فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
چند ایده خوشمزه
برای امروزت ایده بگیر و بترکووون 💪👏
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨آموزش کیک یخچالی بسیار ساده و راحت با بیسکویت 🍰🍪
عالیه و خوشمزه😋😋😋
#ترفند_آشپزی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.شامی کباب بروجردی
دستور :
گوشت چرخ ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ
شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ
آرد سوخاری ۱ق غ
ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر )
مقداری تقریبا ۲ق
تخم مرغ ۱عدد
نمک و زردچوبه و فلفل مقداری
این مواد با هم مخلوط طبق فیلم
بعد با دست ورز داده ، حالا
به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ،
این شامی مخصوص بروجردیاس
خیلی خوشمزه ،
اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ،
حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سفره_آرایی
#تزئین_کیک
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند
بوی سوختگی برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید 👌
چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد.
⇠ پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد.
⇠ موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید.
⇠ یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی!
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رژیمی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#کلیپ_آموزشی
این غذا رو برای دوستانی که در مورد غذاهای رژیمی خواسته بودن گذاشتم. اما مد نظر پخت مرغ هستش. پلو رو دوستان که رژیم دارن ۵ الی ۶ قاشق بخورن یا کلا نخورن.
♨️طرز تهیه
یه پیاز رو خرد کردم. داخل تابه یا حتی تابه رژیمی هیچ روغنی نریختم. نصف از پیاز ها رو کف تابه ریختم و دو تکه مرغ رو روی پیازها قرار دادم و بعد مابقی پیازها رو روی مرغ ها ریختم. چند حلقه هویج و چند تکه فلفل دلمه ای و یه حبه سیر رنده شده همراه با کمی نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد چوب دارچین روی حرارت ملایم رو به کم قرار دادم.
در تابه رو هم گذاشتم. پیازها خودش قشنگ آب میندازه نیازی در ابتدا به ریختن آب نیستش. حتما چک کنین و ببینین که آبش تموم نشده من بعد از یک ساعت دیدم که آب کمی مونده یک چهارم لیوان آب ریختم و بعد زعفران دم کرده در حد زیاد روی مرغ ها ریختم و چوب دارچین رو برداشتم از توی تابه. چند حلقه گوجه فرنگی ریختم.
دوباره در تابه رو گذاشتم ، حدودا ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بمونه. خیلی زیاد هم نزارین و حواستون باشه که مرغ ها له نشن. رب هم سلیقه ای خواستین می تونین کمی رب رو تفت بدین بریزین. تمامی رنگ مرغی که میبینین از زعفران و گوجه فرنگی هستش و هیچ روغنی ریخته نشده.
برنج قالبی✍برنج و پلوم که پخت داخل قالب هر قالبی برای من پلاستیکی هستش یه مقدار پلوم رو زعفرانی کردم و ته قالب ریختم و فشرده کردم و بعد ما بقی پلوی سفید رو ریختم و فشرده کردم و بعد روش یه دیس قرار دادم و برگردوندم و داخل جای خالی زرشک تفت داده شده ریختم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خرما_دارچین
#بدون_فر
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍯برخلاف باور عموم؛ عسلی که شکرک میزند تقلبی نیست !
شکرک زدن عسل نشانه زنده و سالم بودن آنزیم ها در عسل است، عسل هرچه با کیفیت تر باشد زودتر شکرک میزند 👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
⛔️ شام را رژیمی صرف کنید!
منظور از #رژیمی این نیست که به خودتان گرسنگی بدهید. شام وعدۀ غذایی مهمی است که در عین حال احتمال اضافه وزن را نیز در خود دارد. توصیه میکنیم غذایی میل کنید که شما را سیر کرده، کم کالری باشد. یک بشقاب غذای سرد یا گرم با پروتئین و فیبر کافی که جلوی گرسنگی را نیز میگیرد.
به عنوان مثال شامتان میتواند حاوی گوشت یا ماهی کم چرب، مرغ بدون پوست یا ماهی سفید به مقدار 150 گرم یا تخم مرغ با سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد.
بهتر است غذایتان را بخارپز آماده کنید تا مقدار زیادی از چربیهای غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی میتوانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید.
حداقل هفتهای 3 شب باید این برنامۀ غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati