13.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ کازرونی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
14.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
14.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان جو
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کشمشی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مارمالاد_گیلاس 🍒 😋
▫️گیلاس : یک و نیم کیلو
▫️شکر : 800 گرم
▫️پودر ژلاتین : یک و نیم قاشق غذاخوری
🔸ابتدا گیلاس رو شسته و هسته شو جدا میکنیم ( تو استوری روش درستشو میتونین ببینین). بعد اونا رو داخل غذاساز یا میکسر به صورت پوره درمیاریم، حالا داخل قابلمه یه لایه از گیلاس های پوره شده میریزیم و بعد یه لایه شکر تا به آخر.
درب قابلمه رو می‌بندیم میذاریم تو یخچال یه شب تا صبح بمونه تا شکرا آب شه. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا به جوش بیاد و آب داخل قابلمه تبخیر شه، در حین پخت مرتب هم میزنیم و کف روی مارمالاد رو هم با قاشق جمع میکنیم، وقتی مارمالاد غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه میکنیم چند جوش که زد از روی حرارت برمی‌داریم صبر میکنیم تا کاملا خنک شه مارمالاد.
سپس در شیشه های دربسته ریخته و داخل یخچال نگهداری میکنیم
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
مرغ سوخاری با یه روش جدید
😍😍😍😍
مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ پیازچه هویج نگینی شده آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_ته_چین
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تزيين_كيك_كشك_بادمجان
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_یخچالی_هرمی_با_توت_فرنگی 🥮 😋
▫️2پاکت خامه صبحانه
▫️2 بسته شکلات شیری (60 گرمی و جمعا120گرم)
▫️2 بسته شکلات تلخ(60 گرمی و جمعا 120)
1 قاشق غذاخوری کره
▫️1.5تا2 بسته بیسکویت پتی بور
🔸خامه ها و کره را در یک قابلمه بریزید و روی گاز بزارید تا به نقطه جوش برسد(ولی نجوشد) وقتی از کناره ها شروع به حباب زدن کرد زیر اجاق گاز را خاموش کنید. شکلات ها را خرد کرده و در خامه داغ بریزید و هم بزنید تا شکلاتها در درون خامه حل شوند و صبر کنید تا مخلوط شکلاتی به دمای اتاق برسد. بیسکویت های پتی بور را به دو یا سه تکه خرد کنید و در مخلوط شکلات خنک شده را بریزید و مخلوط کنید. اگر کمی شل و آبکی باشد ، نصف بسته بیسکویت باقی مانده را نیز خرد کنید و آن را نیز اضافه کنید و در هر قالبی که می خواهید شکل دهید ، درون قالب را سلفون بکشید و مواد را درون قالب بریزید و روی آن را با قاشق صاف کنید. به مدت 2 ساعت در فریزر بگذارید. پس از این زمان آن را از قالب خارج کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_دورچین
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مووس شکلاتی خیلی راحت و فقط با خامه و شکر و شکلات.. راحت مخصوص تنبل ها😁
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک سیب خیلی راحت با مواد اولیه آسون
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بستنی موزی خیلی راحت و جذاب با موز و خامه و شکر آیسینگ
شکر آیسینگ یه ترکیب راحتی داره، که یه نسبت یک به 9 از ترکیب نشاسته ذرت و شکر رو با هم ترکیب کنید و بریزید تو آسیاب ، مثلا یک گرم نشاسته و 9 گرم شکر
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ماهی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری باحال
مواد لازم:
سینه مرغ : ۵ عدد
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد سوخاری : ۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅ژله‌تزریقی‌لیوانی😍😍
برای تهیه این ژله ابتدا ژله آلوئورا رو درست میکنیم. لیوان را تا نیمه از ژله پر کرده و بعد از چهار ساعت با خامه و رنگ خوراکی سبز برگها رو تزریق می کنیم. گل قرمز رو در یک ظرف کوچک مثل لیوان یک بار مصرف با خامه و رنگ خوراکی قرمز تزریق می کنیم.
گل تزریق شده رو از ظرف یکبار مصرف خارج می کنیم و روی برگ ها توی لیوان برمی گردونیم . و در آخر هم دوباره مقداری ژله آلوئورا سرش میریزیم اطراف ژله گل رو پر کنه و سطح رویی صاف بشه.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیبزمینی_شکم_پر
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیبزمینی_شکم_پر
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پاناکوتا_توت_فرنگی 🍓 😋
▫️ توت فرنگی ۵۰۰گرم
▫️شکر ۱ فنجان
▫️وانیل مقداری
▫️پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
▫️شیر ۱/۲فنجان
▫️خامه سفت ۱فنجان
🔸توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید وخوب میکس کنید. مایه بدست اومده رو نصف کنید.
ژلاتین رو روش آب سرد بریزد تا حالت پفکی بشه بعد یا بصورت بن ماری یا ده ثانیه تو ماکروفر بزارید تا حل بشه .شیر و شکر رو حرارت بدید تا شکر حل بشه .زیر گاز رو خاموش کنید و بعد خامه و ژلاتین آبشده رو اضافه کنید تا با حرارت شیر حل بشن .
چند دقیقه می زاریم تا مایه شیر سرد بشه و گرم نباشه .حالا نصف توت فرنگی ها رو به شیر اضافه کنید .
دوباره مایه بدست آمده رو نصف کنید .
نصف باقی مانده توت فرنگی رو با نصف مایه شیر توت فرنگی قاطی کنید .
این کار رو می کنیم تا دو رنگ بشن .
مایع پر رنگ تر رو میریزیم تو ظرف و دو ساعت می زاریم تو یخچال تا ببنده .بعد از بسته شدن لایه ی کم رنگ رو روش می ریزیم
لایه ی روی هم پاناکوتا_وانیلی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_نان_سوخاری😍😍
یک لیوان شکر و یک لیوان آب را روی حرارت میزاریم تا بجوشه و قوام بیاد و کمی زعفران می ریزیم(میتونید زعفران را حذف کنید)
ته ظرف مورد نظر نان سوخاری میچینیم وشهد داغ را روی نان سوخاری میریزیم و چند دقیقه اجازه میدیم تا شهد جذب نون ها بشه
۴ لیوان شیر سرد،،، ۲ قاشق غذاخوری پر آرد معمولی،،،،۲ قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت،،، یک ونیم لیوان شکر (اگه زیاد شیرین دوست ندارید میتونید یک لیوان بریزید)،،،،یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه،،،،یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه،،،،کمی وانیل
همه را مخلوط کرده رو حرارت ملایم میزاریم تا بجوشه وغلظتش مثل فرنی بشه
پودینگ ولرم را به ارامی روی نان سوخاری ها میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا خنک شود وبعد با پودر پسته گردو نارگیل وهر مغزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کرم_زعفرونی 🍮 😋
▫️شیر :۴لیوان
▫️شکر:۱لیوان
▫️گلاب:۱/۲لیوان
▫️خامه صورتی:۱/۲پاکت معادل ۱۰۰گرم
▫️زعفرون دمکرده غلیظ:دو ق غ پر
▫️پودر ژلاتین:۲ ق غ
▫️آب سرد:۱/۲لیوان
▫️وانیل:نوک ق چ
🔸ابتدا داخل قابلمه ای شیر و زعفرون و شکر و گلاب رو میریزیم ومیزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تا داغ بشه لازم نیست بجوشه و حرارت رو‌خاموش میکنیم ووانیل و خامه رو‌اضافه میکنیم و حالا پودر ژلاتین رو‌که همون اول کار داخل کاسه ایی پاشیدیم روی آب سرد تا اسفنجی بشه و میزاریم روی بخار کتری یا حرارت غیر مستقیم تا شفاف وروان بشه رو به مایه زغفرونی اضافه میکنیم و قشنگ هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشه و داخل قالب مورد نظرتون یا لیوانای تکنفره میریزیم و بعد چن ساعت آماده سرو هست من در قال ریختم و به کمک چاقو لبه هشو آزاد کردم و برگردوندم روی ظرف سرو و با پودر پسته و گل محمدی تزیین کردم
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی
#حلیم_بادمجان_شیرازی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی
#حلیم_بادمجان_شیرازی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کرم _توت فرنگی 😍
طرز تهیه پست بعدی 👇
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
❤️اگه بچه داری عضو شو❤️
مطمئنم نمیدونستی تو ایتا کانالی هست که با ۸۰۰تومان بتونی برا بچه هات چند دست لباس سفارش بدی👌😃
یک سر به محبوب ترین مدلهای ما بزن و تجربه یک پاییز گرم رو برای کودکت به ارمغان بیار🔥
بعداز عضو شدن در کانال هدیه براتون ارسال میشه🎁
بزن رو لینک زیر و وارد دنیایی از لباس کودک شو👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3278831933Cf5209e08a9
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تکه های مرغ رو کف قابلمه چیده و برنج زعفرانی روش میریزیم وبا پشت قاشق فشار میدهیم اینجا میتونید مقداری زرشک وکشمش بریزید و برنج سفید روش من کشمش و زرشک استفاده نکردم
همین کار رو ادامه بدید تا برنج تموم بشه هر مقدار برنجی که میریزیم با پشت قاشق کمی فشار بدید تا موقع برگردوندن وا نره
دم کنی بزارید
رو شعله گاز شعله پخش ' بزارید حرارت کم بزارید تا بخار ازش بلند بشه کمی روغن گرم کرده با قاشق روش بریزید کره خیلی عالی میشه بجای روغن من از روغن حیوانی استفاده کردم حدود یکساعت زمان میبره تا مرغ برشته بشه فقط مواظب باشید شعله زیاد نباشه که مرغ بسوزه ته انداز رو هم میتونید ورق آلومینیومی روش بکشید وبزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه
بعد از اینکه دم کشید برگردونید رو سینی مورد نظر وبا زرشک تفت داده شده تزیین کنید.
اگه خانواده با سس دوست دارن اون پیازی که سرخ کردیم بهش یکی دو قاشق رب بزنید و باهاش تفت بدید یکی دو لیوان اب جوش بریزید روش بزارید با شعله کم نیم ساعتی آروم جوش بزنه وسس غلیظ بشه .سسی که تو پیاله س همین سسه
به جای برنج ابکش شده میتونید از کته استفاده کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کرم توت فرنگی با تزیین ژله رولی🍓😍
✍مواد لازم
توت فرنگی یک پیمانه
پنیر ماسکار پونه 100 گرم
خامه 200 گرم
بستنی وانیلی یک پیمانه
وانیل نوک ق چ
پودر قند یک پیمانه سرخالی
شیر 2 پیمانه
پودر ژلاتین 2 ق غ
🍜طرز تهیه
ابتدا خامه و وانیل و بستنی و پنیر ماسکار پونه و پودر قند رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد توت فرنگی رو کاملا له کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید . شیر و ژلاتین رو روی حرارت بذارید تا ولرم بشه و ژلاتین داخل شیر کامل حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد به مواد مخلوط خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل لیوان تک نفره و یا داخل قالبی که خیلی کم چرب کردید بریزید و بذارید یخچال به مدت 5 ساعت تا سفت بشه .
👈تزیین کرم با ژله رولی :
اگر خواستین دسرتون رو عین من با ژله رولی تزیین کنید . ژله رولی رو ب دیواره لیوان یا قالب بچسبونید و نیم ساعت بذارید یخچال تا کاملا به دیواره بچسبن و بعد به ارومی مواد کرم رو روش بریزید و بذارید یخچال تا سفت.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
18.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ مکزیکی با قارچ🤤
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭