#حلوا_شکلاتی
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_بوتیکی_مانک
آرد قنادی ۲۵۰ گرم
آرد نخود چی۱۳۵ گرم
کره ۷۰ گ
روغن جامد
۷۵ گ
پودر قند ۱۵۰ گ
شکلات ۱۵۰ گ
هل و دارچین هر کدام نصف ق چ
خلال بادام یا گردو دندانی ب دلخواه
آرد سه صفر را الک کرده و تفت داده تا از خامی در بیاد از حرارت برداشته مجدد الک کرده و ارد نخود چی الک شده را بهش اضافه میکنیم پس از ده دقیقه تا یکربع
کره
وروغن جامد را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم،
از روی حرارت برداشته کمی که خنک شد پودر قند را اضافه میکنیم و هل و دارچین حسابی مخلوط میکنیم شکلاتی رو که بن ماری کردیم آرام آرام تا جایی اضافه میکنیم تا مواد شل نشه (میتونید از بادام خرد شده و یا خلال هم داخل مواد استفاده کنید)مواد رو داخل سینی و یا قالب لبه دار ریخته و صاف میکنیم و داخل یخچال استراحت میدیم.. برای تزیین میشه از شکلات ذوب شده و یا خلال آجیل استفاده کنیدhttps://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#ماه_رمضان