فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_گوشت_و_بادمجان به روش میجان خانم جان😊
مواد لازم برای پنج نفر :
۴پیمانه برنج
۷۰۰گرم گوشت
۳عدد بادمجان متوسط
۱پیمانه ماست
نصف لیوان روغن
۴ عدد تخم مرغ
۵قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
زرشک و خلال پسته ب میزان دلخواه
نمک،فلفل،و زردچوبه به میزان دلخواه
نکته ۱:برای درست کردن تهچین در قابلمه رویی فقط کافیه قابلمه رو همراه روغن خوب داغ کنی و بعد مواد تهچین توش بریزی
نکته ۲:برای اینکه برنجت شل نشه موقع آبکش کردن باید زنده تر برداریش
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
@ashpazirosta