنیر ورقه زرد و یا ژامبون و هر سالاد سرد به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید. مواد رو با فاصله از حاشیه کرپ قرار بدید تا در زمان رول کردم مواد بیرون نریزه. راحت ترین روش استفاده از تابه دو طرفه برای تهیه کرپ هست و اگه از قالب مستطیل استفاده کردید یا قالب رو روی شعله متوسط گاز قرار بدید یا مثل من قالب رو در فر 180 درجه قرار بدید و مدام باید مراقب باشید هر وقت کرپ حباب زد اونو برگردونید تا سمت دیگه هم حباب بزنه و آماده بشه بنابراین نمیشه تایم خاصی رو برای تهیه کرپ در فر ذکر کرد.👇👇👇👇👇👇👇🌺🌺🌺

#کرپ_رول_ژامبون👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 پارت دوم

#کرپ_رول_ژامبون https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#فینگر_فود_ماکارون_مرغ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 پارت اول

#فینگر فود ماکارون مرغ سینه مرغ پخته شده و رنده شده ۱/۵ (یک و نیم)پیمانه سیب زمینی ۱ عدد متوسط نان تست یک و نیم بسته گردوی خرد شده یک قاشق غذاخوری سر پر ذرت پخته شده ۲ قاشق غذاخوری سبزی خرد شده شامل (پیازچه،ترخون،جعفری) ۲ قاشق غذاخوری پر هویج رنده شده ۲ قاشق غذاخوری  خیارشور یک عدد کوچک سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و قرمز و آویشن از هر کدام نصف قاشق چایخوری نمک و زردچوبه مقداری برای پخت سینه مرغ سینه مرغ رو با کمی نمک و زردچوبه و یدونه پیاز کوچیک ودو لیوان آب میذاریم تا بپزه و آبش تموم بشه،بعد اجازه میدیم خنک بشه بعد رنده میکنیم یا با خردکن کمی خرد میکنیم،سیب زمینی رو هم پوست میکنیم و آبپز میکنیم وبعد از پخت با گوشت کوب له میکنیم تا پوره شود،دوتا پیازچه و چند برگ ترخون و چند برگ جعفری رو میشوریم بعد خرد میکنیم،ذرت رو از قبل با آب میجوشونیم تا نرم بشه،(از ذرت کنسروی هم میتونید استفاده کنید.) یدونه هویج کوچیک رو پوست میکنیم و با رنده ریز رنده میکنیم خیارشور رو هم رنده میکنیم،حدود ۲ قاشق هویج رنده شده لازم داریم.  همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و سس وپنیر خامه ای رو هم اضافه میکنیم و فلفل قرمز و سیاه و آویشن رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. نان تست رو با کاتر گرد برش میزنیم برای هر ماکارون دو ورق نان تست لازمه که هر کدومو با کاتر گرد قالب میزنیم وقتی دومین نان رو قالب زدیم روش یک قاشق از موادمون میریزیم و کمی صاف میکنیم و نان تست دومو روش میذاریم و آروم به کمک انگشت ماکارون رو از کاتر خارج میکنیم و زیرش یدونه کاغذ کاپ کیک میذاریم و در ظرف موردنظر میچینیم و تزیین میکنیم. من برای تزیین یدونه هویج دراز رو با پوست کن به لایه های نازک برش زدم و مثل فیلم به شکل پاپیون درآوردم و توسط گوجه گیلاسی و خلال دندان روی ماکا‌رون فیکس کردم و با برگهای جعفری و نعنا تزیین کردم. از نان تست معمولی هم میتونید استفاده کنید ولی من از نان تست قهوه ای استفاده کردم تا ماکارونها ظارهر بهتری داشته باشن. به موادمون نمک نمیزنیم چون مرغ رو با نمک پختیم و خیارشور و پنیر خامه ای هم نمک دارن. با این مقدار از مواد حدود ۱۶ الی ۱۷ تا ماکارون مرغ بدست میاد،بستگی به سایز کاترتون داره

#فینگر_فود_ماکارون_مرغ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد_انار انار دون شده ۲ پیمانه کلم بنفش خرد شده و یا رنده شده ۱ پیمانه (من کلم و رنده زدم ) گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه گلپر آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری  سس مایونز به میزان لازم همه این مواد رو با هم تو یه ظرف مناسب مخلوط کردم و بهش سس زدم و خوب هم زدم سالاد خوشمزه مون به همین آسونی آماده شده حالا برای سرو میتونید تو ظرف مناسبی بکشید و یا مثل من قالبی درش بیارید کاملا سلیقه ایه به این صورت که تو قالب مورد نظر سلفون قرار دهید سپس سالاد رو بریزید تو قالب و با پشت قاشق فشرده کنید بزارید تو یخچال حداقل دو ساعت بمونه بعد ببارید بیرون ظرف مورد نظر و روی قالب قرار داده ک قالب و برگردونید خیلی آروم قالب و جدا کنید و سلفون روی سالاد و بکشید نهایتا به دلخواه تزیینش کنید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد_لبو سیب زمینی متوسط : 3 عدد لبو : 3 عدد سس مایونز : کمی پنیر لبنه و ماست چکیده به یک اندازه سیر رنده شده : ۱ حبه شوید : به مقدار دلخواه نمک : به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه گردوی خرد شده ریز به میزان دلخواه ابتدا لبوها رو پوست بگیرید و بزارین خوب بپزه و بعد به صورت نگینی ریز خرد کنیدسیب زمینی ها را مکعبی کوچک خرد کرده و بزارین بپزه سیب زمینی و لبو را کنار بگذارید تا سرد شونددر این فاصله سیر را رنده کرده و پنیر لبنه را خرد(له) کنیدماست چکیده و سس مایونز نمک و فلفل و گردوی خرد شده رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید و با لبو و سیب زمینی قاطی کنید و بذارید توی یخچال. تا حسابی طعم ها به خورد هم برن https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#گل_رز_با_خیار #سفره_آرایی 🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹

#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید سیب زمینی نگینی پخته شده ۵۰۰ گرم ساقه پیازچه ریز شده سه ق غ ماست چکیده یک دوم پیمانه شوید خرد شده  یک دوم پیمانه ذرت یک دوم پیمانه  پنیرگودای رنده شده یک دوم پیمانه  نمک‌ و فلفل به میزان لازم سس مایونز دو ق غ  آب لیموترش به میزان لازم ژامبون نصفه پیمانه خیارشور ریز خرد شده نصف پیمانه ماست،شوید،مایونز،لیموترش ونمک و فلفل راباهم مخلوط کنید.سپس سیب زمینی های خردشده وپنیرگودا وذرت و ژامبون خردشده رابااین سس مخلوط کنیدوهمه موادراخوب هم بزنید مخلوط موادرابه مدت 2ساعت درظرفی دربسته دریخچال قراردهید تزیین کف قالب گردوکیسه فریزر انداختم ودیواره اش کراکر (بیسکوییت تردنمکی)چیدم سالادوریختم وسط قالب وفشرده کردم برگردوندنم داخل ظرف سروکیسه رابرداشتم وروش و تزیین کردم

#سالاد_اندونزى كلم سفيد متوسط ١ عدد كلم بنفش كوچك نصفش ذرت ١پيمانه نخودسبز ١پيمانه هويچ ٢عدد متوسط كالباس يا مرغ پخته ٢ پيمانه خيار شور نصف پيمانه سس سفيد و ماست از هر كدام ٥ قاشق غذاخورى  نمك و فلفل سياه به ميزان لازم کلم سفيد و بنفش رو رشته اى خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك تر باشه بهترحالا كالباس نگينى خيارشور نگينى ذرت ونخودسبز و هويج رنده شده رو به كلم اضافه ميكن براى سس سالاد ٥قاشق غذاخورى ماست و ٥ قاشق غذا خورى سس مايونز و ١ قاشق غذاخورى سركه براى تعادل بين طعم ها ونمك و فلفل رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه کنید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡 #گیف_آموزش_نحوه_فریزکردن_بامیه😋 بامیه ها رو داخل یه قابلمه بزرگ پر از آبجوش بریزید آب نصف یک لیموی بزرگ را هم روی بامیه ها بریزید به مدت ۵ دقیقه آبپز کنید سپس بریزید تو صافی و وقتی سرد شد بریزید توی کیسه فریزر و بزارید توی فریزر https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#روش _فریز_کردن_ذرت _برای تهیه ی ذرت شیرین حتما باید از ذرت مکزیکی استفاده بشه که دونه هاش درشت و شیرین هستش این نوع ذرت مخصوص پخت پز هستش در میوه فروشی ها به فروش میرسه _ومیتونید به روشی که در فیلم می‌بینید فریزش کنید و برای انواع سالاد ،سوپ، انواع پلو‌ها، ذرت مکزیمی و ..... ازش استفاده کنید _ البته برای استفاده در سالادها و ذرت مکزیکی باید قبل از مصرف بخار پز بشه _ذرت های ایرانی تو غذا سفت میشن و دونه هاشون ریزه و برای بلال کبابی مناسبن https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a

#یخ_گلدار #شربت #نوشیدنی_سرد یخهای گلدار ایده ایی عالی برای پذیرایی شیک 😍👌 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#فیلم_اموزشی #سفره_آرایی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

🎥 #فیلم_تزیین_گل_با_خیار_هویج https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد_اولویه_پارت_اول https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد_الویه_پارت_دوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 سیب زمینی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ نصف سینه مرغ نخود فرنگی یک مشت خیارشور ۳ تا متوسط ذرت یک مشت هویج یک عدد فلفل کمی‌زردچوبه اویشن فلفل سیاه سیر چهار حبه سس مایونز دو ملاقه ماست دو‌ملاقه لیمو ترش یک عدد 👩🏻‍🍳آموزش👇🏾

#سالاد_ماکارانی_پارت_اول https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329