🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 #کیک_یخچالی_موکا_نسیم اینا لازمه 👇 🌈پودر قهوه یک قاشق چایخوری 🌈پودر نسکافه یک قاشق چایخوری 🌈آب‌جوش ۱/۴ لیوان 🌈خامه صبحانه ۲۰۰ گرم(خامه قنادی هم میشه فقط باید از مقدار پودر قند کم کنید چون شیرینه) 🌈پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بی نمک ۲۰۰ گرم 🌈پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری پودر قند ۲/۳ لیوان 🌈بيسکوئيت پتی بور ۴ بسته(۲ بسته کاکائویی ۲ بسته ساده) 🌀قالب گرد ۲۰ سانت قالب مربع یا مستطیل هم میشه بيسکوئيت ها رو یکی در میون ساده و کاکائویی بچینید. کاملا چسبیده به هم.حتما قبل از اینکه بذارید یخچال چند بار به سطح کار بکوبید تا کرم جای خالی بین بيسکوئيت ها رو پر کنه. یک شب تا صبح یخچال بمونه تا مزه ی کرم به خورد بيسکوئيت ها بره. برای تزئین میتونید از خامه ی فرم گرفته هم استفاده کنید. من گاناش استفاده کردم و با شوکورول تزئین کردم. 🌈برای گاناش ۱۰۰ گرم خامه رو روی بخار کتری بذارید تا گرم و روان بشه بعد بهش ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیری اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب و مواد یکدست بشه.