. کی بود آموزش #قرمه_سبزی جا افتاده میخواست ⁉️ کی بود #مرغ_شکم_پر میخواست ⁉️ اول ماچ من رو رد کنید 💋 بیاد که آموزشش رو براتون بزارم👇 ماچ دونی اینجاست 👇 @a_mazhaji .

#قرمه_سبزی اصیل ترین غذای ایرونی 😍 اگر فک کردین کسی نیست که عاشق #خورش_سبزی نباشه باید بگم سخت در اشتباهین 😐 عاغای بازرس بهداشت هست 😭 چیا میخواد ⁉️ سبزی خورشتی (تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله ، برگ چغندر یا اسفناج ) لوبیا قرمز و یا چیتی گوشت پیاز لیمو عمانی یا پودر لیموعمانی ادویه (خواهشاااا زردچوبه نزنید ⚠️) اگر دلت میخواد #قورمه_سبزی درست کنی به سیاهی شب 🌚 چندتا نکته ی ریز داره 😉 بگم یا بلدی ⁉️ #خورشت_سبزی #آشپزی #ناهار #شام #ترفند 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

بنظرتون واکنش عاغای بازرس بهداشت به این تصویر چه خواهد بود ⁉️با رسم شکل ۵ نمره 😐 @a_mazhaji .

#مرغ_شکم_پر یه غذای بسیار شیک و اعیونی که با کمترین دردسر آماده میشه 😉 چیا میخواد ⁉️ جوجه ی کامل یا مرغ خیلی کوچیک پیاز کشمش زرشک آلو گردو رب انار نمک و ادویه و زعفران کره ⚠️ برای طعم دار کردن جوجه قبل سرخ شدن حتما بهش زعفران و ادویه مرغ و پودرسیر و نمک و فلفل بزنید ⚠️ هنگامی که دارین مرغ رو سرخ میکنید دوتا دونه برگ بو 🍃 داخل شکم مرغ بزارید تا بوی داخل مرغ رو حذف کنه و بعدش خارج کنید برگ بو هارو ⚠️ خیلی آب نریزید که مرغ له بشه و شعله کم باشه #مرغ_مجلسی #ناهار #آشپزی #شام #مهمونی #مرغ_شکمپر #محرم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

یک کلمه نوشتم ذوقی شدم 😍 ولی واقعا حجم ذوقی شدنم رو بعد شنیدن اون موسیقی بختیاری نمیتونم بیان کنم 😢 من عاشق موسیقی های محلی هستم آخه 🤩 قفلی زدم روش 🔓 ماچ به کلت 💋

#ایده دیزاین خرما ❤️ .

#دیزاین_حلوا استفاده از تارت شیرین برای #تزئین_حلوا دوتا خوبی داره 👍 هم بسیار شیکه 😎 و هم پذیرایی رو خیلی راحت میکنه 😅 اگر خواستین از تارت استفاده کنید اجازه بدین #حلوا کمی خنک بشه و بعد ماسوره بزنید 😍 #ایده #ترفند #حلوا_زعفرونی #حلوا_زعفرانی #محرم #یاحسین #نذری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. #حلوا_دورنگ یه مدل #حلوا_شکلاتی که تو دهن آب میشه و ماندگاری بالایی هم داره 🥮 چیا میخواد⁉️ آرد سفید ۲۵۰ گرم آرد نخودچی ۱۲۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم پودرقند ۱۲۰ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شکلات کاکائو ۱۵۰ گرم کمی پودر دارچین و کمی پودر زنجبیل دیدی چقققد ساده بود درست کردین این #حلوا 😅 حالا بنظرت اگر اقوام ببینن تو چنین #حلوا_بوتیکی خاص و خوشمزه ای رو بلدی ، برای مراسمات بهت سفارش نمیدن ⁉️ #حلوا_زعفرونی #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی #محرم #دیزاین #ترفند #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. ببخشید یهویی غیبم زد 🙈 برای #شام مهمون دارم دیگه منم کلی مشغول بودم 😅 ‌.

من قراره برای شام هم #سمبوسه درست کنم 🥐 هم #گراتن_سیب_زمینی درست کنم 🥔 و هم خوراک #گوجه_و_بادمجان 🍆 شما #شام چی دارین ⁉️ @a_mazhaji .

با این صحنه ازتون خدافظی میکنم تا فردا عکسای بهتر براتون آماده کنم 😅 ماچ به کلتون 💋 .

. سلام بر حسین 🖤 .

سلام رفیق ❤️ دلت گرم به حضور خدا توی تک تک ثانیه های زندگیت انشالله 💜 خدایا شکرت که یک روز دیگه نعمت زندگی رو بهمون دادی 💙 ماچ به روی ماه همتووووووون کدبانوهای خونه 🧡 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#فینگرفود #راتا_گیاهی نون پنیر و سبزی هم واسه ما قرتی شدن والا😋😏😳 ولی از حق نگذریم اینجوری خیلی خووووشمزه تره 😅😋 👩🏻‍🍳مواد لازم : پنیر لبنه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰ گرم گردو خرد شده ۲،۳ ق غ نعنا و تره ۲٫۳ ق غ تازه عروس خانوما کجاااان؟ ببینید که مامان مهداگلی حتی یادتون میده که با نون پنیر هم دلبری کنید 😅💐 #فینگر_فود #صبحانه #غذای_نونی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone  🍡~~~~~~~~~~~🍡

. عزیزای دلم امروز من یکمی سرحال نیستم 😢 پیشاپیش معذرت میخوام ازتون 💔 @a_mazhaji .

‌یه #کیک با بافت محشر مناسب برای #عصرونه و دورهمی ها 😍 چیا میخواد ⁉️ تخم مرغ ۳عدد شکر۱۷۰گرم وانیل نصف ق چ شیر ۱۵۰گرم کره ۷۵گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق مرباخوری پود هل نوک ق چ قالب ۲۰سانت 🔺تخم مرغها رو با شکر و وانیل ۵دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه 🔺کره و شیر رو روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد بهش اضافه کنید 🔺 در آخر مخلوط آرد ، بیکینگ پودر و پودر هل رو که الک کردید اضافه کنید 🔺مدت زمان پخت حدودا ۴۰دقیقه بستگی به فر شما هم داره دمای فر گازی ۱۷۰ فر برقی ۱۶۰ توستر ۱۵۰ ‌#آشپزی #کیک_ساده #کیک_شیفون 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#کتلت رنگی رنگی یه ترکیب خوشمزه از سبزیجات و گوشت 🥕🥩 این ۲ تا تکنیک برای درست کردن #کتلت و #کوکو عالیه 😇💪 چیا میخواد⁉️ سیب زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱/۳ گوشت چرخی ۱۵۰ گرم ادویه ها : ادویه کتلت و کوکو ، پولبیبر ، پودر زنجبیل ، آرد سوخاری ، نمک و فلفل ⚠️حتما بزارین سبزیجات رنده شده کمی استراحت کنه تا آبش خارج بشه😉 #کتلت #کوکو #شامی #آشپزی #ناهار #شام #محرم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. میشه هرکدوم از ننه های قشنگم که امروز #کتلت داشت یه لقمه هم برای من پست کنه ⁉️ 😭 @a_mazhaji .

#دمی_بج_بج اگر تا حالا اسمشو شنیدی باید حدودا ۳۰ سالی داشته باشی 😍 یه #دمی خیلی خوشمزه و سه سوته که فقط تو خونه ی مامانبزرگامون خوردیم ❤️ اینبار با این روش درست کن و لذتشششششو ببر 😋 مخصوصا با این #تهدیگ دلبرش 😎 جای مامان مهداگلی رو هم خالی کنید 💐 #کته #آشپزی #ناهار #غذا_فوری #تهدیگ_سیبزمینی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. صددرصد برای شماهم پیش اومده که بعضی وقت ها حال غذا درست کردن نداشته باشین 😅 این #دمی_بج_بج واسه چنین روزهایی عالیه 😋 ولی بیاین #تهدیگ دمی رو همینقد جاذاب درست کنیم 😎 ‌