#انرژی_مثبت آرزو کن... گوشهای خدا پر است از آرزو و دستهایش پر از معجزه شاید بزرگترین آرزوی تو کوچکترین معجزه خدا باشد ❣️❣️❣

شامی گوشت و بادمجان مواد لازم 500 گرم گوشت گاو یا گوساله 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 عدد پیاز متوسط رنده شده جعفری ساطوری 100 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم ادویه جات به مقدار لازم 2 عدد بادمجان متوسط گوشت ، جعفری ، پیاز نمک و ادویه جات را با هم مخلوط میکنیم 2 عدد بادمجان را بعد از پوست گرفتن رنده میکنیم و به مواد اضافه کرده و خوب ترکیب کرده و به آن استراحت دهید. در پایان مواد را داخل روغن سرخ کنید و سرو‌ نمایید. نوش جان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیتزاژیگو_فینگرفود یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم_آموزشی #تزیین_حلوا 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم_اموزشی #تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی چند ایده خوشمزه برای امروزت ایده بگیر و بترکووون 💪👏 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✨آموزش کیک یخچالی بسیار ساده و راحت با بیسکویت 🍰🍪 عالیه و خوشمزه😋😋😋 #ترفند_آشپزی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فینگرفود بادمجان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

.شامی کباب بروجردی دستور : گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سفره_آرایی #تزئین_کیک 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند بوی سوختگی برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید 👌 چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. ⇠ پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. ⇠ موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. ⇠ یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی! 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_رژیمی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati #کلیپ_آموزشی این غذا رو برای دوستانی که در مورد غذاهای رژیمی خواسته بودن گذاشتم. اما مد نظر پخت مرغ هستش. پلو رو دوستان که رژیم دارن ۵ الی ۶ قاشق بخورن یا کلا نخورن. ♨️طرز تهیه یه پیاز رو خرد کردم. داخل تابه یا حتی تابه رژیمی هیچ روغنی نریختم. نصف از پیاز ها رو کف تابه ریختم و دو تکه مرغ رو روی پیازها قرار دادم و بعد مابقی پیازها رو روی مرغ ها ریختم. چند حلقه هویج و چند تکه فلفل دلمه ای و یه حبه سیر رنده شده همراه با کمی نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد چوب دارچین روی حرارت ملایم رو به کم قرار دادم. در تابه رو هم گذاشتم. پیازها خودش قشنگ آب میندازه نیازی در ابتدا به ریختن آب نیستش. حتما چک کنین و ببینین که آبش تموم نشده من بعد از یک ساعت دیدم که آب کمی مونده یک چهارم لیوان آب ریختم و بعد زعفران دم کرده در حد زیاد روی مرغ ها ریختم و چوب دارچین رو برداشتم از توی تابه. چند حلقه گوجه فرنگی ریختم. دوباره در تابه رو گذاشتم ، حدودا ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بمونه. خیلی زیاد هم نزارین و حواستون باشه که مرغ ها له نشن. رب هم سلیقه ای خواستین می تونین کمی رب رو تفت بدین بریزین. تمامی رنگ مرغی که میبینین از زعفران و گوجه فرنگی هستش و هیچ روغنی ریخته نشده. برنج قالبی✍برنج و پلوم که پخت داخل قالب هر قالبی برای من پلاستیکی هستش یه مقدار پلوم رو زعفرانی کردم و ته قالب ریختم و فشرده کردم و بعد ما بقی پلوی سفید رو ریختم و فشرده کردم و بعد روش یه دیس قرار دادم و برگردوندم و داخل جای خالی زرشک تفت داده شده ریختم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati