هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
یکشنبه موضوع کانال انواع 👇
#ژله_دسر
#ترشی_مربا
#انواع_شربت_نوشیدنی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
دستورات اینجاست😊👆❌
درخواست اینجا👇😊❌
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
آشپزی شیک وپیک
👩🍳#سس_شکلات۵ثانیه_ای 🍂🍁 🕊❤️🕊
دستورات یکشنبه ی قبل👆✅تازه واردا
15.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_دوقلم😍😋
کلا با دوتا قلم مواد اصلی داره
نشاسته نصف لیوان
آب یک و نیم لیوان
ژله یک بسته
روغن مایع یک قاشق غ
گلاب یک ق غذاخوری
کپی فقط با لینک👇🌺
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت ژله ای😍😋
مواد لازم:
پودر ژله🍊🍓🍒🍋
تخم شربتی
کمی گلاب🌺
آب💧
کپی 👇🌺
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لبو
اول لبوها رو پوست میگیرم و میزارم توی قابلمه با چند لیوان آب حدود یک ساعت میزارم بپزه، اواخر پخت دو قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه میکنیم بعد از پخت وقتی لبوها خنک شدن، لبوها رو گرد گرد برش میدم و قالب میزنیم لبوها رو توی شیشه میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک ، یا آب لبو رو میریزیم. بعد کمی نمک میریزم و دو قاشق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و خیلی تند نمیشه. بعد از یک هفته ترشی آمادست.
اضافه های لبو هارو رنده کنید در زیپ کیف ریخته و داخل فریزر قرار بدید برای بورانی لبو.
آب لبو رو هم میتونید نگه دارید برای رنگی کردن پلو یا انواع تزیینات ترشی لبو رو حتما داخل یخچال نگهداری کنید میتونید به دلخواه داخل این ترشی از فلفل یا تخم گشنیز یا سیاه دانه و پیاز هم استفاده کنید ترشی لبو علاوه بر سرو کنار انواع غذاها، برای دورچین غذا و تزیین انواع سالادها هم استفاده میشه
ژله مورب
روش مورب کردن ژله داخل لیوان اول لایه اول رو میریزیم و مطابق عکس داخل قالب مافین کج میزاریم و بعد داخل یخچال میزاریم تا ببنده و بعد از سفت شدن لایه دوم رو میریزیم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی انبه
اول پوست انبه رو میگیریم و بعد خورد میکنیم. ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و ۱ قاشق مرباخوری نمک میزنیم و ب مدت ۱ روز در دمای محیط قرار میدیم بعد ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیاب شده، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز و ۱ قاشق غذاخوری پودر انبه و یک قاشق مرباخوری سیاه دانه و فلفل سبز تند ۲ عدد و دو قاشق مرباخوری شکر یا چند دونه برگ قیصی، و یک بوته سیر کوبیده شده برای هر کیلو انبه ( من برای ۲ کیلو انبه یک بوته استفاده کردم) ترکیب کرده در شیشه مناسب میگذاریم و در آخر سرکه اضافه میکنیم. ۱ روز در یخچال بماند و بعد قابل استفاده اس
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#ترشی_لوبیا_سبز 😋
🔸نیم کیلو لوبیا سبز نازک وتازه رو پاک کردم وشستم وبصورت اوریب ۱_۲سانت خرد کردم
در قابلمه کمی اب ریختم ورو حرارت گذاشتم تا اب بجوشه ۱ قاشق نمک ریختم لوبیا سبز رو اضافه کردم و۵ دقیقه گذاشتم تا بپزه وبعد در صافی ریختم وبلافاصله در اب یخ ریختم
لوبیا ونصف لیوان فلفل دلمه خرد شده ودوقاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده ویه دسته شوید پاک شده وخرد شده وسه تا هویج ریز خرد شده روقاطی مواد کردم
۴ لیوان سرکه سفید ودولیوان آب و۳ قاشق نمک رو مخلوط کردم وهم زدم تا نمک حل بشه وتوی شیشه هارو پر کردم وروش چند تا فلفل تند گذاشتم درب شیشه رو بستم و۱۰تا ۱۵ روز در یخچال قرار دادم تا ترشی آماده بشه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329