آموزش #چیزکیک_نسکافه ای با کیک نرم و پنبه ای 🍰😋😍👆👆 این چیزکیک معرکه ست حتما امتحان کنید😍👌👇👇👇👇👇

آموزش #چیزکیک_نسکافه 🍰😋 ♦️برای کیک: پودر کافی میکس 1 بسته ◀میتونید به جای کافی میکس 1 ق نسکافه گلد استفاده کنید آب جوش 2/3 پ ◀میتونید کیک رو ساده درست کنید در این صورت کافی میکس رو حذف و 2/3 پیمانه آب یا شیر به دمای محیط رسیده در کیک استفاده کنید تخم مرغ 4 عدد شکر 3/4 پ وانیل 1/4 ق چ روغن 2/3 پ آرد 2 پ بیکینگ پودر 2 ق چ ♦️برای مواد پنیری: پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گ خامه صبحانه 200 گ پودر قند 4 ق غ ◀بعد از اضافه کردن نسکافه مواد را بچشید و اگه دوست داشتید شیرین تر بشه بنا به ذائقه خودتون پودر قند بیشتری اضافه کنید عصاره وانیل 1 ق چ یا 1/4 ق چ وانیل پودری نسکافه گلد 1 ق غ آب جوش 1 ق غ پودر ژلاتین 2 ق چ آب دمای محیط 1/2 پ ◀میتونید نسکافه رو از مواد پنیری حذف و چیزکیک رو به صورت ساده و وانیلی درست کنید 💜قالبی که استفاده کردم گرد 23 سانت هست و بعد از خنک شدن کیک داخل کیک را با فاصله حدود دو سانت از دیواره به صورت دایره برش زدن و وسط کیک را به عمق دو و نیم تا سه سانت خالی کردم 💜میتونید از قالب 25 هم استفاده کنید 💜کیک را در فر 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه بپزید 💜حتما قبل از خالی کردن وسط کیک مطابق فیلم باید کیک را داخل رینگ بذارید یا کف قالب رو دو لایه کیسه فریزر بذارید و کیک رو داخل قالب بذارید اینجوری موقع خالی کردن وسط کیک احتمال آسیب دیدن کیک کمتره از طرفی موقعی که چیزکیک را داخل یخچال میذاریم تا ببنده دیواره کیک به اینصورت خشک نمیشه و کاملا لطیف باقی میمونه👌 باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329