62.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کالباس_خونگی
بهتر از بازاری و بدون مواد نگهدارنده
مواد لازم:مرغ ،قارچ ،هویج ،پودر سفیده تخم مرغ، شیر خشک،آرد سفید ،نشاسته ذرت ،نمک ،ادویه، فلفل هر کدام یک ق غذاخوری
𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈
ࣰ @Cookimag
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کالباس_خونگی
مخلوط ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد🥚
آرد ۳ ق غ
شیرخشک قنادی ۳ ق غ
سیر ۵ حبه🧄
تخم گشنیز ۱/۲ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
پودر تخم کرفس ۱/۲ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
اویشن ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱/۴ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ (اگه تند دوس دارید بیشتر بریزید)🌶
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ🌶
نمک ۱ ق غ سرخالی🧂
💎میزان ادویه ها به ذائقه ی شما بستگی داره و میتونید کم و زیادش کنید فقط جوز هندی رو بیشتر نریزید
سس خردل ۱ ق غ
سس کچاب ۱ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
یخ ۶ تکه🧊
┅✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦