#خورش_آلبالو
✍ مواد لازم
🔸سینه مرغ درشت خردشده : ۳۰۰ گرم
🔸آلبالو بدون هسته : ۵۰۰ گرم
🔸شکر : ۳۰۰ گرم
🔸پیاز رنده شده : ۱ عدد
🔸آب : ۱ پیمانه
🔸آب لیمو ترش : ۲ ق چایخوری
🔸خلال پسته : ۵۰ گرم
🔸پودر دارچین : ۱ ق چایخوری
🔸نمک و فلفل قرمز : به میزان لازم
🔸روغن مایع : به میزان لازم
👌طرز تهیه :
داخل قابلمه ای کوچک آلبالو را با شکر مخلوط کنید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بعد شربت آن را جداکرده و آلبالو را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن مایع تفت دهید.
پیاز را در قابلمه ای دیگر با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. سپس سینه مرغ را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.
پودر دارچین، نمک، فلفل قرمز و آب را به مواد بیفزایید و حدود ۴۵ دقیقه با در نیمه باز روی حرارت بگذارید تا مرغ بپزد.
آلبالو را به مرغ بیفزایید و به مدت ۱۰ دقیقه زمان دهید تا بجوشد.
خلال پسته و آب لیموترش را به خورش بیفزایید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس آن را همراه با پلو سرو کنید.
🆔 @AshpaziNemone
6.7هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘
اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩
من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸
@a_mazhaji
تبلیغات:
https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6
هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا