eitaa logo
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
25.8هزار دنبال‌کننده
27هزار عکس
47.4هزار ویدیو
151 فایل
✨﷽✨ وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557 کپی برای همکاران محترم #حرامه🔥
مشاهده در ایتا
دانلود
13.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ سبز برای ۴ نفر: اسفناج : اندازه فیلم (یک مشت) بروکلی: یک عدد متوسط (اندازه من) کدو: ۱ عدد قارچ: ۸ عدد متوسط آب (یا آب مرغ) : تا روی سبزیجات (۲۰ دقیقه زمان پخت) ادویه: پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه : ۱/۳ قاشق چای‌خوری آویشن: ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چای‌خوری (اگه دوس دارید) نمک: ۲ الی ۳ قاشق چای‌خوری (مزه مزه کنید) زنجبیل تازه: یک کوچولو رنده کنید سبزیجات رو پوره کنید. جو پرَک: ۴ قاشق غذاخوری (۱۵ دقیق زمان پخت) خامه (خامه صبحانه): ۱ قاشق غذاخوری ( اینجا حرارت خاموش شود) جعفری تازه خورد شده: ۲ قاشق غذا خوری . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ تل کادایف تل کادایف 1 بسته روغن 4 ق غ نمک 1 ق چ برنج 4 پیمانه آب به میزان لازم ابتدا 4 پیمانه برنج رو شسته (من همیشه برنج هام رو به صورت کته درست میکنم و همیشه چشمی آب به برنج ام اضافه میکنم) و به اندازه یک بند انگشت آب رو به برنج اضافه کنید یا میتونید اگر از 4 پیمانه برنج استفاده کند 5 پیمانه آب اضافه کنید 1 پیمانه آب بیشتر بریزید اینجوری هم عالیییییی میشه و سپس روی حرارت گذاشته و 1 قاشق چایخوری نمک و 4 قاشق روغن رو به برنج تون اضافه کنید و سپس در قابلمه دیگه روغن رو اضافه کرده و به اندازه 1 سانت از رشته تل کادایف رو به قابلمه تون اضافه کنید و روی هم فشار بدید تا یکدست بشه و بعد برنج تون که به مرحله نیم پخت رسید کم کم به قابلمه اصلی تون اضافه کرده و بازم با قاشق روی هم فشار بدید که موقع برگردوندن برنج تون راحت از قابلمه خارج بشه اگر آب برنج تون کم شده نصف استکان آب دور تا دور برنج تون بریزید و روی حرارت کم و از شعله پخش استفاده کنید تا برنج تون دم بکشه و سپس به راحتی تو ظرف مورد نظر برگردونید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک_خونگی 🌸 کیااا ترشی مُرشی دوست دارن؟؟😁😍 الآن که فصل میوه های تابستونیه، میتونید برای خودتون و خصوصا بچه ها ازین خوشمزه ها درست کنید، خیال تونم دیگه راحته، مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی اینا نداره و کاملا بهداشتی هستش. ✅مواد لازم: _۱ کیلو آلبالو _۳ لیوان آب _نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارید بزنید) _نمک مقداری _اگه دوست داشتید میتونید کمی گلپر هم بزنید من نزدم 🌸 ✅طرز تهیه: آلبالوها را بشورید و با آب روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد در حین جوشیدن کف روی آلبالوها را بگیرید و بسته به ذائقه خودتون مقداری نبات یا شکر و نمک اضافه کنید و بذارید ۲، ۳ ساعت بجوشه با حرارت ملایم تا رنگش تیره کمی غلیظ شه. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ترکی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش حلوا شیر خشک🍓 😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🎀 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 📽 آموزش 🥗 😋👆 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سلام دوستان گلم خوبین . یه ایده جالب دیدم و تصمیم گرفتم خودم دست به کار بشم 😊. خیلی مزه اش شبیه اسنک هستش . پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم نون همبرگر ۴ عدد پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کردم و کمی تفت دادم . فلفل دلمه ای رو هم خرد کردم و ریختم و نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه هم اضافه کردم . (هر چیزی که دوست داشتین به دلخواه می تونید بریزید زیاد و یا کم کنید ) نون همبر گر ها رو برش دادم . لایه زیرین رو داخل ظرفی چیدم از مواد گوشتی روش ریختم . مقداری پنیر پیتزا ریختم . لایه بالایی نون ها رو قرار دادم . کمی کره آب شده رو با قلمو رومال زدم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دادم . بسیار عالی و خوشمزه بود . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد شیرسرد: ۱ لیتر شکر: ۵ ق غ آرد: ۲ ق غ نشاسته ذرت: ۳ ق غ وانیل: به میزان لازم شکلات: ۱۰۰ گرم خامه : نصف پیمانه پوست رنده شده لیمو ترش . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ۱۰ دقیقه ای بدون فر😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کنجدی بدون فر😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 میزان مواد در ویدئو مشخصه در نظر داشته باشید که همیشه برای جلوگیری از گلوله شدن نشاسته ذرت،ابتدا اون رو در مقداری شیر سرد حل و بعد به سایر مواد اضافه میکنیم. در اینجا مجموعا 2 لیوان شیر استفاده شده که ابتدا نصف لیوان از شیر رو با نشاسته ذرت مخلوط و نشاسته رو حل میکنیم و بعد مخلوط نشاسته رو به بقیه شیر اضافه میکنیم برای این مدل دسرها همیشه از نشاسته ذرت استفاده میشه...پس لطفا نشاسته گندم(نشاسته گل)جایگزین نکنید...چون طعم و بافت دسر تغییر میکنه. در این دستور 2قاشق شکر استفاده میشه...به همراه 100 گرم خامه قنادی بهتره خامه قنادی رو ابتدا چند دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیره و بعد اضافه کنید. میتونید خامه صبحانه جایگزین کنید ولی طعم دسر با خامه قنادی خیییلی خوشمزه تر میشه اگه از خامه صبحانه استفاده کردید احتمالا بنا به ذائقه به شکر بیشتری نیاز هست. در این دستور نصف بسته پودر کرم کارامل استفاده شده که طعم بینظیری به دسر میده...ولی میتونید حذفش کنید که در اینصورت باید کمی شکر بیشتر به دسر اضافه کنید. با این میزان 4 لیوان دسر خواهید داشت به جای موز میتونید آناناس جایگزین کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تاس کباب اول يه لايه پياز حلقه شده مى چينم کف قابلمه بعد هم به و سيب زمينى و گوشت و هويج و حدود بيست تا آلو رو لايه لايه مي چينم تو قابلمه .. يك ق غ رب رو توى يك ليوان آب جوش حل مى كنم و همراه نمك و فلفل و پاپريكا مى ريزم روى مواد ، بعد هم پوره ى دو سه تا گوجه فرنگى رسيده و نيم پيمونه روغن زيتون رو بهش اضافه مى كنم و ميذارم حدود چهار ساعت روى حرارت نسبتا ملايم بمونه تا آروم آروم بپزه و جا بيفته اگر از گوشت چربى دار براى اين غذا استفاده كنيد ، قطعا طعمش لذيذ تر خواهد بود و به روغن هم نيازى نيست ، ولى من از گوشت مغز رون گوسفند استفاده مى كنم و براى همين روغن زيتون هم توش ميريزم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا به روش خیلی ساده 😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سالاد لوبیا چیتی سه عدد سیب زمینی متوسط پخته شده(مکعبی خرد کنید) نصف پیمانه پلوپز لوبیا چیتی پخته شده(از شب قبل خیس کردم وچند بار ابش عوض کردم) دو عدد هویج متوسط پخته شده(مکعبی خرد شده) پنج عدد خیارشور متوسط خرد شده کمی زیتون کمی پیازچه برای سس:سس مایونز وماست چرب کمی لیمو ترش تازه نمک وفلفل وروغن زیتون هم یکی دو قاشق مواد اماده شده را باسس حسابی مخلوط کنید یکی دو ساعت در یخچال بذارید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا به روش خیلی ساده 😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : سوسیس:۳ عدد ( میتونید از مرغ یا ژامبون هم استفاده کنید ) قارچ : ۶ عدد فلفل دلمه‌ای: ۱/۴ ذرت : ۵۰ گرم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه نان لواش : به تعداد لازم ادویه: نمک، پولبیبر، آویشن، پودر سیر . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 پاستا نواری…..۳۰۰ گرم بیکن…..۲۰۰ گرم خامه……۲۰۰ گرم پیازچه…..نصف پیمانه کره…..۲۰ گرم زرده تخم مرغ……۲عدد پنیر پارمسان…..۱۰۰ گرم نمک و فلفل ابتدا اب بزارید جوش بیاد.نمک بریزد بعد پاستا داخلش بریزد.تا کاملا نرم بشه .ابکش کنید و با اب ولرم بشورید. داخل تابه کره بریزد.بیکن را خورد کنید و اضافه کنید ،کمی تفت دهید پیازچه را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.اگه سس پاستا سفت بود می تونید از اب پاستا کمی داخلش بریزد.زرده تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید تا سس نسبتا غلیظی داشته باشید.نمک و فلفل و پنیر پارمزان هم اضافه کنید.بعد پاستا ابکش شده را بریزد.روشو با جعفری خرد شده و پارمسان تزیین کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته سیب زمینی و بلغور😍😋 مواد لازم: 2 لیوان بلغور گندم ریز 1 لیوان آب گرم (روی بلغور را بگیرد) 3 عدد سیب زمینی آب پز شده 1 عدد پیاز رنده شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری رب فلفل 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی 1 عدد تخم مرغ 1 مشت جعفری ریز خرد شده 1.5_1 لیوان آرد طرز تهیه: بلغور را داخل ظرفی بریزید و روی بلغور آب گرم بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس پیاز ، جعفری ، سیب زمینی (له کنید و به حالت پوره در آورید) ، تخم مرغ و رب را به بلغور اضافه کنید و خوب هم بزنید. میتوانید با دست ورز بدید. آرد را کم کم بریزید و ورز بدید تا به قوام مورد نظر برسد و قابل شکل دادن باشد. از مواد تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و با دست گرد کنید و سپس فشار بدید پهن شود. تمام مواد را به این شکل آماده کنید و روی کاغذ روغنی بچینید. 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. روغن اضافی را بگیرید و داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید با سس های مختلف مثل ماست چکیده سرو کنید و یا روی کوفته لیمو بریزید و میل کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انار پخته (انار کبابی) دستور تهیه :👇 یه انار بدون ترک خوردگی روی شعله پخش کن بذارید تا همه اطرافش کباب بشه و دونه های داخلش پخته بشه (حدودا یه نیم ساعتی زمان برد (البته فک کنم توی فر و ماکروویو هم میشه انارو پخت، اما اونا رو نرسیدم تست کنم ...) بعد سر انار رو جدا کنید و تمام دانه ها رو با پره های وسط انار رو تا یه کم گرمه بخورید (البته اون قسمتای سفید ضخیم داخل انار خیلی تلخه اونا رو سخت میشه خورد، فقط پوستشو نخورید) با پختن انار آنتی بیوتیک قوی بوجود میاد که هر نوع عفونت ناشی از سرماخوردگی، گلو درد، و سرفه های مداوم و پی درپی و خشک و التهاب گلو رو درمان میکنه تا سه شب امتحان کنید ... حتما آخر شب بخورید و بخوابید.. و اینم بدونید همیشه داروی گیاهی هرچی باشه بیضررتره ... البته آویشن دم کرده هم خیلی خیلی واسه سرفه موثره ... کدو حلوایی و خوردن مایعات گرم، شلغم و ... خیلی تاثیر داره امیدوارم هیچوقت مریض نشید، اما این درمان رو امتحان کنید😘 . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماقوت بستنی🍮🍨 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
گل گلم : 2 عدد بزرگ هویچ : 1 کیلو🥕 خیار : 1 کیلو 🥒 کوجه فرنگی گلابی : به میزان لازم فلفل قرمز و سبز : نیم کیلو 🌶 سرکه سفید : به میزان لازم نمک : 2 قاشق غذاخوری برای تهیه این ترشی گل کلم ها رو از همدیگه جدا کرده و خرد میکنیم و سپس شسته و بزارید کاملا آبکش بشه و حالا هویچ🥕 و خیارها 🥒رو برش زده و قالب میزنم و بعد 1 عدد هویچ رو با چاقو از بالا به پایین برش میزنیم و سپس از چاقوی حکاکی برای تزیین هویچ و خیارها استفاده کردم و فلفل های قرمز و سبز رو که از قبل شسته و حتما اجازه بدید کاملا آبکش بشه و بعد به ترشی تون اضافه کنید و در ظرف مورد نظر 2 قاشق غذاخوری نمک رو در سرکه سفید حل کرده و مواد ترشی مون رو به سرکه اضافه میکنیم میتونید از کرفس و بادمجان استفاده کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸️آرد سبوس دار : ۴ لیوان (از نانوا سنگکی تهیه کنید) 🔹️روغن کرمانشاهی یا جامد : ۵ قاشق غذاخوری 🔸️شیر گرم : ۱ لیوان 🔹️شکر : سه چهارم لیوان 🔸️پودر رازیانه : ۲ قاشق غذاخوری 🔹️زردچوبه : یک و نیم قاشق چای خوری 🔹️نمک : یک قاشق چای خوری ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
17.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی یخچالی😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
16.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب مرغ😍😋 🍔🥗 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای کوفته قلقلی 😍😋 برای پای : گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری ۵ ق غ جعفری فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ برای سس بادمجان : بادمجان ۵ تا ۶ عدد کره ۲ ق غ آرد دو نیم ق غ شیر دو نیم پیمانه فلفل سیاه نصف ق چ نمک ۱ ق چ برای سس گوجه فرنگی : ربع گوجه‌فرنگی ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ عدد روغن ٣ ق غ فلفل سیاه نصف ق چ ریحان خشک شده نصف ق چ نمک نصف ق چ در آخر هم روی پای پنیر پیتزا و کره میریزیم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای یه غذای اصیل ، ملا قورمه یکی از غذاهای مازندرانه که بدون گوشته و با مواد قابل دسترس هست پارت ۲ 🥦 آشپزے با عشق 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لیته بادمجان😍😋 💕بادمجان یک کیلو 💕سیر پنج حبه 💕خیار چهار عدد 💕هویج سه عدد متوسط 💕سبزی معطر دو قاشق 💕گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری 💕سرکه به میزان لازم 💕نمک و زردچوبه 💕فلفل قلمی تند ✅طرزتهیه:⬇️⬇️⬇️ 💕اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم و پوستش رو میگیریم.دقت کنید حتمل بادمجون کبابی شه که تمام عطر این ترشی به همین بادمجون کبابیشه. 💕خیار و هویج و فلفل و با سرکه و نمک میپزیم و میذاریم کنار تا خنک شه. 💕بادمجون کبابی که با چنگال له کردیم و با زردچوبه مخلوط میکنیم و خیار و هویج و فلفل و از قابلمه خارج میکنیم و ساطوری میکنیم یا مثل من داخل مخلوط کن میریزم و یکم خردش میکنیم.دقت کنید زیاد له نشه. 💕بعد خرد شدن به بادمجون اضافه میکنیم و نمک میزنیم. 💕سیر هم با گلپر ساطوری میکنیم و با سبزی معطر که من چوچاق و کوتکوتو استفاده کردم مخلوط میکنیم و بعد به مواد ترشی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای یه غذای اصیل ، ملا قورمه یکی از غذاهای مازندرانه که بدون گوشته و با مواد قابل دسترس هست😋 بامجون ۲ عدد پیاز ۱ عدد نعنا یا جعفری خشک ( با ترکیب) ۲ ق غ کمی روغن برای تفت دادن پیاز آب نارنج یا هر ترشی دسترس گوجه ۴ عدد بزرگ یا ۲ ق غ رب( دلخواهه) این غذای خوشمزه رو ،هم با نون هم با برنج میتونید سرو کنید. پارت ۱ 🥦 آشپزے با عشق 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭