#سیب_زمینی_تنوری_با_قارچ_و_ماست 🆔 @AshpaziNemone

#سیب_زمینی_تنوری_با_قارچ_و_ماست ✍ مواد لازم 🔸سیب زمینی ۴ عدد بزرگ 🔸روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری 🔸قارچ ۲۳۰ گرم 🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸فلفل سیاه به میزان لازم 🔸پنیر چدار ۲/۳ پیمانه 🔸ماست کم چرب ۱/۴ پیمانه 🔸پیازچه به میزان لازم 👌دستور تهیه : آماده کردن مواد برای تهیه سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست: 1- وزن هر سیب زمینی حدود ۲۳۰ گرم باشد. پوست سیب زمینی ها رو تمیز بشویید. 2- قارچ ها رو خرد کنید. 3- از پنیر چدار سفید رنده شده استفاده کنید. 4- پیازچه رو به شکل حلقه های نازک برش بزنید. طرز تهیه: از قبل فر رو با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها رو در سینی فر گذاشته و تا پوست آن ها برشته و سیب زمینی ها پخته و نرم شوند، برای حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید. روغن رو در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. قارچ رو اضافه کنید و برای حدود ۲ دقیقه تا قهوه ای رنگ بشه، تفت بدین. به قارچ ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. سیب زمینی ها رو از بالا شکاف بزنید و با کمی فشار اون رو باز کنید. قارچ های تفت داده شده و پنیر چدار رو بین سیب زمینی ها تقسیم کنید. روی هر سیب زمینی مقداری ماست بذارید و روی اون ها پیازچه خرد شده بریزید. نوش جان بفرمایید ... 🆔 @AshpaziNemone