کول اسلوو یک سالاد هلندی_آلمانی است.
#سالاد_کلم_رستورانی
مواد لازم:
کلم سفید
هویج متوسط
کشمش پلویی
سس مایونز
سس خردل
آب لیمو ترش :۱ ق چ
نمک و فلفل سیاه
شوید تازه
روغن زیتون
ذرت : کمی
(البته در دستور اصلی ذرت نداره )
کمی شکر ( اگه طعم شیربن و دوست دارین)
طرز تهیه:
کلم ها رو تازک خرد کنیبن.
هویج ها رو رنده کنیبن.
کشمش ها رو با آب گرم خیس کنیبن تا کمی نرم بشه .
خردل، مایونز،نمک و فلفل،شوید تازه ی خرد شده،روغن زیتون و با هم مخلوط کنیبن.
به کلم و هویج اصافه کنین.
کشمش خیس کرده رو اضافه کنیین.
مخلوط کنین.
چند ساعت بزارین داخل یخچال.
نووووش جان🙏🏻👍🏼
پ ن: کول در زبان هلندی به معنی کلم