آشپزی شیک وپیک
آموزش امروز👇همین جا باشید تا با این آموزش خوشمزه برگردم😉
آموزش باقلوا یونانی👆بزن رو عکس✅
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک گروه پرسش پاسخ آشپزیمونه😍👆
چهارشنبه موضوع کانال انواع 👇😊
#فست_فود_سوخاری_فینگرفود
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
لینک کانال👆😊
50.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ 😍😋
مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم (تقریبا نصف مرغ )، نون تست ۳ عدد یا ۲ ق غ آردسوخاری، پنیر پیتزا نصف پیمانه، سس کچاب یا خردل ۱ ق م، کره ۱ تا ۲ ق م، آب سرد ۴_ ۶ ق غ یا۱/۴ پیمانه، سیر ۲ تا ۳حبه (من نریختم ، اگه شما خواستین بریزین همراه مرغ اضافه ش کنین)
پودر پاپریکا نصف ق غ، پودر سیر ۱ ق چ، پودرپیاز نصف ق غ، فلفل سیاه ۱ و نیم ق چ، نمک نصف ق غ، تخم مرغ ۲ عدد، آرد سفید نصف پیمانه، پودر سوخاری نصف پیمانه
✅️ماندگاری ناگت ها داخل فریزر ۲ تا ۳ ماه
من داخل ناگت پیاز نمیریزم ، پودر پیاز کافیه
✅️اگه موادتون خیلی سفت بود یه مقدار آب سرد بازم اضافه کنین
✅️موقع پهن کردن مواد خمیر روی نایلون ، حتما دستتون رو چرب کنین که مواد به دست نچسبه
👩🍳#کالباس_مرغ👩🍳
مواد لازم👇
مخلوط ران و سینه مرغ ۸۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر خشک قنادی ۷۰ گرم
آرد سفید ۴ ق.س
سیر ۵ حبه درشت
یخ پوره شده ۵ تکه
سس خردل ۱ ق.س
روغن مایع ۲ ق.س
آب ۱/۳ لیوان
فلفل سیاه ۱ ق.چ
تخم گشنیز ۱/۲ ق.چ
پودر هل ۱/۴ ق.چ
پودر جوز هندی ۱/۴ ق.چ
زنجبیل ۱/۲ ق.چ
نمک ۱ ق.م
آویشن ۱/۲ ق.چ
پودر تخم کرفس ۱ ق.چ
هویج نیم پز ۱عدد
پسته به مقدار دلخواه
قارچ بلانچ شده ۲۰۰گرم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
آشپزی شیک وپیک
تو خونه بدون کاور و تخم مرغ خیلی اسون کالباس درست کن 😍😋 . این کالباس فوق العاده خوشمزه ست و راحت درس
دستور ساده ترکالباس خونگی👆عکس لمس کن❌
آشپزی شیک وپیک
آموزش ۴مدل فینگرسوخاری امروز انشاءالله https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a من و دوستان
۴ مدل فینگر سوخاری مجلسی👆روعکس بزن
خمیر جادویی همه کاره🤗
با یه خمیر راحت میتونی تو خونه پیتزا .پیراشکی
دونات و انواع نون را درست کنی👇
#خمیر_جادویی
مواد لازم👇
(من این مواد دوبرابر کردم)
آب ولرم یا شیرولرم ۱لیوان
شکر ۱قاشق غ
پودرخمیرمایه ۱قاشق غ
تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۶قاشق غ
نمک نوک قاشق چ
آرد ۳لیوان
طرز تهیه خمیر جادویی
❤ابتدا شیر ولرم پودر خمیرمایه و شکر را باهم مخلوط میکنیم درشو میزاریم تا به عمل بیاد
❤داخل ظرف دیگه تخم مرغ .روغن و نمک را ترکیب میکنیم خمیر مایه به عمل اومده را بهش اضافه میکنیم و درنهایت آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
❤خمیر را داخل ظرف چرب شده میزاریم و روشم چرب میکنیم درشو میزاریم ۱ساعت استراحت کنه
❤بعداز یک الی ۱:۴۵ خمیر حجیم شده پفش را میگیریم و خمیر آماده است ومیتونیم باهاش پیتزا .پیراشکی.دونات و انواع نون را درست کنیم
✅ آردتون‌کم‌کم‌اضافه‌کنیدچون‌اگر‌زیاد‌بشه‌خمیرتون‌سفت‌میشه
✅به‌جای‌وزر دادن طولانی خمیر را ۱۰۰ بار بکوبید
✅خمیر را در جای گرم و تاریک بزارید استراحت کنه
نوش جون