فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول سوخاری « پارت دوم »
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول سوخاری « پارت اول »
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد شیشه ای « پارت اول »
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد شیشه ای « پارت دوم »
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین جوجه چینی پفکی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی توت فرنگی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک بیسکوییت
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه‌ای😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای جدید بدون گوشت
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته‌چین گوشت🤩
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکو حلوا😍😋
موادلازم
کره نرم 🧈۱۵۰ گرم
پودر قند 🍚۶۰ گرم
زرده تخم مرغ🥚 یک عدد
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
آرد🥡 ۲۰۰ گرم
( اگه بخواین مثل من دو رنگ درست کنید یک قاشق سوپخوری هم پودر کاکائو نیاز دارید )
کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن باهمزن بزنید .آرد رو از قبل الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید . سعی کنید تا جایی که امکان داره آرد رو با لیسک به خورد خمیر بدید بعد کم کم از دست کمک بگیرید و خمیر رو جمع کنید. ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر از دستور استفاده بشه که این بستگی به نوع آرد شما داره. خمیر خیلی خیلی نرم و لطیف هست و باید تا جایی آرد اضافه بشه که بدست تمیز خمیرتون نچسبه .
خمیر که جمع شد اگه تمایل دارید به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنید ، با نوک انگشتان مخلوط کنید و بعد خمیر ها رو داخل یخچال یکساعت استراحت بدید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آش ماش🤤
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چیکن پاپکورن سوخاری🤩
#پارت_دوم
🍖
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب اینم ویدیوی #تزئین_کاپ_کیک
یه توضیح مختصر بدم خدمتتون:
دوپست قبلی فرم دادن خامه را آموزش دادم.ویدیوش توکانال هست.
تمام نکاتش را هم گفتم.دقیق بخونید.
من اینجا خامه ام را نسکافه ای کردم.بعضی دوستان کافی میکس میریزن و میگن طعمش تو خامه حس نمیشه.اون کافی میکس ها طعم و عطرشون زیاد نیست.شما اگر علاقمند به طعم نسکافه هستید حتما از گرانول نسکافه استفاده کنید.همون پودرهای قهوه فوری منظورمه.به این صورت که اواسط فرم دهی ۱ قاشق غذاخوری سرصاف نسکافه الک کنید روی خامه و به همزدن ادامه بدید تا کاملا با خامه یکدست بشه.میتونید تا دو قاشق هم بریزید.
میشه پودر کاکائو الک کنید روی خامه.
یا اگر دوست داشتید رنگ خوراکی بزنید.
تمام این جزییات را تو پست مخصوص خامه که هشتگش را گذاشتم میتونید بخونید.
.
ماسوره هایی که اینجا استفاده کردم m1 ویلتون و ماسوره 195 هست.
دو تا کاپ کیک اول را با همون m1 زدم.
سومی را هم فقط شکوفه زدم با 195 👈 به این ماسوره گلبرگ قطره ای هم میگن
در آخر هم با مروارید خوراکی روی خامه ها را تزیین کردم.
روی بعضی هاشونم کمی نسکافه الک کردم😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تبلیغات بانوی یاس ، پذیرای شما عزیزان میباشد😍
برا رزرو بزن رو متن بالا 🌷
#شامی_ترش
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز دو عدد
گوجه فرنگی دوعدد
رب گوجه یک قاشق غ خ
جعفری خورد شده کمی
آرد نخودچی یک ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر غوره
آبغوره دو ق غ
یه دونه پیاز رو رنده کنید آبش رو بگیرید گوشت ،نمک،فلفل،پودر غوره،زردچوبه،جعفری،ارد اضافه کنید ورز دهید.شامی رو کف دست بصورت گرد کرده و مسطحش کنید و در روغن سرخ کنید،در همون ماهیتابه یه دونه پیاز سرخ کنید طلایی که شد گوجه رنده شده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید خوشرنگ که شد یک لیوان آبجوش اضافه کنید جوش که اومد دو قاشق غذاخوری آبغوره بریزید، شامی ها رو هم به سس اضافه کنید و نیم ساعت بذارید مغزپخت بشن.وقتی سس غلیظ شد آماده سرو هست.
__برطبق سلیقه مون و میزان ترشی که دوست داریم آبغوره میریزیم،من دو قاشق غ اضافه کردم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#مرغ مجلسی
ابتدا مرغها رو با نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون مزه دار میکنیم.اگر وقتتون کمه این قسمتو حذف کنید ولی با مزه دار گردن مرغتون خیلی خوشمزه تر میشه.حالا یه پیاز رو رنده درشت یا نگینی ریز کنید و تفت بدید.☀️ بعد رب گوجه و زردچوبه بزنید.نمک و فلفل چون قبلا به مرغها زدید کمی با احتیاط بزنید .میتونید کمی فلفل دلمه خرد شده هم بریزید.یکی دو لیوان آب بسته به تعداد مرغها اضافه کنید و مرغها رو توش بچینید و بزارید یک ساعت و نیم بپزه.حالا کمی زعفرون بهش اضافه کنید و مرغها رو بدون در بزارید توی فر از قبل گرم شده.شعله ی پایین رو روشن کنید با دمای صد و پنجاه درجه و نیم ساعت بزارید بمونه.هم جا میفته هم روی مرغها برشته میشه.توی فر گاهی بیاریدش بیرون و با قاشق از آب مرغ بریزید روشون البته نریزید هم مهم نیست..دوستان من روغن کم میریزم این غذا وقتی تو فر میره خودش روغن میندازه میتونید قبل از سرو روغنشو جدا کنید.میتونید چند تکه کرفس و هویج هم بندازید ولی من معمولا فقط فلفل دلمه میزنم.اگر فر ندارید همون رو گاز بزارید پختش کامل بشه ولی به این خوشمزگی نمیشه.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐
#كوكوى_شكم_پر 🍘 😋
🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شير، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن.
سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق فيلم كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش.
اين مقدار سيب زمينى و تخم مرغ ، ده تا كوكو بهتون ميده،
راز انسجام اين كوكو يكى سرد بودن كامل مواده و دومى استفاده از آرد سوخارى
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#دیپ زیتون و پنیر😋😋
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای را با ۱/۴ پیمانه ماست مخلوط کرده ۱/۲ پیمانه پیازچه ریزحلقه حلقه شده، ۱/۲پیمانه زیتون سبز بدون هسته و حلقه شده ، ۱/۲ پیمانه زیتون سیاه بدون هسته و حلقه شده را به پنیر و ماست افزوده می تونید ۱/۲ پیمانه پنیر رنده شده چدار یا گودا هم اضافه کنید که البته من استفاده نکردم به همراه فلفل سیاه و نوک ق چ فلفل قرمز اضافه و خوب مخلوط کنید در ظرف بریزید. این دیپ بسیار خوش طعم هست و به همراه کراکر، انواع بیسکویت شور ساده یا سبزیجات، چیپس ذرت یا چیپس سیب زمینی برای عصرانه و پیش غذا مناسب هست
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#مرغ_سوخارى_رستورانى 🍗 😋
🔸دوتا قاشق پودر سیر با دوقاشق پودر پاپریکا ویه قاشق چایی خوری بکینگ پودر ودوعدد تخم مرغ و یه لیوان آب مخلوط میکنیم یه مقدار آرد میزنیم غلطتش مثل ماست بشه بعد تو یه ظرف دیگه آرد می ریزیم
مرغارو اول غلط میدیم تو آرد بعد تو مایه تخم مرغ می غلطونیم و دوباره میزاریم تو آرد وبعد سرخ میکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
املت بروکلی و سیب زمینی تنوری 🍳🥔🍀
طرز تهیه:
بروکلی را ۱۰ دقیقه در آب‌نمک جوشان بریزید، سپس آبکش کنید تا آب آن گرفته شود. روغن زیتون را داغ کرده و کمی پیاز را روی شعله متوسط 5 دقیقه تفت دهید.
بروکلی را همراه نمک و فلفل و ادویه های دلخواه اضافه کنید.
تخم‌مرغ را شکسته و داخل تابه روی مواد بیندازید. در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ بپزد. کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید و از خوردن آن لذت ببرید.
سیب زمینی تنوری :
ابتدا سیب زمینی را به قطعه های کوچک خرد کرده و نیم ساعت در آب سرد و نمک بخوابانید.سپس کامل خشک کنید و با ادویه های دلخواه مثل نمک و فلفل و پاپریکا و ... مزه دار کنید و کمی روی سیب زمینی ها روغن اسپری کنید.
فر خود را تا 180 درجه گرم کنید و حدودا ۳۰ دقیقه زمان بدهید تا کامل پخته شود. در آخر سیب‌زمینی تنوری (در فر یا پخت با نمک) را به املت بروکلی اضافه کنید .
نوش جان⚘
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
-پیراشکی
•دوپیمانه آرد
•۱/۳پیمانه اب
•۱/۴پیمانه روغن
•۲قاشق مرباخوری پودر خمیر مایه فوری
•۱/۲قاشقچایخوری نمک
•۱/۲قاشق چایخوری شکر
•۱عدد تخم مرغ
آب رو ولرم کرده و با شکر مخلوط میکنیم بعد پودر خمیر مایه فوری رو داخل مخلوط آب و شکر ریخته و هم میزنیم و بهش اجازه میدیم تا به عمل بیاد.
حالا تخم مرغ رو با همزن میزینم و بعد روغن رو هم اضافه کرده بعد از 10 دقیقه مخلوط خمیر مایه به عمل اومده و مخلوط خمیر مایه رو هم به تخم مرغ و روغن اضافه کرده و آرد و نمک رو با هم الک کرده و کم کم به مایه اضافه کرده .مخلوط را بادست ورز میدیم تا خمیری نچسب به دست بیاد ونیم ساعت اونو استراحت میدیم
مواد داخل پیراشکی هم سلیقه ای هست هرچه دوست دارین بذارین🥯🥀
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#ماست_قالبي ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️ماست 2 ليوان
▫️پودر ژلاتين 2ق غ
▫️سير 2حبه تخم خرفه 1ق م
▫️نمك 1ق م
🔴طرز تهیه🔻🍥
🔸ابتدا پودر ژلاتين را بشكل بن ماري حل ميكنيم ميزاريم كنار تا خنك بشه در اين ميان ماست را همزده تا يكدست بشه سير را رنده كرده همراه نمك و تخم خرفه ب ماست اضافه كرده هم ميزنيم بعد پودر ژلاتين ك كمي خنك شد ب ماست اصافه كرده خوب قاطي كرده قالب را چرب كرده ماست را داخل قالب ريخته و توي يخجال بمدت 2ساعت قرار داده تا سفت بشه بعد از اينكه ماست شكل قالبو ب خودش گرفت و سفت شد ب كمك انگشت كناره هاشو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برگردونده و تزيين ميكنيم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#مربا_توت_فرنگی
توت فرنگی یک کیلو
شکر بین هشتصد تا نهصد گرم بعضیا یک کیلو میریزن اون دیگه سلیقه ایه
هل وانیل گلاب (به دلخواه) بنظرم خوشمزگی و مزه اصلیش از بین میره
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
کلاهک توت فرنگی و جدا کنید و توت فرنگیا رو بشورید دوست داشتید خورد کنید من بعضیا که درشت بودن و از وسط نصف کردم
بعد اینکه توت فرنگیا رو شستین بریزید تو قابلمه لا به لاش شکر بریزید و بزارید یخچال حدود یک روز بمونه من حدود 15 ساعت گذاشتم ... بعد این مدت قابلمه رو گذاشتم رو گاز شعله رو زیاد کردم جوش بیاد مواظب باشید سَر نره ، جوش که اومد شعله رو کم کنید و کف روشو حتما بردارید مدام کف روشو جمع کنید تا مرباتون خوشرنگ شه نیم ساعت زمان بدین اگه خواستید شربت بگیرید بعد نیم ساعت با ملاقه شربتشو جمع کنید و بعدم به مربا آبلیمو بزنید و نیم ساعت دیگم زمان بدین تا جا بیفته ... . نکات : به هیچ وجه در قابلمه رو نبندین . از قابلمه لعابی و مسی استفاده کنید تا مرباتون خوشرنگ بشه روحی هم خوبه من روحی استفاده کردم ...
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
پای آناناس 🍰🍍
مواد لازم:👇
کره ١٠٠ گرم
روغن مایع ٨٠ گرم
پودرقند ٢٠٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم
نشاسته ذرت ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١/٤ لیوان
وانیل ١/٢ قاشق چايخوري
بکینگ پودر ١ قاشق چايخوري
اب کمپوت آناناس ١/٤ پيمانه سرخالي
چند حلقه آناناس
طرز تهيه:👇
کره ، روغن و پودرقند را با همزن ٥ دقیقه میزنیم . تخم مرغهارا یکی یکی اضافه كرده و هم مي زنيم سپس وانیل را اضافه كرده هم مي زنيم و بعد درانتها آرد و بکینگ پودر را ٣ بار الک كرده به همراه شیر و اب كمپوت اناناس به متناوب اضافه و با ليسك هم ميزنيم . درون قالبهای مخصوص پای کپسول گذاشته نيمي از مواد را در قالب ريخته و يك حلقه آناناس روي مايه گذاشته ، قالبها را در سيني فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقیقه قرار مي دهيم تازمانیکه روی آنها کمی طلایی شود بعدازاین مدت اگرروی شیرینی طلایی نشد چنددقیقه گریل را روشن مي كنيم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
🍗مرغ ساده در مایکروفر
در مایکروویو این غذاها را بپزید
مواد لازم
🍗یک عدد مرغ
🍗25 گرم روغن یا کره
🍗یک عدد پیاز متوسط
🍗به میزان لازم نمک، فلفل، ادویه
✔️ مرغ را داخل ظرف گودی قرار می دهیم به طوریکه کاملاً داخل ظرف قرار گیرد. سپس با چاقو سوراخ های عمیق روی بدن مرغ ایجاد می کنیم. سطح مرغ را آغشته به روغن، نمک، فلفل و ادویه می کنیم و داخل شکم مرغ را پیاز خام یا پیاز داغ می ریزیم ظرف را با درپوش به مدت 14-12 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو قرار می دهیم بعد از پایان زمان مرغ را پشت و رو می کنیم.
✔️کمی زعفران حل شده در آب به مرغ اضافه کرده در ظرف را گذاشته و مجدداً دستگاه را به مدت 16-14 دقیقه قدرت 60% روشن می کنیم تا مرغ کاملاً پخته شود.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
خورش لوبیا سفید😋😋😋
مواد لازم:
لوبیا سفید یک لیوان
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی دو.ق.غ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک
دستور تهیه:
اول پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه( زرد چوبه،پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن
گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم و بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم اروم بپزه و جا بیفته.
برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره میتونید بریزید که من لیمو عمانی ریختم ..میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کرپ پنیر 🍴
یکبار امتحان کنین 😉😋
مواد لازم :👇
یک و نیم پیمانه شیر
یک و نیم پیمانه آرد
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق غذا خوری روغن
یک قاشق چایخوری نمک
مواد پرکردنی :👇
پنیر(نوعش سلیقه ایه)
طرز تهیه:👇
تخم مرغ ها رو با شیر و روغن و نمک خوب مخلوط می کنیم و سپس آرد رو اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
سپس تابه رو روی حرارت قرار میدیم و اون رو با روغن چرب می کنیم سپس مخلوط رو داخلش می ریزیم و میذاریم تا از دو طرف بپزه و سپس با پنیر داخلشون رو پر می کنیم و داخل ماهیتابه اونها رو سرخ می کنیم و نوش جان می کنیم .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾