8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با کته و گوجه ی سرخ شده عالی میشه😋👌 البته ما با نون، گوجه، خیار شور و سبزی خوردیم😉
#کباب_تابه_ای_مرغ
مواد اولیه :
مقدار مساوی از ران و سینه مرغ ۱ کیلو
سیر حدودا ۴ حبه
پودر سوخاری ۲ ق غ
پیاز رنده شده و آب گرفته شده ۱ عدد
زعفران دم کرده ۴ ق غ
جعفری خرد شده به (دلخواه) ۳ الی ۴ ق غ
نمک، زردچوبه، فلفل و پاپریکا
👩🍳
نکات :
۱. میتونید مقدار روغن رو حدود یک ق غ بریزید یعنی فقط کف تابه رو چرب کنید تا با حرارت ملایم به حالت کبابی بپزن اما کمی فرم خودشونو از دست میدن🙈
۲. یه مقدار که روغن بریزید و به حالت سرخ شدن بپزن فرم قالب خورده رو حفظ میکنن👌 ارتفاع کباب تابه ای های من زیاد بود بخاطر همین روغن هم زیاد ریختم.
۳. جعفری رو میتونید حرف کنید و اگه دوست داشتید سبزی خشک معطر بریزید به جاش حدود ۱ ق چ.
۴. اگه فقط از سینه ی مرغ استفاده کنید بافت کباب تابه ای خشک میشه.
۵. قالب کباب زن پلاستیکی رو اکثر پلاسکو ها (پلاستیک فروشا) دارن.
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمتدوم کباب تابه ای
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_ماهی_کباب_رستورانی_پارت_اول
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#کباب_ماهی_رستورانی
برای دست کردن کباب ماهی اونم به سبک رستورانی
ماهی شیر نیاز داریم ۱ کیلو فیله شده
ترخون خشک یا تازه ۲ ق غ
پیاز ۲ عدد
سیر تازه ۵ حبه
پودر جوز هندی نصف ق چ
پودر سیر نصف ق غ
پودر زنجبیل ۱/۳ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
سویا سس ۲ ق غ
زعفران به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
👩🏻🍳پارت اول🌺😊
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش چیز کیک خرمالو👇👇🍉🍉🍉
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
یکشنبه موضوع کانال انواع 👇
#ژله_دسر
#ترشی_مربا
#انواع_شربت_نوشیدنی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
دستورات اینجاست😊👆❌
درخواست اینجا👇😊❌
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a