🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
شارلوت الویه😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#شارلوت_الويه
الويه رو اماده كردم. توي نون باگت رديفي ژامبون و يك لايه پنير گودا گذاشتم و رول كردم
چند دقيقه نون رول شده رو تو مشما گذاشتم كه خشك نشه و ژامبون و پنير گودا به نون بچسبه
توي كاسه يك لايه مشما باز كردم
رول باگت ها رو برش يك سانتي زدم توي ظرف و دور تا دور شو از رول ژامبون چيدم
الويه اماده شده رو داخل كاسه روي رول ساندويچ ها ريختم روش و با رول نون و ژامبون چيده و بستم روش مشما كشيدم چند ساعتي تو يخچال گذاشتم
بعد تو ظرف سرو برگردوندم
.
نكته ؛مشما كه پهن ميكنيد راحت از ظرف بر ميگرده
تو هر مدل ظرفي ميتونيد بچينيد فرم ظرف و به خودش ميگيره
ظرف مربع. ظرف مستطيل
سليقه اي
من شارلوت و گرد و تپل دوس دارم😆
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_فر😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هرچی کانال #بافت داری پاک کن بیا اینجا😉
فقط تو این کانال میتونی جدیدترین مدلهای #دومیل و #قلاب و پیدا کنی😍
آموزش کلی #ایده_و_پترن ناب 😵 بافیلم وعکس 🎥 📸
✅ شروع #آموزش_مجازی 😍
http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d
بااین کانال همراه باش #پول پاروکن🤑💰
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی 🍋🍋
🔹برنج قهوه ای منبع خوبی از منگنز است.
🍚یک فنجان آن، 80 درصد نیاز روزانه بدن به منگنز را تأمین میکند.
🔸منگنز به تولید انرژی و پیشگیری از ضعف روحی و جوش ها کمک میکند.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_خونگی
پنکیک یک شیرینی بسیار محبوب بین مردمان ترکیه است . که خیلی سبک و راحت خوشمزهداس😋
و به عنوان صبحانه و یا میانوعده خوره میشود😊
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای مادرایتا👇👇👇
@banooye_nemoone❤️
@tapestrycrochet
@ashpazisalamati
@honarkadeeshgh
ماهی حشو😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
ماهی حشو😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#ماهی_حشو_به_سبک_قزل_آلا #حشو #حشو_آذین_پز #ماهی_آذین_پز
یک عدد پیاز بزرگ رو خرد کرده و در روغن داغ میریزیم و مقداری تفت میدیم و بعد سیر کوبیده شده تقربیا یک بته(من یک قاشق مرباخوری حریره سیر گذاشتم) رو اضافه کرده و مقداری تفت میدیم و بعد نیم کیلو سبزی حشو شامل گشنیز و شنبلیله رو اضافه میکنیم و خوب سبزی رو سرخ میکنیم. یک قاشق تمر هندی رو در آب میریزیم و بر روی شعله قرار میدیم تا جوش بیاد و در آب حل بشه و بعد از سرخ شدن سبزیها با استفاده از یک صافی تمر هندی رو به مواد اضافه میکنیم تا هسته ها جدا شوند. و بعد هم نمک،زردچوبه،فلفل و ادویه رو بهش اضافه میکنیم و زمانی که آب تمر هندی جمع شد زیر شعله رو خاموش میکنیم.
ماهی قزلاآلا رو از شکم باز میکنیم(که برای من از کمر بازشده😁) و میشوریم و زمانی که آب ماهی کاملا رفت، کف سینی فر که از قبل چرب کردیم قرار میدیم و مواد حشو رو در شکم ماهی قرار میدیم جوری که تمام قسمتهای ماهی رو بپوشونه که مزه مواد به خرد تمام گوشت بره و بعد هم در فر از قبل گرم شده برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدیم و بعد ماهی رو طبقه وسط فر قرار بدید و شعله بالارو روشن کنید و بزارید روی ماهی هم برای یک ربع تا ۲۰ دقیقه بپزه و بعد هم اگه دوست داشتید کنار پلو نوش جان کنید. 😋
✅نکات
نسبت گشنیز به شنبلیله رو سه به یک بزارید. مثلا برای یک کیلو سبزی حشو یک ربع یا کمتر شنبلیله سه ربع کیلو یا بیشتر گشنیز بزارید.
حشو رو با ماهی صبور،سنگسر ،شوریده هم میتونید درست کنید.
.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
پیراشکی گوشت وقارچ
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
پیراشکی گوشت وقارچ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalama
#پيراشكي_گوشت_قارچ:
مواد لازم براي خمير:
آب ولرم ٢ليوان/نمك ١ق.م/شكر١ق.م/روغن٣-٤ق.غ/مايه خمير فوري ١ق.م پُر/سيب زميني پخته و ريز رنده شده ١عدد متوسط/آرد ٤٠٠-٥٠٠گرم
مواد لازم براي داخل پيراشكي:
پياز ١عدد/روغن/گوشت چرخ كرده٣٠٠گرم/زردچوبه نمك فلفل ادويه/رب گوجه/جعفري خرد شده وپنيرپيتزا وفلفل دلمه اي وقارچ
طرزتهيه خمير پيراشكي :
آب ،نمك،شكر،روغن،مايه خمير را با هم مخلوط كنيد،سيب زميني و آرد را اضافه كنيد تا جايي كه خمير به دست نچسبد و خمير لطيفي بدست بياد،روي خمير را بپوشونيد ٤٥دقيقه كنار بذاريد تا ور بيادومقداري ازخميرو برداشته وبه قطر نيم سانت باز ميكنيم. بعد با قالب گرد (يا دهانه ليوان )خمير رو قالب ميزنيم سپس مقداري ازمواد گوشت وقارچ ،ميانش (وسطش)ميذاريم وخمير رو به صورت قطاب ميپيچونيم ودر روغن داغ سرخ ميكنيم .
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#قند_تزیینی
قندهای خوراکی
قند سفید: ترکیب شکر گلاب و وانیل
قند زرد: ترکیب شکر زعفران و آب
قند صورتی: شکر کمی رنگ خوراکی و عرق دارچین زنجبیل
قند سبز: ترکیب شکر کمی رنگ خوراکی و عرق نعنا
قند قهوه ای: شکر پودر کاکائو و آب
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati