🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#قیمه_نثار 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#قیمه_نثار
مواد لازم
گوشت خورشي 400 گرم
برنج 4 پيمانه
پیاز 2 عدد
شکر 2 قاشق س
زرشک 1/2 پيمانه
خلال پسته 4 قاشق س
خلال بادام 4 قاشق س
خلال پوست پرتقال 4 قاشق س
گلاب 2 قاشق س
دارچین 1/2 قاشق چایخوری
پودر هل 1 قاشق چایخوری
زیره 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق س
زردچوبه ، کره ، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه: برنج را از نیم ساعت قبل خیس دهید. سپس برنج را با مقداری آب و نمک بجوشانید و بعد از اینکه نرم شد آبکشی کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه تان را قرار دهید سپس برنج را اضافه کنید. چند قاشق آب و روغن روی برنج بریزید و بگذارید با حرارت ملایم برنج دم بکشد
پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت هایی که ریز خرد کرده اید را اضافه کنید. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه ، فلفل و پودر دارچین را اضافه کنید ، کمی تفت دهید تا بوی ادویه بلند شود.
پس از اضافه کردن ادویه 2 لیوان آب به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید گوشت بپزد و نرم شود. پس از پخته شدن گوشت رب گوجه فرنگی را با مقداری آب مخلوط و به گوشت اضافه کنید. کمی که جوشید و سس جذب گوشت شد از روی حرارت بردارید.
کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس زرشک شسته شده را اضافه کنید ، کمی تفت دهید تا زرشک سرخ شود. بعد شکر ، گلاب ، زیره ، پودر هل ، خلال پسته ، خلال بادام و خلال پوست پرتقال را به آن اضافه و مخلوط کنید
پس از اینکه برنج دم کشید مقداری از برنج را با مقداری کره ذوب شده و زعفران دم کرده مخلوط کنید. برنج سفید را در دیس بریزید و روی آن را با برنج زعفرانی ، گوشت و مخلوط زرشک تزیین و سرو کنید ( میتوانید نصف این مواد را لابلای برنج بریزید ).
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا
تقدیردوستانم را زیبابنویس
به امیدلبخند روی «لب»
شادے توی «دل»
استجابت در «دعا»
آرامش در «قلب»
الهی آمین
صبحتون بخیییر
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فوت_فن
سرخ کردن بادمجان باروغن کم به کمک تخم مرغ
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#فوت_فن سرخ کردن بادمجان باروغن کم به کمک تخم مرغ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#سرخ_کردن_بادمجان
💢بادمجوناتون رو پوست بکنید و برش بدین و تو ظرف آب خنک با نمک بزارین یک ربع تا نیم ساعت تو آب نمک بمونه
بعد در بیارین و تو آبکش بریزین تا خشک بشن بعد سرخ کنید.
بطور باور نکردنی خیلی کم روغن مصرف میشه.
و دوم اینکه
💢هنگام سرخکردن بادمجان، یکیدو لایه بادمجان هم روی آنهایی که در حال سرخ شدن هستند بذارید.
اینکار باعث میشود در مراحل بعد که میخواهید ردیفهای رویی رو سرخ کنید روغن کمتری مصرف بشود
🎈🎈راهی برای سرخ کردن بادمجان با فقط یکی دو قاشق روغن.ابتدا قابلمه ای را جوش اورده وکمی روغن ونمک داخل ان بریزید درست مانند طبخ ماکارونی.سپس بامجان ها را داخل اب جوش بریزید وبعد از پنج دقیقه ابکش نمایید.سپس بادمجان ها را سرخ کنید.نتیجه عالی است فقط یک قاشق روغن نیاز هست🍆🍆
💢استفاده از سفیده تخم مرغ زده شده راه دیگه ای برای جذب کمتر روغن در بادمجان است
به این صورت که بادمجان ها را در سفیده تخم مرغ غلطانده و بعد سرخ میکنیم
هم روغن کمتری مصرف میشود و هم بادمجان ها بعد از سرخ شدن خیلی خوشرنگ میشن
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کالباس_خونگی😍😋
به جای اینکه از کالباس های بیرون که با آشغال گوشت تهیه میشه استفاده کنید ، خودتون دست به کار شید و کالباس خونگی درست کنید👌👌👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خوراك_بدون_گوشت
سيب زميني آبپز كردم گذاشتم خنك شدبعد بهش سبزي معطر نمك فلفل آويشن پودر سير پودر كاري زدم و با هم مخلوط كردم.
اندازه يه گردو برداشتم داخلش پنير گذاشتم .هر پنيري كه دوست داشتيد پيتزا گودا گيلاسي...
پنيرهم اگر دوست نداشتيد ميتونيد گوشت بزاريد و قلقلي كنيد.
اول بزنيد توي آرد گندم بعد تخم مرغ و آخر پودر سوخاري.
روغن سرخ كردني رو بزاريد داااغ داغ بشه تا جاي كه روي كروكتهارو بگيره.
همرو داخل روغن سرخ كنيد حدود ١دقيقه و بعد با سس كچاپ نوش جااان كنيد
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خامه_فرم_گرفته_با_پودر_خامه
پودر خامه گیاهی یا قنادی ۶-۷ قاشق غذا خوری
شیر سرد
۱ فنجان
پودر قند ۴ قاشق غذا خوری
اسانس دلخواه ۲ قطره
طرز تهیه
ابتدا پودر خامه و پودر قند را درون ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس آن ها را درون کاسه ای بریزید و شیر سرد را در وسط مخلوط خامه بریزید و با دور تند همزن ۵دقیقه مخلوط خامه و شیر را هم بزنید سپس به مدت ۱۰ دقیقه دیگر نیز با دور متوسط همزن مخلوط خامه و شیر را هم بزنید.در اواخر کار اسانس دلخواه رو هم اضافه میکنیم.
زمانی که جای پره های همزن روی خامه ماند یعنی خامه به صورت کامل فرم گرفته است و شما می توانید از این خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی استفاده کنید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از تبلیغات بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاقی شکم درمان دارد...📣💯
کلیپو حتما ببینید...🙏
🌿بهترین و راحت ترین روش استفاده از گیاهان داروییه
آموزش خلاص شدن از چربی ها با استفاده از روش طبیعی داخل کلیپ گفته شده😍😍
📣ارائه رضایت مشتریان به شما عزیزان
📣اثر بخشی طی مصرف یک دوره
🔝ارسال رایگان و پرداخت درب منزل
برای مشاوره رایگان محصول عدد 1 رو به 10004322 ارسال کنید
🌹🌹🌹
تا رسیدن به وزن ایده آل خود تنها یک پیامک فاصله دارید...
🍗#شنیسل_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹فیله مرغ :•: 3 عدد
🔹نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
🔹پیاز 1 عدد
🔹روغن سرخ کردنی 2 قاشق غ
🔹آرد ساده و آرد سوخاری به مقدار لازم
🔹تخم مرغ 2 عدد
🔹ادویه مخلوط به مقدار لازم
🔹گوجه فرنگی و جعفری برای تزیین
🔆طرز تهیه👇
🔅برای تهیه شنیسل مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید تا آب پیاز خارج شود سپس فیله های مرغ را به صورت عمودی برش دهید و نیم ساعت داخل نمک ، فلفل ، ادویه و پیاز قرار دهید.
رنده کردن پیاز برای اینست که آب پیاز مرغ را بسیار ترد و خوشمزه می کند و بوی مرغ را کامل از بین می برد.
اگر مرغ ها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهید.
داخل تابه روغن ریخته و بگذارید داغ شود. سپس فیله های مرغ را به آرد ساده آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل تابه بگذارید
تا هر دو طرف آن سرخ شود.در صورت تمایل مرغ را بعد از کوبیدن ابتدا نیم پز کرده و بعد در مواد غلطانده و سرخ نمایید.
برای خوشمزه تر شدن شنیسل مرغ مقداری زعفران پودری به آرد سوخاری اضافه کنید. در آخر آن را با جعفری و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو نمایید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پیاز به شکل گل
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین هندوانه شب یلدا 🍉
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین زیبا و خلاقانه با انواع سس
😍
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین الویه وساخت گل رز با هویج
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین خرما
@shirinisaraa
هدایت شده از روانشناسان بزرگ
عاشق روبان دوزی بودم
اما نمیدونستم از کجا شروع کنم⁉️
کجا کلاس برم⁉️😩😞😧
تااینکه یک روز این کانالو تو ایتا دیدم😃👌
یعنی آموزش میده در حد بنز😅
فقط بیاو ببین👇👇👇👇👇😅
http://eitaa.com/joinchat/2619605002C51b4f8c5e9
❌☝️باذکر صلوات وارد شوید☝️❌
هدایت شده از روانشناسان بزرگ
📣اطلاعیه 📣 #ویژه بانوان
♨️آموزش رایگان دوخت انواع گلهای روبانی 🤗😱
❌انواع ویدئوها وتصاویر آموزشی #روبان_دوزی
😲همراه باایده های جذاب ومتنوع
#مختص_بانوان_جویای_کاردرمنزل
💰💰بادرآمدی باور نکردنی😋
http://eitaa.com/joinchat/2619605002C51b4f8c5e9
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
تزيين متفاوت #پيتزا🍕 💖
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
✅ توپک مرغ 😋
یک عدد سینه مرغ بی استخوان نیاز داریم که با چرخ گوشت چرخ میکنیم و بعد این مواد رو بهش اضافه میکنیم:
یک حبه سیر درشت رنده شده
ادویه های دلخواه: نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، زنجبیل ، زردچوبه
یک قاشق جعفری خرد شده
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
نصف لیوان پنیر پیتزا ( موزارلا)
مواد رو چند دقیقه ورز میدیم تا کاملا با هم مخلوط و یکدست بشن بعد روی ظرف سلفون میکشیم و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم، بعد از این زمان از مواد به اندازه یک گردو برمیداریم و کف دست پهن میکنیم و مقداری پنیر پیتزا داخل مواد قرار میدیم و دوباره قلقلی میکنیم و همه مواد رو به این شکل آماده میکنیم و داخل پودر سوخاری یا پانکو میغلطونیم تا همه جاش به پودر سوخاری آغشته بشه و بعد دوباره یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم، روغن رو روی حرارت متوسط قرار میدیم تا گرم بشه بعد توپک ها رو داخل روغن سرخ میکنیم اجازه بدین هر سمت پنج دقیقه بپزه و سرخ بشه و بعد آمادست توپک مرغ بخاطر پنیری که داخلش هست بهتره داغ سرو بشه.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از تبلیغات بانو
🚫 فوووووری
💥💥💥 تحلیل #گرانی بنزین و راهکارهای مقابله با مشکلات اقتصادی پیش رو
پاسخگویی به سوالات شما در مورد " #فتنه بنزین " هم اکنون در بزرگترین و قدیمی ترین کانال تربیتی ایتا👇🏼
http://eitaa.com/joinchat/63963136Ca672116ed5
✅ مطالب اختصاصی و منبع اطلاعاتی بیش از 500 کانال در ایتا 💥