آشپزی شیک وپیک
🔸برای اینکه #قورمه_سبزی خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده🍃👇 وسطای پختن خورشت یک قاشق
مینابر به آموزشهای برنجی شنبه قبل برای تازه واردای گلمون👆😍
14.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ_اصفهانی
مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط
جعفری یک مشت
نمک ۲ ق چ سر خالی
فلفل پول بیبر ۱ ق چ
.
نکته
میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید.
نکته
حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه
🍔🥩 @ashpaziishik🌮🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش خورش ریواس🍓
😋
گوشت گوسفند ویا گوساله ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
نعنا وجعفری پاک شده ۲۰۰ گرم نسبت جعفری بیشتر باشه
ریواس ۳۰۰ گرم (پنج الی شش عدد)
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم
🎀 🎀
#خورشت
9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر👩🍳
✅✅مواد لازم
ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای
پیاز متوسط برای ۱عدد
سیر سه حبه
نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده
✅✅مواد لازم برای داخل ماهی
سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق)
پیاز متوسط ۱عدد
سیر سه حبه
گردوی اسیاب شده ۳قاشق
رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون
نمک فلفل زردچوبه
✅✅مواد لازم برای سبزی پلو
برنج سه پیمانه
سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله
🌼👉پارت اول👇👇👇👇🌺
👩🍳#شربت_ژله_ای👩🍳
موادلازم:
ژله نصف بسته
آبجوش نصف لیوان
تخم شربتی 1 ق غ
شکر 1 ق غ
گلاب 1 ق غ
آب سرد یک تا یک و نیم لیوان