31.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی🍰
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
نمک نوک ق چ
پودر کاکائو ۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
روغن ۱۴۰ گرم
شیر ۱۶۵ گرم
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱۴۰ گرم
مواد سس کیک :
شکلات سکه‌ای ۲۰۰ گرم
شیر کاکائو ۱.۵ لیوان
⤹༢➥ @ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کم هزینه‌ترین و راحت‌ترین دسر😋
مواد لازم :
شیر ۲.۵ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
خامه صبحانه ۳ ق غ
زعفران ۳-۲ ق غ
شکر ¾ لیوان
⤹༢➥ @ashpaziishik
20.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوله کباب از کباب‌های سنتی😍
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
پودر سوخاری ۲ ق
جعفری خرد شده ۳ ق
گوساله و گوسفندی ۷۰۰ گرم
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
کمی پیاز بنفش
پولبیبر، سماق
⤹༢➥ @ashpaziishik
18.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #بامیه ها نه تخم مرغ دارن نه خمیرش داغ زدن میخواد😳🤩👌
فقط هم با ۴قلم مواد درست شده😍
مواد لازم
آرد قنادی ۱لیوان
ماست ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ ق چ
همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و نیم ساعت توی دمای محیط استراحت میدیم
بعد توی قیف یکبار مصرف میرزیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم
سپس توی شربت بار میزنیم و سریع درمیاریم
#شربت_بار👇
https://eitaa.com/ashpaziishik/50305
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_بلغور 8_10نفر
لوبیا چیتی 2پیمانه، نخود 2پیمانه، بلغور جو یا گندم 2 پیمانه، پیاز ۳ عدد بزرگ، سیر رنده شده ۲ ق، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پیاز، سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج، گشنیز) نیم کیلو،
@ashpaziishik
37.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی
خانم زحمتی عزیز
راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟ زود دست به کار شو درست کن .
یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست )
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۳ عدد
رنده پوست پرتقال یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ )
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۱۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
آب پرتقال ۱۰۰ گرم
تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت .
منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه. تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه .
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی
واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند جوجه کباب آپارتمانی
💛 @ashpaziishik
15.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_کبابی🐟
مواد لازم :
کمی رب انار
ماهی هر مدلی
سس کچاپ
نمک، فلفل
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ نکته طلایی برای جداکردن ژله از قالب🤩
@ashpaziishik
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز براتون یه شیرینی فوق العاده خوشمزه و مقوی آوردم😊😍😋
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گلدونی ایده فانتزی
شکلات ۲۰۰ گرم
خامه شکلاتی
بیسکویت اورئو خرد شده
توت فرنگی
شکلات نارنجی بن ماری شده
@ashpaziishik
دقت کنید لیوان شکلاتی میزارید یخچال یک ساعت کامل سفت شد لیوان جدا کنید
24.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_خامه_ای
آب ۱ لیوان سر خالی
اگه دوست دارید نونهاتون نرمتر بشه بجای آب از شیر استفاده کنید یا نصف آب نصف شیر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
کره یا روغن نیمه جامد ۵۰ گرم
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
@ashpaziishik
از فردست ساز استفاده کردین در قابلمه فویل بپیچید تاسطحش طلایی بشه👌
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه از غذاهای تکراری خسته شدی واسه پذیرایی از مهمونا این خوشمزه ترین غذاس که با ته انداز مرغ درست میشه😋
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر خانمی باید بلد باشه🙃
@ashpaziishik
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات موزائیکی
برای مهمونی عالیه 👌
مواد لازم:شکلات رنگی هر کدام ۱ بسته،شیر ۱ پیمانه ،نشاسته نصف ق غ خ بیشتر،شکر ۲ق غ خ،پودر کاکائو ۱ ق غ خ
@ashpaziishik
20.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی ترش گیلانی🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد
پیاز متوسط ١ عدد
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
جعفری، گشنیز، نعنا، تره
رب گوجه فرنگی ١ ق غ
سیب زمینی ١ عدد
رب انار ١ ق غ
سیر ٢ حبه
ادویه‌ها :
نمک، فلفل
زردچوبه
پودر سیر
@ashpsziishik
32.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشته خشکار به سبک شکوفه بانو 😍
شیرینی سنتی مخصوص استان گیلان 🥰
مواد لازم :
یک و نیم لیوان آرد برنج
۱ لیوان آرد گندم
۱لیوان شیر
۱ونیم لیوان اب
موادمیانی
۵ق غ پودرگردو
۲ق غ شکر
۱ق چ پودرهل
۱ق چ دارچین
برای شهد
۱لیوان اب
نصف لیوان شکر
به دلخواه کمی زعفران یاهل
@shpsziishik
40.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فسنجون مرغ خوشمزه به سبک شکوفه بانو تو هوای بارونی 😍
مواد لازم برای ۸ نفر :
مغز گردو ۳۰۰ گرم
یک عدد پیاز
۴ تیکه مرغ
یک قاشق رب انار ترش
یک قاشق رب الوچه
نمک ، فلفل ، زردچوبه
زمان پخت ۳ ساعت با شعله خیلی پایین
@ashpaziishik
25.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗آموزش مرغ بریان زیر خاکی 🌟
💢مواد لازم :
یک مرغ کامل
ماست
رب گوجه فرنگی
رزماری
فلفل سیاه
سماق قرمز
روغن زیتون
🧑🍳این غذا یکی از غذاهایه که همه ما ایرانی ها دوستش داریم و روش های پخت زیادی داره اما بنظرم هیچ روشی بهتر و راحت و خوشمزه تر از این نیست
@ashpaziishik
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هلیم کشدار 😍 ( به سبک شکوفه بانو )
مواد لازم : گندم پوست کنده ۶۰۰ گرم ، گوشت قلوگاه گوساله ۳۰۰ گرم ، یک عدد پیاز و نمک به مقدار کافی .
🌸
دستور‌پخت : گندم هارو از شب قبل خیس کنید و سپس با ۳ برابر آب بپزید ، گوششت را هم با چهار لیتر آب و یک عدد پیاز میگذاریم تا به مدت ۵ ساعت بپزد ، گوشت را به خوبی ریش ریش کنید و‌بکوبید ، گندم هارو نیز هم در خوردکن یا با گوشت کوب دستی بکوبید و در دو مرحله از صافی عبور دهید تا پوست گندم ها جدا شود ، سپس گوشت را به گندم پوره شده اضافه میکنیم و آب گوشت راهم در آب بریزید و به آن نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی شعله ملایم به مدت ۲ ساعت قرار دهید تا به خوبی بپزد و‌گهگاه هم بزنید تا ته نگیرید در نیم ساعت انتهایی پخت روی دیگ دم‌کنی بزارید تا حلیم به خوبی جا بیفتد
@ashpaziishik