#بلانچ_کردن_قارچ
براي اينکه قارچ شما سياه نشود برترين روش براي فريز کردن قارچ اين روش ميباشد... اول قارچ هارا با اب سردشستشو ميدهيم و کنار ميگذاريم براي 1 کيلو قارچ در يک ديگ بزرگ 4 ليتراب ميگذاريم روي شعله تا جوش بياد. 4قاشق سوپخوري ابليمو ترش و2قاشق سوپخوري نمک به آب در حال جوشيدن افزوده و قارچ ها را به اب در حال جوش ميريزيم و ميگذاريم 3تا5 دقيقه بجوشد. پس از اين زمان قارچ ها را از روي حرارت برداشته و تند در ابکش ريخته يا در اب سرد ريخته وبا اب سرد آبکشي ميکنيم. پس از اين ميگذاريم تا قارچ ها کمي خشک و سرد شوند اکنون قارچ ها را به ورقهاي نازک بريده و در زيپ لاک ريخته وفريز ميکنيم .
وميتوانيد به مدت 6 تا 12 ماه در فريزر نگهداري کنيد. به اين عمل بلانچ کردن قارچ ها و سبزيها ميگويند
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_آبدار
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناهار_خوشمزه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_شکلاتی
شیر دو لیوان
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ ق.غ
نشاسته ۲ونیم قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰ گرم
وانیل کمی
خامه صبحانه نصف پاکت
شیر وشکر و پودر کاکائو و نشاسته رو با هم خوب مخلوط میکنیم بعد رو حرارت گذاشته و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد وانیل و شکلات اضافه میکنیم شکلات که آب شد از روی حرارت بر میداریم خامه صبحانه اضافه کرده وهم میزنیم تا با حرارت دسر آب شود بعد دسر در ظرف سرو میریزیم ودر یخچال قرار میدیم .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_بمبی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شربت_خوشمزه_با_آلوسیاه
آلو سیاه 1کیلو
آب 2/5لیتر
شکر 1/5لیوان
میخک 8عدد
شکر و آب و میخک ها رو تو قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته 5دقیقه میجوشانیم بعد آلوها رو درسته و با پوست اضافه میکنیم تا 50 آرام شمرده زیرش رو خاموش کرده در قابلمه رو گذاشته تا دم بکشد رنگ و طعم آلوها داخل شربت بره بعد صافش میکنیم داخل یخچال گذاشته تا خنک بشه خیلی خوش رنگ و خوش عطر میشه همینطور خوشمزه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از گسترده‌تبلیغاتی‌ترابایت
🕯
🤫 این یه رازه ...
بگو #متولد_چه_ماهی ای تابگم از چه راهی میتونی به #درآمـد عالی برسی :
فروردین —-اردیبهشت —-خرداد
تیر———مرداد——-شهریور
مهر——-آبان———آذر
دی ———بهمن ——اسفند
لامصب برا منو دقیق گفت 😐👌
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
سلام
بچه ها یه کار عالی پیدا کردم که با گوشیه
چیز سختی نیست درآمدش هم از ماهی ۱۴ شروع میشه چونکه کار شاخی نیست و راحته و فقط افرادی که وقت آزاد داشته باشن و چند تا ملاک دیگه که بهتون میگیم پیام بدن ممنون
@.KareMajazi
@.KareMajazi
👆
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_چوبی
مواد لازم
ران مرغ بدون استخوان - پوست بریده و خرد شده به قطعات کوچک ، ½ یک آناناس تازه - به قطعات 2 سانتی متر ، 2 عدد فلفل قرمز یا سبز - به قطعات 2 سانتی متر ، 1 پیاز ، نصف شده و سپس به مربع های 2 سانتی متری ، برنج چسبناک ، سالاد خیار (خیار ، پودر فلفل قرمز ، نمک)
مواد لازم برای سس
500 میلی لیتر آب آناناس ، 2 قاشق غذاخوری سس سویای سبک ، 2 قاشق غذاخوری سس کچاب ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 1 قاشق چایخوری زنجبیل - رنده شده ، 1 قاشق چایخوری سیر - چرخ کرده ، ⅛ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز خشک شده
مواد را مطابق ویدیو در سیخ های چوبی قرار میدهیم و از سس درست شده روی اونها میریزیم و داخل فر قرار میدهیم این غذا رو همراه با برنج میتونید میل کنید.
نوش جان❤️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍥 کیک مرغ
✏مواد لازم
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸خیارشور ریز خرد شده ۱/۲ لیوان
🔸پیازچه خرد شده ۱ لیوان
🔸جعفری خرد شده ۱ لیوان
🔸گردو خرد شده ۱ لیوان
🔸ماست خامه ای ۱/۲ لیوان
🔸سس مایونز ۱ لیوان
🔸تخم مرغ پخته ۲ عدد
🔸نان تست ۱۲ عدد
🔸سینه مرغ ۲ عدد
♨طرز تهیه
🔹سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه تخم مرغ های پخته ریز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
🔹حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.
🔹پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود
🔹پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ، مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭