5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا
250 گرم ماكارونی تالياتلی
ده عدد قارچ بزرگ
یک عدد پياز
یک حبه سير
دو قاشق پنير خامه ای
يك مشت پارمزان
نمك و فلفل سياه(رسپی اصلي اين دو ادويه هست ولي به دلخواه ميتونيد چيزای ديگه هم اضافه كنيد)
پیاز، قارچ و سیر را ریز خرد کنید،
پاستا را در آب نمک در حال جوش به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا یکدست شود سپس 250 میلی لیتر آب جوش را جدا کرده و بقیه را صاف کنید،
روغن را در تابه داغ کنید، ابتدا پیازها و سپس قارچ ها را حدود 3 دقیقه تفت دهید،
سیر را اضافه کرده و بعد فلفل سیاه را اضافه کنید، حالا آب پاستا و پنیر خامه ای را به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید،
پاستا را به تابه اضافه کرده و با سس مخلوط کنید، نمک بزنید و در بشقاب سرو کنید.🍽🍷
#آشپزی
#اشپزی_خاص
🍟 @ashpazikhas 🍟
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا با طعم #لازانیا
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل
2 حبه سیر
1 عدد هویج
2 قاشق رب گوجه
2 عدد گوجه فرنگی خرد شده
فلفل سیاه و سفید
نصف پاستا
آب گرم
1 کاسه چدار رنده شده
آمادگی؛
گوشت چرخ شده را در تابه قرار داده و آن را سرخ کنید . رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
سیر، هویج، فلفل و گوجه فرنگی را ریخته و مخلوط کنید.چند دقیقه صبر کنید سپس
ماکارونی را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و آب گرم را ریخته دهید هم بزنید درب ظرف رو بزنید تا آب ان گرفته و بپزد
پنیر چدار را بر روی ماکارونی ریخته روی اجاق گاز گذاشته تا پنیر ذوب و طلایی شود.میتونید این قسمت اخر رو در فر انجام دهید
.
.
.
.
.
.
.
#آشپزی
#اشپزی_خاص
🍟 @ashpazikhas 🍟
6 مدل #سس خوشمزه و کم کالری
مدل 1⃣ 👈ماست . آبلیمو. سیر .کمی ارده. فلفل سیاه
مدل 2⃣ 👈برای #فلافل و #ساندویچ😋 ارده. سیر له شده. پودر زیره. آبلیمو ترش
مدل 3⃣ 👈جعفری خرد شده. ماست. آبلیمو و سرکه. پودر سیر. فلفل سیاه . آویشن
مدل 4⃣ 👈 گردو خرد شده .رب انار. سرکه . گلپر برای کنار #ماهی و #مرغ و #گوشت عالیه
مدل 5⃣ 👈چند ق ماست چکیده یا ایسلندی. چند ق آبلیمو. کمی سس خردل و سس کچاپ . پودر سیر. شوید خشک. آویشن. فلفل سیاه . پاپریکا. طعم سس هزار جزیره رو میده
مدل 6⃣ 👈 2ق رب . کمی سرکه. حریره سیر. جعفری و ریحان خرد شده 😍😋برای #پیتزا و #پاستا و #ساندویچ
.
.
.
.
.
.
.
#آشپزی
#اشپزی_خاص
🍟 @ashpazikhas 🍟