فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی دور چین فوق العاده زیبا و راحت
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_توپی
#کلیپ_آموزش
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔸نكاتى براى تهيه خورشت قيمه👇🏻
برای اینکه لپه تو خورشتتون وا نره حتما سرخش کنید
براى اينكه بوی رب طعم بدی به غذا نده ميتونيد رب سرخ شده رو يك ساعت اخر به خورشت اضافه كنيد
برای اینکه خورشتتون روغن خوبی به غذاتون پس بده در آخر چند قطعه یخ بهش اضافه کنید
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
برای اینکه براحتی پوست گوجه فرنگی را جدا کنید کافی است فقط ۱۰ ثانیه گوجه فرنگی را در آب جوش بیاندازید و بگزارید کمی سرد شود.
حالا براحتی می توانید پوست گوجه فرنگی را جدا کنید
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#آش_رشته_فوری
وقتی از سر کار میایی خونه و دلت آش رشته می خواد چی بهتر از این 😋😋😋
این آش بدون حبوباته و خیلی سبکه و برای افطار هم خیلی مناسبه .بسته به ذائقه تون می تونید بهش عدس هم اضافه کنید ولی بدون عدس هم خیلی خوشمزه است.
من یک پیاز داغ فراوون درست کردم یک حبه سیر له شده و زردچوبه و در آخر نعنا خشک اضافه کردم بعد نیم کیلو اسفناج خردشده رو به همراه آب اضافه کردم وقتی اسفناج پخت رشته آش رو هم ریختم ، وقتی رشته کمی پخت ۲لیوان ماست رو با کمی آب مخلوط کرده با قرص عصاره مرغ و‌نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه آماده است.با نعنا داغ و پیاز داغ نوش جان کنید.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری پودر هل درست
کن آسون و سریع
پستی که امروز واسه تون آماده کردم خیلی کاربردیه تایمشم کوتاهه، یه خانم ایرانی همیشه باید پودر هل آماده داشته باشه بخصوص الان که در تکاپوی درست کردن شیرینی عید هستیم، چون اکثر شیرینی ها دسرها و کیک های سنتی کشورمون داخلش پودر هل داره من قبلا یه ساعت مینشستم دونه های هل رو از پوسته جدا میکردم یه ذره میشد و دیگه نمیشد تو اسیاب پودرش کنم پس داخل هاون میکوبیدم تا پودر بشه تازه پوستش که کلی عطرو بو داره هدر میشد
_ بعدها به ذهنم رسید که از این روش استفاده کنم هم مقدارش خیلی زیاد میشه هم بدون دردسر و زحمت کلی پودر هل داریم
_برای نگهداریش هم روش سلفون بکشید مطابق فیلم تا هوا و رطوبت داخلش نره و عطرش هم خارج نشه و برای مدت طولانی داخل کابینت نگهداری کنید
_ شکرم برای اینکه راحتتر پودر بشه اضافه کردم
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خونگی🥳🥳🥳🥳
از خوشمزگی این پنیر هر خیلی راحت میتونید تو خونه د
مواد لازم👇🏻👇🏻👇🏻
_ ۴ لیتر شیر پر چرب
_۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید
(به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه)
یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید
یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید
_نمک به مقدار لازم
_کره پنجاه گرم
_شیر چند قاشق
┄
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالاد_مرغ_با_انگور
موادلازم
مرغ پخته مکعبی خرد شده 4 فنجان
کرفس خرد شده نصف فنجان
حبه های انگور نصف شده 1 فنجان
نخود فرنگی پخته نصف فنجان
سس مایونز 1 فنجانخردل دیژون 1 ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
بادام ورقه شده نصف فنجان
طرزتهیه
در یک کاسه بزرگ مرغ ف کرفس ، انگور و نخود را با هم مخلوط نماییدسس مایونز و خردل را با هم ترکیب کرده و به مواد سالاد افزوده و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد سالاد به سس آغشته شودسپس در طرف را گذاشته و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید بماند قبل از پذیرایی هم یک بار دیگر به آرامی سالاد را هم بزنید که سسی که کف ظرف جمع شده دوباره با مواد مخلوط شودسالاد را میتوانید به شکل مینی ساندویچ و لقمه ای هم سرو نمایید
نوش جان
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژولین_مرغ😍😋
مواد لازم براي ٣ نفر:
سينه يا فيله مرغ پخته شده ٢٠٠ گرم🍗
پياز ١ عدد متوسط 🧅
كره ٣٠ گرم🧈
قارچ ٥-٦ عدد🍄
آرد سفيد ١/٥ ق غ🫓
شير ١ ليوان🥛
خامه ٥٠ گرم🍶
پنير پيتزا ١٠٠ گرم براي داخل مواد و ١٠٠ گرم براي روي ژولين🧀
سيب زميني آبپز ٢ عدد🥔
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂
جوز هندي نوك ق چ🧂
••••●❥
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ و‌قارچ‌با طعم سیر و کره 👌
چطور شد؟
موادی که نیاز داری تا این غذارو برای ۴ نفر آماده کنی
به ازای هر نفر ۴ تا فیله مرغ و ۴ عدد قارچ متوسط
سیر ۳ حبه
زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
نمک
فلفل سیاه
آب لیمو ترش
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#جوجه_فسنجونی(اناری)
مواد لازم
مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم
رب انار : ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ
سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم
پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ
نمك_فلفل : به ميزان لازم
كره : برای سرخ كردن
نوش جان
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل با دوقلم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گز_کاراملی
نصف لیوان شکر
۱/۴لیوان گلاب اعلا
۲ ق غذاخوری گلوکز
۱ عدد سفیده تخم مرغ
پسته یا هر مغزی دوست داشتین ۱مشت
تنها نکته ای داره (داغ زدنِ موادِ)
یعنی وقتی ک سفیدهارو به شهدکاراملی اضافه کردی حدود ۱۵ دقیقه باید رو حرارت کم هم بزنی تا قوام بیاد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_فررو_روچر
بیسکویی کاکائویی یک بسته(۱۲۵ گرم)
شکلات صبحانه ۳ ق غ
فندق ۲۰ عدد
برای کاور بیرون شکلات:
شکلات تخته ای یا شیری دو پاکت
فندق ریز خرد شده ۳ ق غ
ابتدا بیسکوییت ها رو داخل بلندر بریزید و پودر کنید. و داخلش ۳ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه بریزید. و دوباره بلندر رو روشن کنید و دو سه پالس بزنید تا مخلوط شه. از مواد به اندازه گردو بردارید و داخلش فندق بزارید و گرد کنید. توپهای بیسکوییتی رو به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بزارید.در این مدت ۱۶۰ گرم شکلات تخته ای رو به روش بن ماری حل کنید و فندق خرد شده داخلش بریزید و هم بزنید. توپهای بیسکوییتی رو از داخل یخچال خارج کنید و داخل شکلات بزنید(میتونید دو سه بار این کارو تکرار کنید) و روی کاغذ روغنی بچینید.و تا زمانیکه شکلاتهای روی توپها خودشونو بگیرن داخل یخچال بزارید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش خرمای شکلاتی
🍫 🍫
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوردن بلو
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند کره قالبی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله با لیوان یک بار مصرف
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ رو اینجوری بپز
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پفک چیپسی دوقلمی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سلام امروز من #ترشی آوردم براتون چه ترشی خاصی. 😍😍 #ترشی_گوجه_کال🍅 ، هر زمان گوجه خریدید و بین گوجه ها، گوجه نارس بود حتما این #ترشی رو آماده کنید. بریم سروقت طرز تهیه اش
طرز تهیه:
گوجه کال : نیم کیلو
سرکه انگور یا سیب: دو لیوان
آب جوشیده : یک لیوان
نمک: کمی
فلفل قرمز و سیر
ترخون و جعفری تازه : یک پیمانه
گوجه های کال را کاملا شسته و خشک کنید و اگر بزرگ بود به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید در غیر اینصورت گوجه کامل را استفاده کنید. آب جوش را با نمک مخلوط کنید به حدی که شور شود و مزه ی شوری دهد. ته یک شیشه درب دار تمیز را با جعفری و ترخون بپوشانید بعد یک ردیف گوجه را روی سبزی‌ها بچینید و فلفل قرمز و سیر را روی گوجه ها، به همین ترتیب شیشه را از همین مواد ،به صورت طبقه ای، پر کنید. از مخلوط آب و نمک و سرکه ، داخل شیشه را پر کنید.
دو سوم سرکه و یک سوم آب نمک. درب شیشه را بسته و به مدت دو هفته در دمای محیط قرار دهید ،بعد از دو هفته ترشی کاملا آماده مصرف است و بسیار خوشمزه😋😋 .
امیدوارم این ترشی ، غذا را برای شما لذیذتر و خوشمزه تر کند.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلو
🥕 🥕
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_بار
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_دای
تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شامی_رشتی
ابتدا ۱۵۰ گرم لپه رو از شب قبل خیس کردم ، ۴۰۰ گرم گوشت گوساله رو با دوتا پیاز گذاشتم که بپزه وقتی نیم پز شد لپه رو با یک دونه سیب زمینی بزرگ به گوشت اضافه کردم و گذاشتم خوب با هم بپزن و آبش کشیده بشه و در انتها نمک رو بهش اضافه میکنیم یعنی بعد از پخت کامل گوشت. بعد از خنک شدن مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنیم و زردچوبه و فلفل و یک دونه تخم مرغ به مواد اضافه و مواد رو باهم مخلوط و سرخ میکنیم .
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭