دوشنبه موضوع کانال انواع👇😊 #کتلت_کوفته_کوکو_سوپ_آش_دلمه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک دستورات👆😊❌

دستورات دوشنبه قبل تا پایان مشاهده کنید 👆😊تازه وارداخیلی خوش اومدین🌺 آموزشهارو ازرسانه اشتراکی مشاهده کنید

#آش👌👌👌👌

#سوپ_بروکلی مواد لازم پیاز بزرگ یک عدد هویج یک عدد بروکلی پانصد گرم سیب زمینی یک عدد آرد یک ق غ شیر یک پ خامه دو ق غ پنیر پارمسان دو ق غ استاک مرغ یک پ طرز تهیه ابتدا بروکلی هاتون رو به مدت پنج دقیقه داخل آب جوش بندازید و بعد از این زمان داخل آب یخ قرار بدین و سپس آبکش کنید با این روش رنگ سبز بروکلی حفظ میشه پیاز رو رنده ریز کنید، داخل بیست گرم کره و یک ق غ روغن تفت بدین، وقتی پیاز سبک شد بهش آرد رو اضافه کنید و دوباره تفت بدین سبزیجات رو داخل ظرف بریزید و اجازه بدین با استاک مرغ ‌کمی آب کامل بپزه بعد از پخت‌کامل سوپ رو میکس کنید تا بافت یکدستی پیدا کنه شیر و خامه رو با هم ترکیب کنید و به سوپ اضافه کنید در نهایت پنیر پارمسان رو به سوپ اضافه کنید طعم این سوپ با مقداری جوز بادیان تکمیل خواهد شد «این سوپ رو‌ تند میل کنید» ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بریم که تا فصل کدو حلواییه آموزش این سوپ خوشمزه و مقوی رو براتون بزارم که الان تو این هوا میچسبه 😍 یه سوپ خوشمزه و متفاوت 😉 برا بچه ها هم گزینه بسیاااااار خوبیه 😋 برای سرماخوردگی و کرونا هم فوق العاده مفیده ‌ #سوپ_کدوحلوایی_طلا ‌ یک عدد کدو حلوایی کوچیک یک عدد سیب زمینی بزرگ دو تا هویج یک پیمانه یا فنجان بلغور گندم خامه دو ق غ آب مرغ سه لیوان یا (یک لیوان آب مرغ+نصف عصاره مرغ آماده) نمک فلفل پودر سیر ب میزان لازم ‌ ✓کدوحلوایی رو پوست کنده خرد میکنیم با دو لیوان آب میزاریم بپزه ✓بلغور گندم رو به مدت یک ساعت خیس میکنیم ✓کدوحلوایی که پخت و آبش کشیده شد بوسیله ی مخلوط کن ، میکسر یا غذاساز پوره میکنیم ✓داخل یه قابلمه پوره کدوحلوایی، بلغور گندم، آب مرغ، سیب زمینی و هویج و پودر سیر اضافه کرده میزارین با شعله ملایم یک ساعت بپزه ✓بعد از اینکه مواد سوپمون پخت، نمک و فلفل اضافه کرده و میزاریم یه ربع دیگه بپزه ✓بعد دوباره با گشتکوب برقی یا میکسر میکس میکنیم ✓در آخر داخل کاسه ای دو قاشق غذاخوری خامه رو با سوپمون که کم کم بهش اضافه میکنیم مخلوط کرده تا هم دما بشه و خامه داخل سوپ نبره و به سوپمون اضافه میکنیم ✓سوپ خوشمزمون آماده نوش جان کردنه 😍 ‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌

🍓 آموزش صبحانه🍓 #کلیپ_آموزش_صبحانه😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🎀https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

🍓 آموزش حلیم🍓 #کلیپ_آموزش_حلیم😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🎀https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

طعم بی نظیر این کوکو هیچوقت از یادتون نمیره، کافیه فقط یبار امتحانش کنی پنج عدد تخم‌مرغ با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه سیصد گرم سبزی کوکو دو قاشق غذاخوری آرد نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر سه قاشق غذاخوری کاهوی خرد شده بریزین و هم بزنین تخم‌مرغ ها رو اضافه و با هم مخلوط کنین کمی روغن بریزین وقتی داغ شد نصف مواد رو بریزین و پهن کنین وسطش گردوی خرد شده و زرشک بریزین بقیه مواد کوکو رو هم بریزین تا روشو بپوشونه در تابه رو بذارین وقتی پخته شد با کمک بشقاب برگردونین تا سمت دیگه هم برشته بشه ولی در تابه رو نبندین با گردو و زرشک تزئین کنین در اسرع وقت درست کنید و خودتون ببینید که چقدر خوشمزس https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

کباب شامی مازندرانی ✦https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

شامی پوک یا شامی لپه😋 مواد لازم لپه یک پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیب زمینی یک عدد متوسط تخم مرغ یک عدد نمک فلفل زردچوبه لپه حتما یکی دو ساعتی خیس بخوره قبل از پختن آب لپه حین پخت کامل کشیده بشه میتونید گوشت رو حذف کنید و بجاش از ۳ عدد سیب زمینی و ۲ تخم مرغ استفاده کنید اگر میکسر در دسترس نداشتید میتونید لپه و سیب زمینی و پیاز رو چرخ کنید و بعد گوشت و تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب ورز بدید

کتلت بادمجان ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: پنج عدد بادمجون🍆 کمی نمک🧂 ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده 🥩 یک عدد تخم مرغ 🥚 سه حبه سیر رنده شده🧄 نمک، فلفل سیاه و شوید خشک 🧂🌶🌿 سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 🍀 😋👆 . . .

کتلت مرغ 😍😋ساده و لذیذ 😍 _مرغ چرخ کرده ۱ کیلو ( سینه مرغ بهتر است ) _پیاز یک عدد _پنیر پیتزا یا موزارلا ۱۰۰ گرم _پودر سیر نصف قاشق چایخوری یا دو حبه سیر _تخم مرغ دو عدد _پودر سوخاری ۱۵۰ گرم _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیازی که رنده و آب آن گرفته شده مخلوط کرده و به آن سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و کامل ورز داده . بخشی از مواد را در دست گرفته و در داخل آن پنیر ( بهتر است پنیر موزارلا باشد ) را اضافه کرده و به آن شکل دهید . سپس در داخل تخم مرغ و پودر سوخاری قرار داده تا سطح آن کاملا با پودر سوخاری پوشانده شود . در انتها در روغن داغ قرار داده ، سرخ کرده و نوش جان کنید 😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کوفته_برنجی مواد لازم :👇 پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم لپه پخته شده ۱ پیمانه برنج کمی زنده ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شوید ۴ قاشق غذاخوری مرزه ۴ قاشق غذاخوری ترخون ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱/۵ چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم برای سس : پیاز بزرگ نگینی خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم آب ۵ لیوان دستور تهیه : پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو به پیاز اضافه میکنیم ،برنج و لپه و سبزی ها، نمک و فلفل و زردچوبه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم و حسابیییی یعنی حسابی ها ورز میدیم، بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم داخلش آلو و زرشک قرار بدیم. برای تهیه سس : پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره. بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم در حدود ۱ ساعت بپزد. میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#کبه_برنجی😍😋 برنج ۴ پیمانه ۵ پیمانه آب نمک و‌فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و زیره هر کدوم ۲ قاشق چای خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری گوشت نیم کیلو پیاز ۱ عدد گشنیز جعفری نصف پیمانه بادوم زمینی ۲۰ عدد اولین نکته این که ادویه های برنج و گوشت یکیه فقط زرد چوبه نداره برنج و نکته بعدی اینه که با بلغور هم میتونید درست کنید ولی روش برنجی ساده تره ،حتما برنج و بعد پخت بزارین سرد بشه و قبل سرخ کردن تو فریزر بهش استراحت بدین .اینم بگم روغنتون باید خیلی داغ باشه .