ایتا - آشپزی شیک وپیک #گوشفیل

آشپزی شیک وپیک
#ایده_ماه_رمضان

پست امروز رو میزارم برای دستور یه گوش فیل بینهایت عالی و خوشمزه و به روش آسون و راحت 😍 
نه خداوکیلی این عکس با شما حرف نمیزنه ؟من برای عکس همینجوری غش برای همین با همین ابکش و روی گاز میزارم 🤩اگه شما مثل منید با قلباتون بترکونیدش😂😙
.
خوب سرتون درد نیارم این گوش فیل رو امسال با این دستور اولین بار بود تست کردم و متفاوت بود خیلیم ساده بود زمان کمی هم برای استراحت داشت 
من دستورش رو تو پیج یه قنادی دیدم که گذاشته بودن و برحسب وزن بود و بالا و من تقسیم بر ده کردم تا مقدار کمتر بده و شد همین حجم توی عکس 
و از اونجایی که خاطرتون برای سحر عزیزه و میدونه میگید پیمانه بزار من هم وزن کردم هم پیمانه و عکسش رو توی آلبوم بعدی گذاشتم تا دیدن هم ببینید 
امیدوارم دوست داشته باشید .

#گوشفیل_سحر
مواد لازم 
آرد قنادی  300 گرم معادل دو پیمانه پر
ماست سفت ۱۲۵ گرم معادل نصف پیمانه
نشاسته گل  ۲۵ گرم ( یک چهارم پیمانه )
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 25 گرم( عکس رو ببینید یه کوچولو کمتر از یک چهارم پیمانه)
گلاب یا اب ۴۰ گرم
بکینگ پودر یک چهارم  قاشق چ خوری 
خمیر مایه یک ق م
وانیل در صورت تمایل نوک ق چ (شهد یا شربتش همونیه که برای بامیه استفاده میشه دستورش هم با فیلم چند پست قبل هست )
‌
طرز تهیه :
اول ماست و نشاسته رو داخل ظرفی باهم مخلوط کنید (انقدی هم بزنید که نشاسته داخل ماست معلوم نباشه و قاطی شده باشه)بعد همه موادو باهم مخلوط کنید و آخر سر ارد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا یکدست بشه .خمیرتون رو بزارید نیم ساعت استراحت کنه بعد خمیر رو روی سطح کار با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه برش بدید و بعد که روغنتون داغ شد داخل روغن بریزید و سرخ کنید وبعد بریزید توی شربت وسریع زیر و رو کنید تا خوب باربکشه و شربت داخلش بره بعد روی سینی توری بریزید تا شربت اضافی تخلیه بشه .
این مواد خودش کافیه ونیاز به مجاز کردن نداره با این حال اگه خمیرتون شل یاسفت بود خودتون مجازش کنید .اگه شل بود با ارد اگه سفت بود با آب.

.
⛔پیج های عمومی کپی اکیدا ممنوع ⛔

🤖 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
7.3هزار مشاهده06:26
پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی
