🧑‍🍳#دسرهویج👩‍🍳😍 ۱۰ عدد هویج ۱ لیوان شکر ۱۵ عدد گردو آسیاب شده ۱ بسته بیسکویت پتی بور پودر نارگیل . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧑‍🍳#دسرهویج👩‍🍳😍😍 پارت دوم مواد لازم: ۱۰ عدد هویج ۱ لیوان شکر ۱۵ عدد گردو آسیاب شده ۱ بسته بیسکویت پتی بور پودر نارگیل . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

با این روش ها نزاد مواد غذایی خراب بشه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گل_کلم_سوخاری 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 سوخاری ها همیشه خوشمزه هستن و باب طبع همه، مخصوصا بچه ها. خب اول باید 500 گرم گل کلم رو خوب بشورید و بعد خورد کنید بعد بریزیدشون تو قابلمه و مقداری آب بهش اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری هم نمک 1 حبه سیر و 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید بریزید بزارید رو حرارت تا به مدت 10-15 دقیقه بپزه و نرم بشه و بعد آبکششون کنید حالا تو یه ظرف 1 فنجان آرد (100 گرم) ، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یا پاپریکا 1 ق چ پودر سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز خرد شده 1 عدد تخم مرغ و 1/2 فنجان شیر معادل (120 میلی لیتر) رو هم کم کم اضافه کنید و همه رو خوب باهم مخلوط کنید تا یه دست بشه حالا گل کلم رو باید به ترکیبی که آماده کردید به خوبی آغشته کنید و تو روغن سرخشون کنید همه رو به همین صورت آماده کنید و اجازه بدید سوخاری و طلایی بشن روغن اضافیش رو با دستمال بگیرید و بعد با سس دلخواهتون میل کنید پیشنهاد میدم حتما این روش رو امتحان کنید از خوشمزگیش شگفت زده میشید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سیب_زمینی_کرانچی 🥓 😋 ▫️سیب زمینی 500g ▫️پنیر پیتزا یک پیمانه ▫️نشاسه ذرت تا حدی که مواد به دست نچسبه (4تا 5قاشق غدا خوری) ▫️ادویه جات به مقدار لازم (نمک ،فلفل ،اویشن ،کمی پودر سیر ،پاپریکا) ▫️جعفری یا پیازچه خورد شده ۲ قاشق غدا خوری 🔸سیب زمینی هارو آب پز و میکوبیم (یا از صافی رد کنید) بعد پنیر پیتزا ،نشاسته ذرت ،ادویه جات و سبزی را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب ورز میدیم بعد داخل کیسه فریزر میریزیم و با وردنه صاف میکنیم داخل یخچال میزاریم به مدت ۳۰دقیقه بعد برش های نواری میدیم و داخل روغن خیلی داغ سرخ میکنیم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#تزیین_کیک🧑‍🍳 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شبتون به رنگ آرامش 💚

#آموزش بورک مرغ😍 #پارت_سوم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش بورک مرغ😍 #پارت_دوم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش بورک مرغ😍 #پارت_اول . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_شکم_پر_ترکی😍😍 500 گرم گوشت چرخکرده (نیم کیلو)(گوشت گوساله یا ترکیب گوشت گوساله و گوسفند)گوشت با چربی کم 1 پیاز متوسط رنده شده(آب پیاز گرفته شود) 1/2 لیوان آرد سوخاری(لیوان دسته دار فرانسوی ) 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب سرد پنیر قالبی چدار یا موزارلا مکعبی خرد شده(یا پنیر پیتزا رنده شده) مواد سس قرمز🔻 1 قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و فلفل طبق ذائقه تمام مواد گوشت،پیاز،جوش شیرین،نمک، ادویه،روغن و آ ب را در یک کاسه ریخته و به مدت 10-15 دقیقه ورز دهید در مرحله بعد مواد گوشتی را به چند توپک تقسیم کنیدسپس روی نایلون گذاشته و پهن کنید و مانند فیلم چند تکه پنیر وسط آن بگذاریدو به کمک نایلون آنرا بسته ومانند نیم دایره شکل سپس آنرا در یک ظرف بگذارید و روی ظرف سلفون بکشید برای حداقل 3 ساعت در یخچال گذاشته،بعد از گذشت زمان استراحت از یخچال خارج کرده و در ماهیتابه با روغن خیلی کم و روی حرارت ملایم گریل کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آش_شوربا😍😍 سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_آموزش_گل_با_گوجه 🍅😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دیزاین_شیک_خیار🥒🥒😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش سفت کردن خامه قنادی با پنیر🥳😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_آموزشی #آموزش_پنیر_ماسکارپونه😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_مرغ_و_گردو 😋 ▫️نان تست...... 1 بسته ▫️سینه مرغ...... 2 عدد ️ ▫️سس مایونز....... 1 لیوان ▫️️ماست خامه ای ......1/2 لیوان ▫️گردو خرد شده .....1 لیوان ▫️جعفری خرد شده...... 1 لیوان ▫️️پیازچه خرد شده .....1 لیوان ▫️خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان ▫️️نمک و فلفل...... مقدار لازم 🔸سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فيلم_آموزشي #آموزش_شیرینی_تر😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سوپ_جو_لاکچری مواد لازم براي چهار نَفَر : ١: جو پرك يك و نيم ليوان (نيم ليوان ) ٢: يك عدد هويج رنده شده با رنده درشت 🥕 ٣: يك عدد پياز ٤: پانزده شاخه جعفري 🍀 ٥: قارچ چهار يا پنج عدد كوچك 🍄 ٦: آب مرغ پنج تا شش ليوان 🥣 ٧:مرغ خورد شده به اندازه يك پياله سس سوپ : ١: دو قاشق غذاخوري آرد ٢: يك ليوان شير 🥛 ٣: ده تا پانزده گرم كره . . مرغ رو با يك عدد پياز و نمك و فلفل روي حرارت گذاشته و پس از پخته شدن آب مرغ را از صافي رد ميكنيم سپس جو پرك رو به اون اضافه كرده و به مدت يك ربع ساعت روي حرارت ملايم ميذاريم .براي سس سفيد كره و شير و آرد رو مخلوط كرده و روي حرارت ملايم به مدت پنج دقيقه بهم ميزنيم .سپس مرغ و قارچ و هويج و سس سفيد رو به سوپ اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه مرتب به هم ميزنيم و به مدت پنج دقيقه با در بسته روي حرارت ملايم ميذاريم .پايان پخت جعفري رو اضافه كرده و حرارت رو خاموش ميكنيم و موقع سرو فلفل قرمز و آبليمو تازه به سوپمون ميزنيم . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧑‍🍳#شام_خوشمزه👩‍🍳😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_زرده_تخم_مرغ با طعم پرتقال #کیک_رژیمی اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن. آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#پیتزا_نان_تست🧑‍🍳 نان تست ۴ عدد سس گوجه فرنگی پنیر 100 گرم فیله مرغ پخته شده یا ژامبون مرغ قارچ 25 گرم گوجه فرنگی 60 گرم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧑‍🍳#ترشی_بادمجان_فلفلی👩‍🍳 پارت دوم ۴ تا بادمجون تپل⁣ یک بوته سیر⁣ ۲ تا فلفل هالوپینو⁣ ۲ تا فلفل دلمه‌ای رنگی⁣ فلفل زرد⁣ ۲ ق غ مخلوط ریحان محلی، چوچاق و خالواش⁣ نعناع، گشنیز، ترخون مرزه از هر کدام ۱ ق غ⁣ ۱ ق غ گلپر⁣ ۱ ق غ سیاهدانه⁣ ۱ ق غ تخم گشنیز⁣ پرک فلفل قرمز⁣ نمک⁣ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#ترشی_بادمجان_فلفلی🧑‍🍳 ۴ تا بادمجون تپل⁣ یک بوته سیر⁣ ۲ تا فلفل هالوپینو⁣ ۲ تا فلفل دلمه‌ای رنگی⁣ فلفل زرد⁣ ۲ ق غ مخلوط ریحان محلی، چوچاق و خالواش⁣ نعناع، گشنیز، ترخون مرزه از هر کدام ۱ ق غ⁣ ۱ ق غ گلپر⁣ ۱ ق غ سیاهدانه⁣ ۱ ق غ تخم گشنیز⁣ پرک فلفل قرمز⁣ نمک⁣ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭