یه ترشی خوشمزه و متفاوت👩🏻‍🌾🥕🫒🫑 ترشی اسپانیایی، مواد لازم :قارچ های کوچک ۳۰۰ گرم فلفل دلمه سه رنگ هرکدوم یک عدد زیتون ۵۰۰ گرم هویج ۳عدد ذرت یک لیوان روغن زیتون نصف لیوان نمک و فلفل یک چایی قاشق پاپریکا یک قاشق سیاه دانه سه قاشق سرکه به مقدار لازم اول قارچ هارو داخل آب جوش و بعد داخل آب و یخ میزاریم (بلانچ کردن ) بعد تمامی مواد و خورد کرده و مخلوط میکنم و سرکه میریزیم و بعد از سه یا چهار روز ترشی آماده است بهتره این ترشی و تو یخچال نگه داریم 👌🏻🍃 #ترشی #ترشیجات آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

_____ واویشکای گوشت😍 (به سبک شکوفه بانو ) . . مواد لازم : . . گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم دو عدد پیاز ۳ عدد گوجه دو عدد سیب زمینی یک قاشق سرخالی رب گوجه ادویه (نمک ، فلفل ،زردچوبه و پودر سیر ) چاشنی غذا ( آب لیمو یا آب نارنج ) مدت زمان پخت ۲ ساعت @ashpazirosta

___<<<< قیمه رشتی ( قیمه با گوشت چرخ کرده ) به سبک شکوفه بانو . . . مواد لازم : . . گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم لپه خیس خورده ۱۵۰گرم پیاز ۲عدد رب گوجه فرنگی ۲ق غ لیمو عمانی ۳عدد ادویه نمک فلفل زردچوبه چوب دارچین گرد لیمو و پودر گل محمدی آب ۲لیوان سیب زمینی برای دورچین ۲عدد مدت زمان پخت ۲ساعت @ashpazirosta

اشترودل ماهی اونم به این شکل دیده بودید تاحالا؟😳😍😋 @ashpazirosta

آخ آخ که این سبک زندگی واقعا که چقدر لذت و آرامش داره🤩🍃 #آشپزی #آشپز #خوشمزه #شکمو #شکم #پخت_پز #شکم_کده #طبیعت #طبیعی #طبیعت_گردی #ارگانیک #سالم #سالم_خوری #تندرستی @ashpazirosta

Kachi (Gheymagh) کاچی (قیماق تو این ولاگ قراره بخشی از کارهای روزمره من رو تو یه صبح بارونی ببینی که به حیوونای روستا رسیدگی می‌کنم و برای صبحانه کاچی یا قیماق درست می‌کنم 🔴مواد لازم برای ۶ نفر: شش لیوان آب یک لیوان شکر یک سوم لیوان زعفران دم کرده نصف لیوان گلاب یک لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع یک قاشق چای خوری زردچوبه صد گرم کره یک قاشق غذاخوری سر پُر ادویه کاچی یک قاشق چای خوری پودر هل @ashpazirosta

اگه دنبال یه نون خاص و خوشمزه هستین که تقریبا هر هفته دلتون بخواد درستش کنین معطل نکنین و دست به کار بشین . هم آسونه هم خوشمزه و هم موندگار خلاصه بچم همه چی تمومه😻 . . نان سیر و پیازچه 🍃مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۵۰۰ گرم خمیرمایه ۱ ق م نمک ۱ ق م شکر ۱ ق م شیر ولرم حدود ۲۲۰ میلی لیتر کره هم دمای محیط ۶۰ گرم . 🍃مواد میانی: پیازچه خرد شده جعفری ساطوری پنیر پیتزا پنیر خامه ای پوره سیر گردو نمک سس مایونز پنیر پارمسان میزان مواد میانی همه به میزان داخواهه که بر حسب ذائقه قابل تغییر هست . داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ دقیقه هم پختیم و بعد از خنک شدن میتونیم نونمون و برش بزنیم😍 . نوش جان💚🍃 @ashpazirosta #نان _خانگی #نان #نان_سیر

(حلوای اوماج) . مواد لازم:📝 . . ✅آرد⚪️👈۱ کیلو ✅شیر🐄👈به مقدار لازم ✅پودر دارچین🟤👈۲قاشق چای خوری ✅زردچوبه🟡👈۲قاشق چای خوری ✅نمک🧂👈۱ پنس . ✅شکر⚪️👈۸۰۰گرم ✅آب🍶👈۴لیوان ✅هل🟢👈۳ _۴عدد ✅زعفران💯👈۳ قاشق غذاخوری . ✅کشمش🍇👈به مقدار دلخواه ✅گردو🌰👈به مقدار دلخواه ✅کره🧈👈۳۰۰ گرم @ashpazirosta

🧅🧀#سیب_زمینی_و_بادمجون_کبابی☘🫒 @ashpazirosta

سالاد سزار مواد لازم: مرغ کاهو سیر تخم مرغ آرد سوخاری روغن نان تست نمک فلفل سیاه مواد لازم برای تهیه ی سس: سس مایونز روغن زیتون سس خردل آب لیمو سیر رنده شده پنیر پارمزان نمک آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁.  ݁ •♥️⃟ @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌