#نان_لقمه_ای 😍😍 تخم مرغ 1 عدد آب ولرم 1 پیمانه سرخالی شیر ولرم 1 پیمانه سرخالی ماست نصف پیماه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پر سرکه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید حدودا 4 و نیم پیمانه میزان آرد ممکن است کمی متغیر باشد نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری شکر نصف قاشق غذاخوری آب و شیر رو مخلوط کرده ولرم کنین ماست ، تخم مرغ ، نمک ، شکر ، سرکه و روغن رو اضافه کرده با همزن دستی مخلوط کنین حالا بیکینگ پودر و آرد رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنین در حد 10 دقیقه ورز بدین که به دست نچسبه روی ظرف رو کیسه بکشید و حوله بندازین بزارین جای گرم 15 تا 30 دقیقه استراحت کنه حالا سطح کار رو آردپاشی کنین خمیر را با وردنه به قطر 1 سانتیمتر باز کرده و به دلخواه برش یا قالب بزنین و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنین همیشه روغن رو با حرارت ملایم گرم کنین و با حرارت ملایم هم خمیر را سرخ کنین که مغز پخت و پوک شه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلام سلام دوستان گلم حالتون‌چطوره...دوست جونیا این هفته هد چی پست گذاشتم دوست نداشتین😁😁 حالا بیاین این یکی رو دوست داشته باشید که خیلی کاربردی این ترفند خیلی خیلی عالیه هم بادمجان ها خوب سرخ میشه هم جذب روغن به حداقل میرسه شما بگید که چه روشهایی استفاده میکنید تا بادمجان روغن کمتری جذب کنه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. طرزتهیه کیک: تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود، آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده را بهمراه وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود. ⠀ مایه کیک را درون قالب (20 تا 30 سانتی) که کاغذ روغنی انداخته شده بریزید و بزاريد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 20-25 دقیقه تا پخته شود. کیک را بیرون آورده و بزارید خنک شود و از وسط نصف کنید (مانند فیلم) ، سپس هر کیک را دوباره به نصف تقسیم کنید تا 4 کیک هم اندازه داشته باشید. برای کرم: خامه را بزنید تا فرم بگیرد و پنیر و پودر قند را اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید تا پفکی شود. برای مواد میانی : همه مواد میانی را ترکیب کرده و مخلوط کنید. برای گاناش: همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بزارید وهم بزنید و اولين حباب را دیدید از روي حرارت بردارید. کیک رو مثل ویدیو برش بزنید و روی هر لایه خامه بکشید و مواد مياني را روي لايه دوم بریزید و بعد که آخرین لایه را گذاشتید با خامه کاور کنید و در آخر با گاناش کاور کنید و به دلخواه تزیین کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بهترین روش برای پخت سینه مرغ 👌 عناصر 3 سینه مرغ 5-7 سیب زمینی 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا 1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن 2/1 قاشق چایخوری کاری روغن زیتون روش سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جات‌رو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

♨️ نمی دونی تابستون کجا بری مسافرت؟ با سندباد همراه شو👇 https://eitaa.com/joinchat/1393361279C58d310a739 دوست داری دور ایران🇮🇷 و دنیا 🌏︎ رو بگردی و زیبایی های شگفت انگیز رو ببینی؟😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1393361279C58d310a739 حتمااا مجله گردشگری سندباد رو ببین☝️ روحت تازه میشه با یه عالمه پیشنهاد قشنگ و حیرت انگیز!!!

•دونات مرغ 🥠😍😋 بیرونش ترد و داخلش نرم و طعمشم که معرکه اس 🤌🏻🤤 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دلمه برگ کلم با سس رب انار😍😋 مواد لازم: مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری برنج: 🍙۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن) یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو🍋 ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز 🧅رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده🥩 رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر:🧄 ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک🌶🧂 سبزی تازه: ریحون🍃: ۱ دسته تره:🌱 ۱ دسته ترخون:🌿 ۱ دسته گشنیز: 🍀۱ دسته نعنا:🌱 نصف دسته سبزی خشک: مرزه: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید. . مثل من قسمت ریشه و قسمت‌های رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید. از قسمت‌های پاره شده و سفت به عنوان ته‌دیگ استفاده کنید، دلمه‌های پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#همبرگر_خونگی 1.5 کیلو گوشت گاو 2 پیاز 3 سیر 6 قاشق غذاخوری نان خورد شده یا آرد سوخاری 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی جعفری امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رولت داریم از نوع پاییزی🍁🍂 بچه‌هاجان اگر دوست نداشتید که نون رولت کدو حلوایی رو درست کنید می‌تونید از مواد طراحی این رولت استفاده کنید و رولت ساده خودتونو درست کنید 👌🏼 زود بریم سر اصل مطلب *رسپی طراحی رولت: کره ۴۰ گرم (۳ق‌غ)هم دمای محیط سفیده تخم مرغ ۳ عدد هم دمای محیط پودر قند ۶۰ گرم ۱/۲ پیمانه آرد ۸۵ گرم ۲/۳ پیمانه . *رسپی نون رولت کدو حلوایی: آرد ۹۵ گرم ۳/۵ پیمانه بیکینگ پودر ۱/۲ ق‌چ جوش شیرین ۱/۲ ق‌چ دارچین ۲ ق‌چ نمک ۱/۲ ق‌چ شکر ۲۰۰ گرم ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پوره کدو حلوایی ۱۵۵ گرم ۲/۳ پیمانه وانیل ۱ق‌چ من برای این رولت ۳۰۰ گرم خامه قنادی کولاک و ۲ ق‌غ پنیر خامه‌ای زدم👌🏼 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

توپک مرغ پنیر درست کنید و لذتشو ببرید تمام مواد و طرز تهیه ت فیلم مشخصه فقط چند تا نکته☝️ چون قسمت ران مرغ چربی بیشتری داره اگه از ترکیب سینه و ران استفاده کنید بهتره. ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده کاملا سلیقه ایه می تونید فقط از نمک و فلفل سیاه و جعفری استفاده کنید. بهتره سیر و فلفل دلمه رو جدا گانه رنده بزنید و بعد به مرغ اضافه کنید. مقدار و نوع پنیر هم بستگی به ذائقه خودتون داره. حتما بعد از آماده کردن توپکها حداقل بیست دقیقه تو یخچال بذارید تا موقع سرخ کردن وانره(البته به ندرت این اتفاق میفته) برای مهمونی از قبل توپکها رو آماده کنید و تو ظرف دربسته تو یخچال بذارید و بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از سرو غذا،سرخ کنید، بهتره برای سرخ کردن از یه ظرف گود و کوچیک استفاده کنید تا توپکها در روغن شناور باشن و سریع سرخ بشن،هر سری سرخ کردن بیشتر از پنج دقیقه طول نمی کشه. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

📢از این کـانال به قـیمـت تـولیــدی بـرای فـرزنـدت لبـاس بخـر😳‼️ ⬅️فروش انواع لباس های بچه‌گانه با بیشترین تنوع در طرح و رنگ و مدل😍👼🏻 🐝لباس راحتی دخترانه و پسرانه🐝 🎀پیراهن و سارافون مجلسی دخترانه🎀 💙بلوز و شلوار پسرانه بسیار شیک💙 🛍کیفیت مرغوب و تضمین شده🛍 شعار ما: کمترین سود، بیشترین فروش💯 https://eitaa.com/joinchat/4287365170C07896fe291 با یه کلیک، دلبندت رو خوشتیپ کن😎☝️🏻

#سوهان_کنجدی😍😋 یک لیوان سر خالی کنجد را تفت دادم تا کمی رنگش عوض بشه و کنار گذاشتم و با کمی هل مخلوط کردم نصف لیوان شکر را روی حرارت گذاشتم وبدون اینکه با قاشق مخلوط کنم روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر آب بشه (تو فیلم نشون دادم که فقط با تکان دادن تابه شکر آب بشه) بعد اینکه کاملا آب شد یک قاشق کره پاستوریزه گذاشتم وبعد ذوب شدن کره کنجد بو داده را اضافه کردم وبا قاشق مخلوط کردم تا مواد از ماهیتابه جدا شده و جمع بشه بعد تا داغه توی سینی که با فایل آلومینیومی پوشاندم با فرچه خیلی کم چرب کردم و کنجد را روی سینی ریختم واول با قاشق چرب شده پهنش کردم وبعد با وردنه چرب نازک بازش کردم اینکار رو باید به سرعت انجام بدید چون سوهان زود سفت میشه وتا گرم و نرمه با چاقو شکل انداختم تا بعد کامل سفت شدن راحت از هم جدا کنم بعد سرد شدن شکنندس ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝