💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

رول دارچينِ پَرنان مواد لازم 📌🔰 آرد ٥٠٠ گرم ،حدود ٤ پيمانه آب ٢٤٠ ميل (يك ليوان) كره ٢٠ گرم به دماى محيط رسيده، حدود دو ق غ تخم مرغ يك عدد به دماى محيط رسيده مايه خمير ١٠ گرم (يك ق غذاخورى پُر) نمك يك ق چ شكر يك ق غذاخورى پر بهبود دهنده يك دوم ق چ(اگر نداشتيد استفاده نكنيد) وانيل و هل كمى براى داخل رول ها📌🔰 شكر قهوه اى ٥ ق غذا خورى (اگر نداشتيد شكر سفيد) دارچين يك ق غذاخورى پر كره ٤٠ گرم آرد يك ق غ طرز تهيه ✍🔰 مايه خمير و با نوك ق شكر و يك ليوان آب به مدت ٨ تا ١٠ دقيقه فعالش كنيد، و آرد و نمك و شكر و بهبود دهنده رو با هم مخلوط كنيد تخم مرغ و وانيل و هل و مايه خمير و بهش اضافه كنيد (پشت سر هم) و ٥ دقيقه ورز بديد اگر سفت بود يكى دو قاشق آب اضافه كنيد و بعد كره و بهش اضافه كنيد و نهايتا ١٥ دقيقه ورز بديد خمير بايد نرم و لطيف باشه و كمى هم چسبندگى داشت اشكال نداره. خميرو گرد كنيد و نيم ساعت استراحت بدين (روشو بكشيد)بعد سطح كارتون رو چرب كنيد و خميرتون رو با وردنه بازش كنيد و ارتفاعش حدود نيم تا يك سانت باشه، و دورش رو ببريد به شكل مستطيل و مواد داخل خمير رو (شكر قهوه اى و دارچين و كره و آرد) با هم مخلوط كنيد و همه جاى خميرتون بماليد فقط لبه ى پايين و بالا رو مواد نزنيد كه رولتون خوب بسته بشه، و خميرو رول كنيد و برش بزنيد و با فاصله داخل سينى چرب و آرد پاشى شده (يا روى كاغذ روغنى) بچينيد (مى تونيد توو قالب هاى كمربندى با فاصله ى كمتر بچينيد كه رول ها موقع پخت به هم بچسبن)و با دست از بالا يه فشار به رول ها بديد تا كمى پهن بشن، و روشونو كيسه ى چرب شده بكشيد و در يك جاى گرم آشپزخونه ٤٥ دقيقه تا يكساعت استراحت بديد تا حجمشون دو برابر بشه شايد هم سه برابر بشن و بعد كيسه رو آروم برداريد و با يك عدد تخم مرغ كامل كه خوب زديد به علاوه كمى خامه يا روغن و يه كوچولو وانيل رومالشون كنيد و بذاريد تو فر از قبل گرم شده با دماى ١٩٠ درجه به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه،(مى تونيد از گريل هم استفاده كنيد)اين زمان ممكنه كمى بيشتر بشه به خاطر تفاوت در دماى فرها روى نون ها بايد طلايى و خوشرنگ بشن. يك كاسه آب داخل فر بذاريد روى نونتون ترد و خوشرنگ تر مى شه. بعد از پخت بچينيد رو تورى تا خنك بشن. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تخم مرغ واسفناج 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک موز نكته اي كه در مورد اين مدل كيكها هست،اينه كه كيكهايي كه پوره ميوه يا ميوه دارن،بافتشون سنگين و مرطوبه و ازشون توقع بافت اسفنجي و پفدار نبايد داشته باشيد. طرز تهيه:سه تا موز رو با چنگال له كنيد،دو تا تخم مرغ+نصف پيمانه ماست خامه اي(در ويديو ماست يوناني)+يك سوم پيمانه عسل+وانيل پودري يك سوم ق چايخوري(در ويديو يك ق چ وانيل مايع)+يك ق مرباخوري بيكينگ پودر مخلوط كنيد بعد يك پيمانه آرد قنادي ،نصف پيمانه پودر كاكائو و در آخر نصف پيمانه شكلات چيپسي. در قالب چرب و آردپاشي شده بريزيد و حدود چهل و پنج دقيقه تا يك ساعت طبقه وسط فر صد و هشتاد درجه كه از يكربع قبل گرم كرديد بپزيد. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

🌸💛🌸 💛 #الســــــــــلام_علیــــــــــک💛 🌸 #یاربیـــــــع_الأنـــــام"عج"🌸 💛اندر دل من ، مَها ! دل‌ افروز تویی 🌸یــاران هستند و لیـک دلسوز تویی 💛شادند جهانیان به نوروز و به عید 🌸عید من و نـــوروز من امروز تویی 💛ان شاءالله سال نو، سال ظهور💛 🌸امــــام دل‌هاے منتظـــر،🌸 🙏💚حضرت موعود"عج" باشد 🙏💚 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 💛🌸 🌸💛

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‍ #کُماچ مواد لازم ارد گندم سبوس دار 3 لیوان شیر ولرم 1 لیوان خمیر مایه فوری 1 ق غ شکر 1 ق غ نمک 1 ق م فلفل سیاه ۱ ق چ روغن مایع1 سوم لیوان پیاز ۱ عدد متوسط سیاه دانه ۱ ق غ زیره سبز ۱ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ سبزی خشک تره به میزان دلخواه زردچوبه ۱ ق غ طرز تهیه خمیر مایه رو با شیر ولرم و شکر مخلوط کنید و استراحت بدید تا پف بکنه . پیاز رو داخل روغن مایع سرخ کنید نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه ، سیاه دانه و.... بشورید و اضافه کنید به روغن همه مواد رو با همدیگه مخلوط کنید و خمیر و ورز بدید تا چسبندگیش از بین بره اگر خیلی چسب داشت به مقدار کمی ارد بزنید . داخل یه کاسه بزرگ رو چرب کنید و خمیر رو یک ساعت یه جای گرم استراحت بدید بعد از یک ساعت که خمیر حجیم شد به سایز دلخواه چونه بگیرید و داخل یه قالب بزارید و یا همه خمیر رو توی یه قالب مستطیلی یکدست پهن کنید . روی خمیر رو میتونید با مواد دلخواه پوشش بدید ( کنچد ، گردو ، سبزی ، خرما و... ) در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت نیم ساعت بپزید تا کمی روی خمیر برشته بشه بعد از سرد شدن برش بزنید و داخل یه کیسه نان نگهداری کنید . 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آلو_مسما . يه پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و چند دقيقه تفت دادم،يه حالت سبكي كه پيدا كرد مرغ هارو به همراه يك قاشق غذاخوري رب گوجه و نيم قاشق غذاخوري رب انار شيرين بهش اضافه كردم و با پياز تفتشون دادم،رنگ مرغ كه يكم تغيير كرد(از خامي دراومد)،يكم نمك فلفل،پودر دارچين و يكم زعفرون و پودر گرانول سير اضافه كردم،مواد رو خوب هم زدم،يه ليوان آب جوش بهش اضافه كردم تا خوب بجوشه،آلو هارو با چندتا تيكه هويج(هويج🥕رو سليقه اي ريختم)بهش اضافه كردم و حرارت رو كم كردم تا يك ساعت كه خورش خوب جا بيوفته. ته ديگ👈يه سيب زميني بزرگ رو رنده ي ريز كردم با يكم زعفرون قاطي كردم كف ديگ رو چرب كردم و سيب زميني هارو چيدم و روش برنج ريختم با شعله كم گذاشتم برشته بشه. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سیب_پلو_کرمانشاهی  🍛 😋 🔸وقتی برنج رو توی آب ، نمک و کمی زردچوبه ، در حال جوش ریختید ، چند قل زد ، سیب زمینی خرد شد ه رو اضافه کنید . دو تا قل که زد ، آبکش کنید . موقع دم دادن ، شوید خشک رو لابلای اون بریزید و دم بزارید . بهتر هست که روی اون ، روغن کرمانشاهی بریزید ولی اگه ندارید ، کره روی اون بزارید 🔸این پلوی خوشمزه رو با گوشت یا مرغ ، سرو میکنن . من امروز مرغ پختم . مرغ رو با هویج و پیاز ، زردچوبه و نمک و آلو پختم . سرخ کردم و بعد با آب مرغ ، رب گوجه فرنگی ، پودر سیر ، پاپریکا و کمی آب لیمو ، سس درست کردم و روی مرغ ریختم و باز کمی توی سس پختم . ما دوست داریم مرغ برشته بشه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۲۰ گرم مارگارین یا کره ۱۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ کره و پودر قند را حدود ۵ دقیقه با دور تند میزنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه میزنیم وانیل را میریزیم سپس آرد و B را سه بار الک کنید و به تدریج اضافه میکنیم و در آخر کشمش رو اضاف میکنیم، کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و با قاشق مربا خوری با فاصله در سینی میچینیم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ میزاریم. پ.ن: ۱- تا شیرینی کامل خنک نشده از سینی جدا نکنید✔️ ۲-کره و تخم مرغ به دمای محیط برسه✔️ ۳-اگر از فر برقی استفاده میکنید ۲۰ درجه کم میشه✔️ . . #شيريني_كشمشي 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_پسته_ای طرز تهیه شیرینی پسته ای شکلاتی این شیرینی بسیار عالی و سرشار از خاصیتو خیلی راحته . همچنین لازم نیست که حتما فر داشته باشید چون این شیرینی بدون فر تهیه میشه مواد لازم برای شیرینی پسته ای شکلاتی ۵۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم کنسرو شیر عسلی ۵۰ گرم پودر قند ۱۳۰ گرم پودر پسته ۱.۴ قاشق چایخوری پودر هل ۱۵۰ گرم شکلات تلخ طرز تهیه: شکلات سفید رو خرد میکنم و همراه با شیر عسلی روی حرارت ملایم قرار میدم پس از ذوب شدن شکلات رو از روی حرارت برمیدارم پودر قند رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم بعد پسته و پودرهل رو به مخلوط بالا اضافه میکنم تا خمیر یکدستی حاصل بشه . خمیر روداخل کیسه میزارم و حدود ۲۰ دقیقه در فریزر یا ۲ الی ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد بشه. بعد قالب میزنم. شیرینی‌های قالب زده رو در شکلات تلخ ذوب شده میزنم و در یخچال میزارم به همین راحتی به همین خوشمزگی 😍 .

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati ❣

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati ❣

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_آمریکایی 🥗 😋 🔸نصف لیوان نخود فرنگی پخته 4 عدد هویج آبپز4 عدد سیب زمینی 10عدد خیارشور 2 حبه سیر (درصورت تمایل)نصف لیوان ماست نصف لیوان سس مایونز نمک و فلفل ذرت مقداری هویج وسیب زمینی رانگینی خورد کرده وجداگانه بگذاریدبامقداری آب و نمک بپزدبعدازپختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شودخیارشور رامربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم2 حبه سیررا با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

. دوستان گلم سلام اینم یه غذای خوشمزه و دلبر #گراتن_بادمجون حتما بپزین و نوش جان کنین 😍😍 بادمجونا رو یا حلقه ای کنین و سرخ کنین (حتما روغن اضافی رو بگیرین ) و یا کبابی کنین و بعدش ساطوری کنین ( من سرخ کردم ) . پیاز رو نگینی خرد کنین و تفت بدین و گوشت چرخ کرده و ادویه و کمی رب گوجه ونمک ودر صورت تمایل کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنین و بزارین کاملا بپزه . سس سفید یا بشامل هم درست کنید . چون گراتن رو با همون ظرفش باید سرو کنید و سر سفره ببرین ، ظرف نسوز مورد نظرتونو انتخاب کنید . کف ظرفو کمی چرب کنید . اول یه لایه خیلی نازک سس سفید بریزین و بادمجونارو کف ظرف بچینین و بعد روش یه لایه گوشت و قارچ خرد شده بریزین و بعد روش رو با سس سفید بپوشونین و روش پنیر پیتزا بریزین و دوباره یه لایه بادمجون و بعد یه لایه گوشت و قارچ و سپس سس سفید و در آخر روشو کاملا یه لایه با پنیر پیتزا پوشش بدین.... توی فر بزارین تا حدی که پنیرها آب بشن و روش طلایی بشه . چون موادش پخته هستن و نیاز به زمان پخت زیاد نداره . برای طلایی شدن روش میتونیل چند دقیقه گریل رو روشن کنین . #گراتن_بادمجان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلام... من خورشت کرفس رو اینجوری درست میکنم... ط ت/اول کرفس رو به اندازه دلخواهم خرد میکنم.بعد تفت میدم روغن میریزم.برگ کرفس رو خورد میکنم و بهش اضافه میکنم خوب تفت میدم بعد یه بسته سبزی قرمه اضافه میکنم هم میزنم میذارم کنار. پیاز رو خلالی میکنم تو روغن سرخ میکنم گوشت یا مرغ رو بهش اضافه میکنم اگر گوشت بود یه کم تفت میدم اگرمرغ بود خوب سرخش میکنم.بعد کرفس رو اضافه میکنم میذارم بپزه و جا بیافته .اگر گوشت بود بعد پخت نمک و ادویه رو میزنم ولی برای مرغ همون اول هم میشه زد.ده دقیقه قبل از برداشتن از اجاق اب لیمو یا اب نارنج رو اضافه میکنم. .💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

گوشت چرخ کرده رو اینجوری #بسته بندی کنید 😍👆 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ @banooye_nemoone❤️

اگه عاااشق #کیــك پرپف و آسوني👌😍 بیاتوکانال من😉 اموزش بیشتر از 60 نوع كيك #خونگي😋 تو خونه به راحتي کیک #بدون_فـــــر بپز😄 کلی عصرونه #ميان_وعده جدید و راحت هست كه همتون ميتونين تو خونه درست كنيد👇🏻👇🏻 http://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa

زنی که نتونه با عشوه و ناز مردش رو وابسته خودش کنه زن نیست #چغندره🤷‍♀ حتما بلد نیستی🤭 کاری نداره که اینجا 👇 یه سر بزن🙈 ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ http://eitaa.com/joinchat/891224094Cccbd44b167 ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ 🔴شماهم بیا #سورپرایز داریم براتون😍

#پیام_سلامتی 🍋🍋 ماڪارونے را دم نڪنید! با دم‌كردن ماكارونے و خوردن آن، قندخون 2 برابر بیش از مصرف ماڪارونے آبڪش‌شده بالا می‌رود. مصرف چنین غذاهایے به بیماران دیابتے به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود چون مصرفشان به‌شدت قندخون را افزایش می‌‌دهد و آنها نمی‌‌توانند در زمان مشخص آن را به حد ثابت نگه‌دارند. 🍝🍝 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati