. 💕 ايــــــــــن💕 💕گلهای زیبــــا 💕 💕تقدیــــــــم💕 💕به تـك تــكِ 💕 💕شمــــــــا 💕 💕 عـــزیـزان💕 💕 كه خودتون💕 💕 گل هستيد 💕 💕 ولی عمرتون 💕 💕 گل نباشــــه💕 "صبحتون بخیر"         ‌   🌹 ____🍃🌸🍃____

#نان_بربری_خانگی آرد 2 پیمانه خمیر مایه فوری 1 ق م ماست 2 ق غ آب گرم نصف پیمانه نمک کمی روغن 4 ق غ سبوس گندم(دلخواه) 2 ق غ (اگر نخواستین سبوس بریزین به همون مقدار آرد اضافه کنید) کنجد و سیاه دانه به مقدار لازم . اول از همه آب گرمی که دست رو نمیسوزونه رو با خمیر مایه و 1 ق چ شکر مخلوط کنید و بذارید کنار تا عمل بیاد آرد و نمک (و در صورت دلخواه سبوس) رو داخل ظرفی بریزید بعد ماست رو با دو قاشق آب ولرم رقیق کنید و به آرد اضافه کنید خمیر مایه عمل اومده و روغن رو هم اضافه کنید و این مواد رو خوب با هم مخلوط کنید و ورز بدید جنس این خمیر به طور کلی کمی چسبندگی داره پس حواستون باشه که زیاد آرد به خورد خمیر ندید بعد خمیر رو بذارید یه جای گرم تا 1 ساعت استراحت کنه . بعد از این مدت که حجم خمیر دو برابر شد باز کمی ورز بدید تا هوای توش خارج بشه بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید یا با سبوس پوشوندید به شکل نون بربری بازش کنید برای رومال کمی آب رو با یک قاشق آرد مخلوط کنید و روی حرارت بذارید همینکه جوش اومد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید و روی نون هاتون بمالید و کنجد بپاشید . داخل فر از قبل گرم شده با دمای 190 الی 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید . از اواسط پخت میتونید گریل رو روشن کنید تا روی نون ها طلایی بشه خلاصه که نووووش جان⁦❤️⁩ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خیس_دادن_سریع_حبوبات #تجربه وقتی بچه ها یهویی هوس قورمه سبزی میکنن و لوبیا خیس نکردم. چیکار میکنم؟ هیچ وقت لوبیا و کلا حبوبات خیس نکرده رو توی غذا نمیریزم ///توی فریزر هم حبوبات پخته دارم که واسه آش مناسبه//// حبوبات میریزم توی فلاکس، آبجوش میریزم داخلش، درش میبندم، الان ساعت دو و چهل و پنج دقیقه هست که ریختم توی فلاکس و من تا ساعت چهار میزارم که خوب خیس بخوره (یعنی 75 دقیقه) اگر بیشتر بزارم توی فلاکس بمونه لوبیا ها پخته و نرم میشه ولی من میخوام فقط خیس بخوره و همراه گوشت بپزه. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلاااام صبح بخیررر بفرمایید یک صبحونه پرو پیمون😋👆 امروز دوشنبه متعلق به #امام_حسن ع و #امام_حسین ع هست امروز پخت غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید با ذکر #یاقاضی_الحاجات✨✨ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#گراتن_مرغ_و_پوره_سيب_زميني 🍱🍗 . براي درست كردنش دو تا سيب زميني رو ابپز كنيد بزاريد كنار . ي پياز تفت دادم بهش تيكه هاي سينه مرغ رو اضافه كردم نمك فلفل زردچوبه زدم كمي رنگش برگشت و پخت ذرت ابپز ،نخود سبز ابپز و فلفل دلمه هاي رنگي به همراه قارچ زدم و تفت دادم تا خوب ابش كشيده بشه و مواد رو كنار گذاشتم . سيب زميني ها رو رنده كردم نمك فلفل زدم كف ظرف پيركسي كه ميخوام سرو كنم ريختم و سطحش رو صاف كردم روش پنير پيتزا ريختم (ميتونيد كره و شير هم به پوره سيب زميني بزنيد ولي من نزدم )وبعد مواد مرغي رو روي سطح پنير پيتزا ريختم و رو تمام سطح مواد پخش كردم و روش رو با پنير پيتزا پوشوندم رفت تو فر ١٨٠درجه ب مدت نيم ساعت ٥دقيقه اخر گريل رو روشن كنيد تا سطحش طلايي بشه و بعد نوش جان كنيد😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#روغن_دنبه ابتدا دنبه هارو بشوریدوچند ساعتی داخل یخچال قرار بدید،تا خودش رو بگیره تا خرد کردنش به راحتی انجام بشه،سپس دنبه هارو به قطعات بسیار ریزی خرد کرده،قابلمه رو روی گاز قرار میدیم شعله گاز رو کم میکنیم،و دنبه هارو داخل قابلمه میریزیم،کم کم دنبه ها روغن خودش رو پس میده،هر از گاهی دنبه هارو هم بزنید تا نسوزن و یکدست روغن پس بدند،وقتی دنبه های ریز شده،قهوه ای شدند،یعنی دنبه های ما به حد کافی روغن پس دادن وباید شعله گاز رو خاموش کنیم وگرنه روغنمون میسوزه و بوی بد میگیره.... 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالادلوبیاچشم_بلبلی: 🥗 📝مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی۴۵۰ گرم ذرت کنسرو شده یک فنجان و نیم پیازچه خرد شده نصف فنجان فلفل دلمه سبز دو عدد گوجه فرنگی سه عدد آووکادو یک عدد گشنیز نصف فنجان ریحان یک چهارم فنجان لیمو ترش دو قاشق مرباخوری روغن زیتون یک قاشق مرباخوری شکر نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ♨️طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی را پخته سپس در آبکش بریزید. پیازچه را کاملاً خرد کرده و فلفل دلمه و گوجه فرنگی را شسته و با پوست خرد کنید. آووکادو را پوست گرفته و ریز کنید. برگ های ریحان را بخوبی خرد کنید. سپس تمام مواد را با هم بخوبی مخلوط کنید و شکر و نمک و فلفل را آسیاب کرده و آبلیمو را به آن بیفزایید و به سالاد اضافه کرده، فوراً میل کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین_سالاد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین_سالاد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋🍋 روزی 1 قاشق روغن #زیتون، عمرتان را طولانی‌تر میکند 👌 روغن زیتون خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی کمک میکند 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی🍃👇 قبل از پوست گرفتن #پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته کنید تا بوی پیاز به خود نگیرد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

کوکو گردو😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوکو_گردو ✍️مواد لازم: گردو آسیاب شده سبزیجات معطر تازه (نعنا،گشنیز،جعفری،چوچاق،شوید و کمی برگ سیر) تخم مرغ پیاز ریز رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه ....انداره ها بسته به ذایقه خودتون داره 📝طرز تهیه: همه مواد را با هم میکس کنید و در روغن داغ سرخ کنید و نوش جان کنید😋 👩 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خوراک مرغ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#طبخ_مرغ_با_هويج 🍗🥕 ✍️دستور تهيه: 🔸اول از همه با توجه به تعداد تكه هاى مرغ، يه پياز داغ طلايى آماده كنيد و تكه هاى مرغ رو تو اون تفت بديد، ادويه جات لازم رو بزنيد و با كمى آب اجازه بديد بپزه. مقدار كمى هم محلول زعفران غليظ بهش بزنيد. 🔸چندتا هويج بشوريد و پوست بكنيد و درشت رنده كنيد . هويچ هارو تو مقدار كمى روغن تفت بديد ، وقتى كمى نرم شد مقدارى از آب مرغ بهش اضافه كنيد و همينطور مقدارى محلول زعفران بزنيد، و اجازه بديد كمى بپزه و مزه دار بشه. 🔸مرغ هارو بعد از پخت ميتونيد سرخ كنيد كه ظاهر زيبايى داشته باشه، تو ظرف سرو بذاريد و از هويج مزه دار شده كنارش بريزيد. ✅نكته: براى اينكه طعم هويج ملس بشه ميتونيد به آب مرغ چندتا دونه آلو خورشتى اضافه كنيد كه باعث ميشه آب مرغ ملس بشه و از همون آب مرغ براى مزه دار كردن هويج استفاده كردم كه طعمش شيرين نشه. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین کره و پنیر به صورت قالبی براتون پنیر وکره قالبی آوردم این ایده خوبی واسه مهمانی هاست برای کوچولوهاتون هم خیلی جالبه به این صورت که اول با چنگال پنیر رونرم کنید با قاشق داخل قالب سیلیکونی بریزید وبا پشت قاشق خوب پنیر رو فشرده کنید وبرای کره بذارین به دمای محیط برسه بعد در قالب بریزید برای پنیر زمان بیشتری میبره تا کاملا یخ ببنده راحت از قالب جدابشه ولی کره زودتر میبنده بعداز یک ساعت از فریزر بیرون اورده و از قالب جدامی کنیم نگران یخ زدگی پنیر نباشید چند دقیقه در دمای محیط باشه سریع نرم میشه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خشک_کردن_پرتقال #چیبس_میوه #تجربه من کلا میوه ها رو با رنده دایسر نایسر برش میزنم تا یکدست باشن، پرتقال و نارنگی رو بعد برش زدن اول نیم ساعت تا ۴۵ دیقه داخل آب سرد میزارم بعد نیم ساعت داخل آبکش میزارم میوه ها رو تا آب اضافیش خارج شه بعد روی میوه ها رو با فرچه، شهدی ک با ی لیوان آب و ی لیوان شکر درست کردم میزنم و بعد داخل سینی میچینم رو بخاری خشک میکنم من چند دقیقه اول مداوم پشت و رو میکنم تا میوه ها از اون حالت خیسی دربیاد من روشهای زیادی رو انجام دادم و تلخ شدن این روش رو انجام دادم نتیجش خوب بود، البته اینکه میگم خوب بود نظر خودم نیس نظر دوستان و آشناهایین که خوردن و ازم میپرسیدن که چه جوری خشک میکنم که پرتقالهام #تلخ نمیشن من تمام میوه ها رو داخل شهد میزنم، فقط👈 میوه هایی ک امکان تلخ شدنشون هست رو نیم ساعتی داخل آب سرد میزارم البته پرتقالامم معمولیا بود از تامسون استفاده نکردم.. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌸💛🌸 💛🌸 #ایـــــــن_الرجبیـــــــون🌸💛 💛هلال ماه رجب! ناز کن به ماه تمام 🌸ز یازده مـــه دیگر تو را سلام سلام 💛ســلام بر تو که در دامن تو می‌تابد 🌸فروغ حسن خدا از جمال چار امام 💛ولادت دومحمد،ولادت دوعلی کدام 🌸ماه،چنینش سعادت است و مقــام؟ 💛حلـــول ماه مبــــارک رجب💛 🌸مـــاه مناجــــات و بنـــــدگی،🌸 💛و میلاد فرخنده امام محمد باقر💛 🌸علیــــه الســلام مبـــــــارڪ🌸 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌸💛🌸

🔞ورود مجردها ممنوع🔞 هر چی خانوم شیطون بلا و تو دل برو هستش اینجان 😍😜 👄اینجا یادت میدیم #خجالتو بذاری کنار و #دلبری کنی 🙈😋👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a آموزش #عشوه_گری و #لوندی_های خانومانه جوری که نفس براش نذاری🔥😍👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a #بدون_سانسور مخصوص زوجهای جوان🙊🔞❌

روزتون پراز عشق و امید.... امیدوارم خداوند برای امروزتون اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه و حال دلتون مثل گل تازه و با طراوت باشه صبحتون بخیر 🌞

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوکو اسفناج👌 اسفناج تخم مرغ سیب زمینی آبپز نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه روغن زعفران دم شده پیاز هویج به دلخواه پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی براى اينكه جوجه كباب ترد و طلايى بشه زمانى كه دارن كباب ميشن با يك برش روى اونا رو با روغن يا دنبه اب شده چرب كنيد. 🌹💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ماهیچه_خوشمزه😍 👈براي پخت ماهيچه ،اول اونها رو با مقدار زيادي پياز سرخ كردم و با مقدار كمي اب و با حرارت كم و زمان طولاني اجازه دادم بپزه(ميتونيد از زودپز هم استفاده كنيد اما اين غذا هرچقدر ارومتر بپزه خوشمزه تر ميشه)نيم ساعت اخر پخت يه تيكه چوب دارچين و نمك و زعفرون هم اضافه كردم ماهيچه غذاي سنگينه و اگه در كنارش باقالي پلو سرو بشه به خاطر وجود شويد به هضم زودتر و همينطور اب كردن چربيهاي اين غذا كمك ميكنه💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#میگو_سرخ شده ابتدا چند عدد پیاز رو خلالی کردم و خوب سرخش کردم میگو رو بهش اضافه کردم و زردچوبه، نمک ،فلفل ،پودر سیر یا از خود سیرم میشه استفاده کرد،و یه کم پودر تخم گشنیز ،،،،خوب تفتش دادم و در اخر بهش یه قاشق غذاخوری رب زدم ،، سیب زمینم جداگانه براش سرخ کردم،، این غذا هم با پلو و هم با نون خوشمزه است 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ران_مرغ_کاراملی سس کاراملی شیرین با عسل و سویا می‌تواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی ، غذایی جدید است که می‌توانید در وعده‌های غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت ببرید. ✍ مواد لازم 🔸ران مرغ 450 گرم 🔸سیر خرد شده 2 حبه 🔸روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🔸عسل 3/4 پیمانه 🔸سس سویا 1/2 پیمانه 🔸زعفران 2 قاشق غذاخوری 🔸نمک و فلفل به میزان دلخواه 👌دستور تهیه : فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. مرغ‌های تمیز و پاک شده را داخل سینی فر قرار دهید. روغن، سس سویا، زعفران، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس سس را روی مرغ‌ها بریزید. سینی فر را با فویل بپوشانید و به مدت 1ساعت داخل فر قرار دهید. زمانی که مرغ‌ها کاملا پختند و سس غلیظ شد، سینی را از فر در بیاورید. مرغ‌های کاراملی را به همراه سس، داخل ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید. نوش جان! 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خورش كدو مسما ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده با مقداري روغن تفت ميديم و بعد گوشت رو اضافه ميكنيم و با پياز داغ تفت ميديم و بعد زردچوبه و ادويه كاري و كمي پودر فلفل قرمز اضافه ميكنيم به همراه دو سه قاشق غذاخوري رب گوجه اضافه ميكنيم و تفت ميديم و در حدود دو سه ليوان آب ميريزيم روي گوشت تا پخته بشه ( زماني كه گوشت پخت نمك رو به ميزان لازم اضافه ميكنيم )سپس کدو سرخ کنید کنارش سرو کنید بعد پخت گوشت 😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خورشت_قارچ 1پياز متوسط رو تفت دادم و كمي كه سبك شد200 گرم گوشت چرخ كرده بهش اضافه كردم و تفت دادم و بهش نمك فلفل زردچوبه و3حبه سير رنده شده و2ق غ رب گوجه فرنگي بهش اضافه كردم و تفت دادم،5قارچ بزرگ رو خرد كردم و1فلفل دلمه ي متوسط رو هم نگيني كردم و با قارچ به گوشت اضافه كردم و تفت دادم با حرارت متوسط كه قارچ اب نندازه و كمي كه سرخ شد بهش3ق غ خامه ي صبحانه اضافه كردم و خوب هم زدم و نيم ليتر اب بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم نيم ساعت بپزه و زماني كه تقريبا ابش كشيده شد نصف فنجان زعفران دم كشيده بهش اضافه كردم و گذاشتم10دقيقه جا بيوفته و سرو كردم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آموزش_پیچیدن_دلمه_سیگارتی #فینگرفود #مجلسی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده برای تولد وعصرونه ‌ #کاناپ_ژامبون یه #فینگرفود خوشمزه و خوشگله که ایده خوبی برای مهمونی ها ست. شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدید. مابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه. روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی. میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید. مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati