9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🥕حلوای هویج
🔷مواد لازم :
🔹شکر : ۱/۵ پیمانه
🔹آب : ۱ پیمانه
🔹گلاب : نصف پیمانه
🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ
🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ
🔹آرد سفید : ۱ پیمانه
🔹روغن : ۱/۲ پیمانه
🔹کره : ۳۰ گرم
🔹پوره هویج پخته شده : ۲ پیمانه
.
🔶 ۸ تا ۱۰ عدد هویج متوسط رو پوست کنید و با یک لیوان آب بپزید و با بلندر یا مخلوط کن پورش کنید ( باید بشه ۲ پیمانه )
.
🔶 شکر رو به همراه آب ، زعفران دم شده ، گلاب و پودر هل روی حرارت بزارید وقتی شکر حل و شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید
.
🔶 آرد رو داخل تابه با حرارت کم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره بعد کره و روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
.
🔶پوره هویج پخته شده رو اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید وقتی مواد کاملا یکدست شده شهد حلوا رو طی دو مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره و جمع بشه
.
🔶در آخر هم حلوا رو داخل تابه گهواره کنید
و به سلیقه دلخواهتون تزئینش کنید بافت این حلوا خیلی لطیفه و مناسب ماسوره زدنه
#حلوا #حلوا_هویج
@ashpaziishik
#ماه_محرم
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_هویج خوش رنگ و طعم
@ahpaziishik