#پیتزا
استاد مریم دائم الحضور
این مقدار خمیر برای دوتا پیتزاست
موادلازم خمیر ساده وخوش قلق پیتزا 👇👇
۱-آردنان حدودا ۳۵۰گرم
من از آرد نول گنبد محمدی استفاده کردم (ًآبخور آردها متفاوته ممکنه کمتر و یا بیشتر ببره در حدی اضافه کنید که مواد حالت خمیری و انسجام بگیرد )
۲-ًخمیرمایه فوری. یک ق چایخوری سرصاف
۳-ًنمک یک ق چایخوری
۴-شکر یک ق چایخوری
۵-آب ولرم. ۱۹۰میلی لیتر (گرم )
آب را مستقیما از شیرآب بگیرید دمای آب حدودا۴۰درجه سانتیگراد باشد یعنی دست را نسوزاند ولی شما احساس گرما رو داشته باشید.تقریبا ولرم رو به خنکی باشد
۶-روغن زیتون ۵ ق سوپخوری
مواد رویه خمیر (تاپینگ)👇👇
مواد رویه خمیر کاملا سلیقه ای و ذائقه ایست شما از هر چیزی که دردسترس دارید میتونید استفاده کنید
۱- بادنجان حلقه ای سرخ شده. مقداری
۲-زیتون بدون هسته مقداری
۳-برگ ریحان سبز مقداری
۴-قارچ بلانچ شده. مقداری
۵-گوشت چرخ کرده. حدودا ۱۵۰ گرم
یک عددپیاز را نگینی ریز خرد کنید با گوشت چرخ کرد ه ومقداری نمک و زردچوبه وفلفل سیاه و پودرسیر و…..تفت بدید و بعد مقدارکم آبجوش بریزید و درش
رو بذارید تا گوشت بپزه و آبش تبخیر شود وبعد اجازه
دهید تا خنک شود
۶-پنیراموتزارلا مقداری (من از پنیر مطهره استفاده کردم )
۷-سس فلفل هالپینو یا سس کچاپ تند یا معمولی و……مقداری
فررا از نیم ساعت قبل بابالاترین درجه فرتون روشن کنید. (ببینید بالاترین درجه فرتون چقد هست مثلا ۲۲۰ یا ۲۵۰ و……..)به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
تا خمیر کاملا بپزه وپنیرآب شود
بهتره پیتزا در دمای بالا وبا مدت زمان کم بپزد
سلام خدمت خانمهای کدبانوخیلی خوش آمدید 🌺
#برنامه_هفتگی_کانال_اشپزی_شیک
#شنبه_انواع👇
#غذاهای برنجی😊✅
#یکشنبه_انواع👇
#دسر_ژله_😊✅
#دوشنبه_انواع👇
#غذاهای_نونی_آش_سوپ✅
#سشنبه_انواع👇
#کیک_شیرینی✅
#چهارشنبه_انواع👇✅
#فست_فود
#پنج_شنبه
#سالاد_سفره_آرایی
⬇️⬇️⬇️توجه....توجه⬇️⬇️
تمام آموزشهای برگزارشده و آموزشهای نوروزی را ازرسانه اشتراکی کانال مشاهده کنید😊
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک‌گروه پرسش و پاسخ👆💮💮Ⓜ️Ⓜ️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_جادویی🍻🥂🍹🍺
دوباره هوا گرم شده و این شربتای اکلیلیه خوشرنگ جون میده برای پذیرایی😋😍
طرز تهیه👇🏻
ابتدا گل پنیرک رو مثل چایی دم کنین و بزارین خنک بشه.
برای شربت شکرو گلاب و آب و یخ رو مخلوط کنین.
تخم شربتی رو هم با آب خیس کنید.
حالا تو هر لیوان تخم شربتی بعد از شربت بریزید. تو لیوان ها از گل پنیرک دم شده بریزید. تو لیوان اول کمی آبلیمو بریزید و رنگ بنفش میشه. تو لیوان دوم یه کوچولو زعفران دم شده که رنگ سبز میشه، لیوان سوم از محلول گل پنیرک کمی بریزید و زعفران بیشتر تا رنگ زرد بشه. لیوان آخر هم فقط دم کرده گل پنیرک و رنگ آبی میشه. در آخرم اکلیل خوراکی اضافه کنین.نوش جون😍😍
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی راحت و ارزون 👩🍳
مواد لازم:
🍦 دو لیوان شیر
🍦 یک چهارم لیوان شکر
🍦 نصف لیوان شیرخشک قنادی نوع شیرین
🍦 دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
🍦 یک قاشق چایخوری وانیل
🍦 مقداری شکلات برای رویه
🍔🥩 @ashpaziishik
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
پنجشنبه موضوع کانال. انواع
#سالاد_سس_تزیین_سفره_ارایی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
لینک ورود👆👆😊😊✅
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آبنباتی ترند شده
مواد لازم:
انواع میوه🍓🍋🍏
شکر 🍚
آب💧
رنگ خوراکی🌈
@ashpaziishik