پنجشنبه موضوع کانال. انواع #سالاد_سس_تزیین_سفره_ارایی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک ورود👆👆😊😊✅

ایده های ناب تزیین و سفره آرایی پنجشنبه ی قبل تازه واردا تا پایان مشاهده کنید👆

#سس_هزار_جزیره بچه ها اینم از طرز شکل دادنِ خيارِ سالاد و سس هزارجزیره مواد لازم :سس مايونز نصف ليوان سس خردل ٢ ق غ ماست چکیده ۲ ق غ سرپر خیارشور ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه پياز يك عدد كوچك جعفری به مقدار لازم سس تند فلفل یک ق غ پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری سرکه ۱ ق غ طرز تهیه :همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده). 👑

#سس_کچاپ_خانگی یک و نیم کیلو گوجه دوتا پیاز یکی دوحبه سیر همه رو خورد کنید وبزارید رو گاز با شعله زیاد اول، بعد که کمی آب انداخت و گوجه ها کمی نرم شد در ظرفو بزارید و شعله رو کم کنید تا حسابی بپزن و له ونرم بشن. بعد بریزید تو مخلوط کن و خوب پوره ومیکس کنید.تا یکدست بشه. بعد پوره رو از صافی رد کنید تا پوست و دونه های گوجه جدا بشه. و بعد یک ق غ پودر گوجه (اختیاری) یک ق غ فلفل سیاه(یا کمتر، اگه هم تند دوست دارید فلفل قرمز یک ق چ بزنیدنصف لیوان شکرنصف لیوان سرکه سفید، یک چهارم لیوان آب سرد،1ق غ نشاسته،1ق چ نمکاول نشاسته رو با یکچهارم آب سرد مخلوط کنید تا حل شود و بعد به پوره گوجه اضاف کنید و مخلوط کنید و سپس همه مواد باقی مانده رو هم بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا ظرفو بزارید رو گاز، اول شعله زیاد باشه، وقتی قل زد کم کنید، و بعد ازینکه دیدید غلیظ شد خاموش کنید. بعد از سرد شدن بریزید تو شیشه. 🍈🌺

#سالاد_قالبی🍲واسه این سالاد باید مواد رو کاملا ریز کنید (موادی ک استفاده کردم کلم سفید کلم بنفش کاهو هویج خیار و گوجه بود). من هویج رو ریز رنده کردم و بقیه مواد رو ریز خرد کردم. هر کدوم رو جداگانه با سس ترکیب کردم اگر میخواید گوجه و خیار بزنید قبل از برگردوندن، ب سالاد اضافه کنید (بخاطر اینکه آب پس میده). بهتره این سالاد رو ۱الی ۲ ساعت قبل از سرو آماده کنید توی این مدت توی یخچال بمونه. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد_اندونزى كلم سفيد متوسط ١ عدد كلم بنفش كوچك نصفش ذرت ١پيمانه نخودسبز ١پيمانه هويچ ٢عدد متوسط كالباس يا مرغ پخته ٢ پيمانه خيار شور نصف پيمانه سس سفيد و ماست از هر كدام ٥ قاشق غذاخورى  نمك و فلفل سياه به ميزان لازم کلم سفيد و بنفش رو رشته اى خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك تر باشه بهترحالا كالباس نگينى خيارشور نگينى ذرت ونخودسبز و هويج رنده شده رو به كلم اضافه ميكن براى سس سالاد ٥قاشق غذاخورى ماست و ٥ قاشق غذا خورى سس مايونز و ١ قاشق غذاخورى سركه براى تعادل بين طعم ها ونمك و فلفل رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه کنید

#سالاد_پاییزی🥳🥳🥳🥳 📍مواد لازم: 🥣نصف ۱ عدد کلم قرمز متوسط (کلم سفید هم میشه) 🍥سس مایونز ۳ ق غ 🥄ماست پر چرب ۵ ق غ 🥣انار دون شده ۱ لیوان 🥣گردو خرد شده به میزان دلخواه 🥕هویج خرد شده به میزان لازم (من ۱ دونه متوسط ریختم) 🧂نمک به مقدار لازم 🧂فلفل سیاه،آویشن، گلپر و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ته دیگ بال مرغ ابتداروی بال مرغ هانمک وزردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزیدپس از اینکه داغ شد،بال مرغ هارابچینید وبرنج را روی آنها بریزید و دم کنید.😋😍

#تزیین_کیک_مرغ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد مرغ مایونزی 1 عدد سینه مرغ آبپز شده 2 عدد هویج 1 عدد خیار 3_2 ساقه پیازچه 2 عدد فلفل سبز شیرین 2 حبه سیر ماست به مقدار کافی 3_2 قاشق سس مایونز نمک ،فلفل قرمز و سیاه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#سالاد كلم با سس مخصوص مواد لازم: كلم برگ سفيد پنج ليوان باريك نواري شده،كلم بنفش يك ليوان،هويج كبريتي خرد شده(يا درشت رنده شده) سه چهارم ليوان،گشنيز خرد شده يك چهارم ليوان،پيازحه ريز خرد شده سه عدد : همه مواد رو در كاسه مخلوط كنيد مواد سس: مايونز يك سوم ليوان،ماست خامه اي يا نسبتا سفت(شيرين) دو تا سه ق غ،ترشي فلفل ريز خرد شده يك ق غ سر خالي،سركه ي ترشي فلفل يك ق غ سرخالي،آبليموي تازه يك ق غ سرخالي،رنده ي پوست ليمو نصف ق چ،پودر سير نصف ق مربا خوري،پودر پياز نصف ق مرباخوري،شكر يك ق غ،نمك به ميزان لازم: تمام مواد رو مخلوط و به سالاداضافه كنيد.يك ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329