6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دورنگ
هر لیوان معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی یا یک پیمانه هست
موادلازم:
سه عدد تخم مرغ
_1لیوان شکر
_3/4لیوان شیر میتونید آب بریزید به جاش
_3/4لیوان روغن مایع
_بیکینگ پود یک قاشق چ خ
_وانیل نوک قاشق چای خوری
_ارددولیوان
_یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو
تخم مرغ وشکرروباهمزن خوب بزنید تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیروروغن رو اضافه کنیدبعداردووانیل وبیکینگ پودرباهم الک کنید وبمواداضافه کنید وبالیسک هم بزنید ،
یه نقدار از مواد رو جدا کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید.
قالب شماره (۲۳)
در قالب موردنظر ریخته اول مایع کرم و بعد کاکائویی و میتونید با خلال دندون طرح بدید روش ودرفر از قبل گرم شده بذارید به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه.
و وقتی کیکتون خنک شد از قالب جدا کنید تا کیکتون نشکنه.
وقتی که کیک گرمه و گیخواید از قالب جدا کنید باعث شکنندگی کیکتون میشه.
کف قالبتون رو با روغن چرب کنید و بعد یه خورده ارد بزنید و بگردونید داخل قالب تا تمام قسمتاش آغشته بشه و بعد قالب رو وارونه کنیدتا اضافی ارد خالی بشه و بعد مایع کیک رو بریزید اینجوری کیکتون راحت از قالب جدا میشه
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#کیک_قابلمه_ای_زعفرانی_سعیده_پز 👩🏻🍳
تخم‌مرغ ٢عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
آرد سفید ١ لیوان سر پر
بیکینگ پودر ١ ق م
زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر گل محمدی ١ق م
پودر هل ١ق م
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یک_تخم_مرغی😍😋
تخم مرغ ۱ عدد(ترجیحا درشت)
آرد یک و دو سوم پیمانه (۲۱۰ گرم)
✍🏻اگه ترازو ندارید و میخواید از لیوان استفاده کنید حتمااا پست #اندازه_گیری_مواد_الهام مشاهده کنید
شکر یک پیمانه(۲۰۰ گرم)
روغن یک چهارم پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم)
شیر دو سوم پیمانه(۱۵۰ گرم)
بکینگ پودر یک ق چ کمی بیشتر(۵ گرم)
اب ولرم رو به داغ یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ۱ ق چ
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
#کیک_باقلوا
آرد سفید ۱پیمانه
آرد سمولینا ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۴عدد
شکر سه چهارم پیمانه
وانیل نصف ق چ
گلاب ۱ ق غ
ماست ۱پیمانه
جوش شیرین یک چهارم ق چ
روغن ۱پیمانه
زعفرون غلیظ ۲ ق چ
مواد شربت
شکر ۲پیمانه
آب دو و نیم پیمانه
گلاب ۱ ق غ
زعفران غلیظ ۱ ق غ
آبلیمو ۱ ق چ
دانه هل ۲ عدد
🍃🌷
آشپزی شیک وپیک
امروز آموزش نان شیر خوشمزه و عالی و داریم بافتش عین پنبست موادلازم : یک ق.غ پُر خمیر مایه فوری ۸
میانبربه آموزش دو نان خوشمزه👆😊