#کیک_بدون_تخم_مرغ
این کیک کیکی هست که بدون محصولات حیوانی مثل تخم مرغ و شیر و کره تهیه شده مناسب برای گیاه خواران یا هرکسی که نیاز به کیک بدون تخم مرغ داره
آرد 1 و نیم پیمانه
شکر 1 پیمانه
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
سرکه سفید 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 1/3 پیمانه
آب 1 پیمانه
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب را آماده کنید.
آرد را همراه پودر کاکائو الک کنید و داخل ظرفی با شکر و نمک و جوش شیرین مخلوط کنید.
در کاسه دیگری سرکه و آب و روغن و وانیل مایع را مخلوط کنید بعد مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و خوب با یک همزن دستی یا دور کند همزن برقی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. زمان بستگی به اندازه و جنس قالب و فر داره ولی چیزی بین 30 تا 40 دقییقه ممکنه طول بکشه شما بعد 30 دقیقه یک خلال دندون وسط کیک فرو کنید اگه مواد کیک بهش نچسبید پخته در غیر اینصورت چند دقیقه دیگه اجازه بدید بپزه.
نکته : دقیقا همین دستور را بدون پودر کاکائو و با یک و نیم قاشق چای خوری وانیل درست کنید تا کیک وانیلی بدون تخم مرغ داشته باشید!
دوستای عزیزم از این کیک میتونید به عنوان کیک خامه کشی هم استفاده کنید فقط باید تو یه قالب بزرگتر درست کنید