آموزش امروز👇👇👇مربی خانم دائم الحضور👇 کپی بدون لینک مجاز نیست https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#کیک_شکلاتی_با_محلبی استاد خانم مریم دائم الحضور عزیز سلام روزتتون بخیر عید تون مبارک 🌺 👈نگم از بافت نرم و لطیف این کیک شکلاتی مون که محشره🥰 موادلازم کیک شکلاتی 👇👇 ۱_تخم مرغ ٣ عدد ٢_شکر ۲۰۰ گرم ۳_شير ٢۵۰ گرم ۴_آرد قنادی ۳۲۰ گرم ۵_پودر کاکائو ۲ ق س خوری ۶_روغن مايع ١١٠ گرم ۷_وانيل پودری ۱/۴قاشق چایخوری ۸_بيکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف موادلازم محلبی 👇👇 ۱_نشاسته ذرت ۳ ق س خوری ۲_آرد قنادی ۲ ق س ۳_شير ٧۵۰ گرم ۴_شکر ۷۰ گرم ۵_کره ۱۰ گرم ۶_وانيل ١/٤قاشق چایخوری گاناش 👇👇 ۱۸۰ گرم خامه ۱۴۰ گرم شکلات شیری یا تلخ خردشده گاناش کاملا اختیاریست میتونید حذف کنید خامه روی حرارت بذارید تا کاملا گرم شود سپس از روی حرارت بردارید شکلات را اضافه کنید مرتب هم بزنید تا شکلات با گرمای خامه ذوب شود . سایز قالب👇👇 قالب کمربندی ۲۳ سانتی متری چرب شود و کاغذ روغنی انداخته شود دمای فر 👇👇 فررا از نیم ساعت قبل روشن کنید در دمای ۱۷۵ یا ۱۸۰در جه سانتیگراد به مدت تقریبی یکساعت نکات مهم 👇👇 بعداز پخت کامل حتما ۵ تا ۶ ساعت دریخچال باید استراحت کنید تا محلبی خودش را بگیرد وسپس با گاناش تزیین کنید و یا بصورت ساده بدون تزیین سرو کنید . 👩🏻‍🍳آموزش👇🏾 #اساتید_و_هنرمندان_شیک_پیک https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

💕✨روزتـون قـشنگ ❄️✨ذهنتون آروووم ⛄️✨شادی هاتون بی پایان 💕✨دلتون پراز امید ❄️✨قلبتون مهربون ⛄️✨زندگیتون عاشقانه 💕✨وهزارآرزوی زیبا ❄️✨نصیب لحظه هاتون ⛄️✨امروزتون زیبا و دلچسب ❄️چهارشنبه تون عالی و بینظیر💕

چهارشنبه موضوع کانال انواع 👇😊 #فست_فود_سوخاری_فینگرفود https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک دستورات👆😊❌همراه ماباشیدکلی خوشمزه داریم به همراه یه آموزش

خوشمزه های چهارشنبه های قبل تا پایان مشاهده کنید😊👆تازه وارداخوش اومدین🌺

پفیلا گوجه ای #پاپ_کرون_گوجه_ای دوسه قاشق روغن  بریزید تو قابلمه تا داغ شه مواظب باشید نسوزه مقداری ذرت بریزید(ذرتهای چروکیده کهنه هستند) ودرشو بزارید وگاه گاهی قابلمه رو بلند کنید وچند دفعه از راست به چپ تکون بدید تا همه جای ذرتها پوستشو طلای بشه وقتی ذرتها صدای تق وتوقشون در اومد در قابلمه رو بردارید وشعله رو کم کنید . آبکش فلزی روش بزارید تا ذرتها نپرن بیرون  نگران پاشیدن روغن نباشید از این خبرا نیست  این یکی دو قاشق ،روغن جذب ذرتها شده  ونمی پاشه بیرون،وقتی که صدای شکفتن ذرتا به تک وتوک رسید یعنی مرحله نهاییه شعله رو خاموش کنید پودر گوجه خشک روش الک کنید فوری در قابلمه رو بزارید وتند تند تکون بدید تا ذرتها داغه پودر گوجه بهشون آغشته بشه (ذرتها سرد بشن پودر گوجه بهشون نمیچسپه)  سپس بریزید تو ظرف مورد نظر نوووووش جان بفرمایید آبکش به این دلیل میزاریم که ذرتها عرق نکنن وترد بشن وقتی شروع به شکفتن کردن حتما شعله‌رو کم کنید ذرت های کهنه ونم دار شکفته نمیشن ذرت کهنه چروکیده س عزیزان دقت کنید وقتی پودر گوجه اضافه میکنید گاز خاموش باشه وگرنه پودر گوجه فوری میسوزه عزیزان شعله گاز اولش متوسط باشه بعد از اینکه ذرتها شروع به شکفتن کردن متوسط رو به پایین کنید