#تزیین_غذا
🌷🌷🌷🌷😍
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#جوجه _کباب_چوبی_با_سس
مواد لازم (برای ۲ نفر)
سینه جوجه: یک عدد
زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم
آبلیمو و زیتون: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
سینه جوجه را قطعه قطعه کنید سپس آن را در کمی زعفران و فلفل بخوابانید و بگذارید ۳ الی ۴ ساعت بماند… سپس آنها را به سیخ‌های باریک چوبی بکشید و میتوانید روی شعله گاز (و اگر دوست داشتید روی زغال بگذارید تا بپزد…
در زمان کباب کردن روغن زیتون و آبلیمو به آن بزنید و هر دو طرف را کباب کنید، اگر جوجه را کبابی نخواستید، میتوانید آن را با همان چوب سرخ کنید سپس در زمان کشیدن روی دیس از چوب بیرون بکشید. برای تزئین هم میتوانید مانند تصویر عمل کنید، یعنی برگ‌های کاهو را روی دیس بپیچید و با استفاده از پیاز، گوجه‌فرنگی و قارچ‌های سوخاری آن را تزئین کنید، میتوانید از سس‌های سالاد و سس‌های فرانسوی بر روی جوجه‌کباب استفاده کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#تزیین_غذا
🌷🌷🌷🌷😍
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#ناگت مرغ
سینه مرغ 4 عدد ,
پیاز 1 عدد ,
پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان ,
جعفری خرد شده مقداری ,
سير 5 حبه ,
نمك و فلفل به مقدار لازم ,
آرد سوخاری به مقدار لازم ,
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه :
✏️✏️✏️
سینه های مرغ را پس از شستن خرد کنید. سپس با پیاز خرد شده ، جعفری ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید و 1 ساعت داخل ظرف دربسته و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
مایه ناگت را از یخچال خارج کنید و با پنیر پیتزایی که ریز رنده شده است مخلوط کنید. سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به نوبت در آرد سوخاری بزنید.
پس از آنکه ناگت ها را به آرد سوخاری آغشته کردید در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. سپس بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.
نکته ها : استفاده از پنیر پیتزا و جعفری سلیقه ای میباشد و اجباری در استفاده نیست. بجای سیر از پودر سیر هم میتوانید استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید از مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید.
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
از اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا هم دیدن کنین😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
#برگر_مرغ
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
مواد لازم:
سینه‌ی مرغ کامل
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه نیم پیمانه
پودر سیر ۱ قاشق
پاپریکا نیم قاشق
پودر سوخاری ۲ قاشق
آرد نخود چی ۱ قاشق
نمک و فلفل و زعفران
لیمو ترش ۱ عدد
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
مرغ را همراه با فلفل دلمه چرخ کنید. پیاز را رنده کنید و کامل آبشو بگیرید. تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. به اندازه دلخواه مواد را در دست بگیرید و گِردش کنید. یه سلفون روی میز کارتون بکشید و به شکل دایره به برگرتون شکل بدید. کف ماهی تابه رژیمی رو با برس چرب کنید و برگر رو گریل کنید. این غذا یک غذای رژیمی هست برای کسانی که نمیخواهند غذای چرب میل کنند.
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
از اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا هم دیدن کنین😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
سلام بچه ها خوبین ؟ عصرتون بخیر
بدویید بیاید یه چیز باحال براتون آوردم 😍 خیلی عالیه منم براتون گذاشتم حتما درست کنید بچه ها
دستورشم براتون میذارم الآن 😁 حمایت کنید خوشحالمون کنید 🙈
این نون خیلی پوک و عالی میشه وسطشو میتونید با انواع شکلات صبحانه و گاناش و حلوا و ... پر کنید جذب روغنشم پایینه
.
خب بریم سراغ دستور این نون خوشمزه و آسون ؛ نیازی به ورز خاصی یا استراحت نداره و همون لحظه آماده میشه
#نان_لقمه_ای
یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه )
با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و.. بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی
میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#خوراک_قارچ
دو عدد سيب زميني متوسط را خرد کرده با روغن تفت مي دهيم و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه اي خرد شده را داخل آن ريخته و تفت مي دهيم و مقداري پياز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به آن مي افزاييم بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نياز کمي سير روي آن مي ريزيم بعد از مدت کوتاهي غذاي ما آماده است.
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
از اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا هم دیدن کنین😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
─┅═ঊঈ💞💍ঊঈ═┅─
#هدیه_معنوی_آستان_قدس_رضوی 📗
اینم قران کامل همراه با صدا و تصویر
http://www.parsquran.com/book/
سلام دوستان بمناسبت ماه مبارک رمضان
یک هدیه ناب ومعنوی بهتون میدم واون قرآن صوتی تصویری هست.😍
ولی هرکسی ازاین قرآن صوتی تصویری هروقت استفاده کردواسه فرج مولامون ۵صلوات بفرسته
التماس دعای فرج امام زمان عج
انتشار دهید ...حداقل برای یک نفر ✅
#هنرکده_عشق❤️
─┅═ঊঈ💍💖ঊঈ═┅─
─┅═ঊঈ💞💍ঊঈ═┅─
کاری بسیار زیبا از تولیت حرم قدس رضوی 😍
🔰🔰🔰
http://ziarat.baadesaba.ir/front/
از این طریق میتوانید اسم بنویسید به نیابت ازشما یا ثبتنام کننده ، یکی از خادمهای امام رضا "علیه السلام" زیارت آقا رو انجام می‌دهند و ۲ رکعت نماز هم خوانده می‌شود.
ان شاءالله حاجت روا باشید🤲
التماس دعا🙏
#هنرکده_عشق❤️
@honarkadeeshgh
─┅═ঊঈ💍💖ঊঈ═┅─
#تزیین_غذا
🌷🌷🌷🌷😍
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
─┅═ঊঈ💞💍ঊঈ═┅─
کاری بسیار زیبا از تولیت حرم قدس رضوی 😍
🔰🔰🔰
http://ziarat.baadesaba.ir/front/
از این طریق میتوانید اسم بنویسید به نیابت ازشما یا ثبتنام کننده ، یکی از خادمهای امام رضا "علیه السلام" زیارت آقا رو انجام می‌دهند و ۲ رکعت نماز هم خوانده می‌شود.
ان شاءالله حاجت روا باشید🤲
التماس دعا🙏
#هنرکده_عشق❤️
@honarkadeeshgh
─┅═ঊঈ💍💖ঊঈ═┅─
#تزیین_غذا
🌷🌷🌷🌷😍
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
شربت بیدمشک و زعفران 🍸😍
سه لیوان اب رو بزارید جوش بزنه بعد سه لیوان شکر را اضافه کنید تا حل بشه نصف استکان عرق بید مشک و زعفرون رو اضافه و بزارید مثل مربا قوام بیاد تخم شربتی رو هم بشویید با اب ولرم نیم ساعتی خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کنه بعد تخم شربتی داخل ظرف مورد نظر بریزید شربت واب خنک و خاکشیر رو داخل تخم شربتی بریزید و میل کنید💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
دسر شیر عسلی😍😍
✍ مواد لازم:
شیر گرم......۱و نیم پیمانه
شیر سرد.....نصف پیمانه
خامه.....۲قاشق غذاخوری
ژلاتین.....۲قاشق غذا خوری
شیر عسلی......یک قوطی
رنگ خوراکی و یا نسکافه و یا کاکائو در صورت تمایل
🥣طرز تهیه:
برای درست کردن این دسر خوشمزه،ابتدا ژلاتین را روی شیر سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا کاملا تمام ذراتش حل بشه.شیر داغ با شیر عسلی مخلوط کنید تا کاملا حل بشه.(می تونید این کار روی حرارت انجام بدید در حدی که فقط شیر عسلی با شیر یکدست بشه.)بهش ژلاتین حل شده را اضافه کنید در انتها خامه را بریزید.
قالب را کمی چرب کنید.مواد اماده را داخلش بریزید.حدودا ۳تا۴ ساعت بماند ،بعد در ظرف مورد نظر برگردونید.
.
اگر دوست داشتید چند رنگ بشه حتما موادو چند قسمت کنید هر لایه که ریختین بزارید تو یخچال نیم بند بشه و بعد لایه بعدی و بریزید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه عالی 😍💕
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨تزیین زیبای ماست و خیار
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
همبرگر عدس🍔
پروتئین گیاهی را بیشتر از پروتئین حیوانی در رژیم غذایی خود جای دهید تا دور از بیمارهایی مثل ام اس باشید؛ یکی از روش‌ها،طبخ همبرگر عدس به جای همبرگر گوشت است.
✍مواد لازم
🔸عدس یک فنجان
🔸پیاز خرد شده یک عدد متوسط
🔸سیر خرد شده ۲ حبه
🔸پودر سوخاری نصف فنجان
🔸روغن زیتون یا کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم
🔸نمک و فلفل به میزان لازم
🔸پودر زیره یک قاشق چایخوری
👇🏻طرز تهیه👇🏻
🔸پیاز و زیتون را خرد کنید و درون یک ماهیتابه نچسب همراه با کمی آبلیمو تفت دهيد
🔸عدس را بپزید و آبکشی کنید.
🔸عدس، پیاز و سیر را درون مخلوط کن بریزد تا خوب له و ترکیب شود.
🔸پودر سوخاری راهم به آن اضافه کنید
🔸ادویه‌ها را اضافه کنید، به شکل گرد دربیاورید و در ماهی تابه سرخ کنید. پ🔸از سبزیجات مثل کاهو و گوجه برای کامل کردن ساندویچ به جای سس استفاده کنید تا سالم بودن غذا حفظ شود
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
همبرگر عدس🍔
پروتئین گیاهی را بیشتر از پروتئین حیوانی در رژیم غذایی خود جای دهید تا دور از بیمارهایی مثل ام اس باشید؛ یکی از روش‌ها،طبخ همبرگر عدس به جای همبرگر گوشت است.
✍مواد لازم
🔸عدس یک فنجان
🔸پیاز خرد شده یک عدد متوسط
🔸سیر خرد شده ۲ حبه
🔸پودر سوخاری نصف فنجان
🔸روغن زیتون یا کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم
🔸نمک و فلفل به میزان لازم
🔸پودر زیره یک قاشق چایخوری
👇🏻طرز تهیه👇🏻
🔸پیاز و زیتون را خرد کنید و درون یک ماهیتابه نچسب همراه با کمی آبلیمو تفت دهيد
🔸عدس را بپزید و آبکشی کنید.
🔸عدس، پیاز و سیر را درون مخلوط کن بریزد تا خوب له و ترکیب شود.
🔸پودر سوخاری راهم به آن اضافه کنید
🔸ادویه‌ها را اضافه کنید، به شکل گرد دربیاورید و در ماهی تابه سرخ کنید. پ🔸از سبزیجات مثل کاهو و گوجه برای کامل کردن ساندویچ به جای سس استفاده کنید تا سالم بودن غذا حفظ شود
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨تزیین زیبای ماست و خیار
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#نوشیدنی_لیموناد_ترش_نعنایی، بعد از افطار برایتان لازم است
حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید.😋
مواد لازم برای چای ترش نعنایی :
چای ترش خشک نصف فنجان
برگ نعنايک مشت
آب ۴ فنجان
شربت نعنایک سوم تا سه چهارم فنجان
🍋مواد لازم برای لیموناد:
آب لیمو ترش تازه يک فنجان
آب۴ و نیم فنجان
شربت نعناسه چهارم تا ۱ فنجان
🍹مواد لازم برای سیروپ نعنا:
شکريک و نیم فنجان
آب يک و نیم فنجان
برگ نعنایک چهارم فنجان
چای ترش و برگ های خرد شده نعنا را در قابلمه ای بزرگ ریخته و ۴ فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید بماند.
چای را از صافی رد کنید و به اندازه‌ی دلخواه شربت نعنا بزنید. با یک سوم فنجان سیروپ شروع کنید و سپس متناسب با ذائقه‌ی خودتان شربت بیشتری اضافه کنید.
آب لیمو، آب و شربت نعنا را اضافه کرده و در صورت تمایل برای شیرین تر شدن میتوانید شربت بیشتری اضافه کنید. لیموناد را در یخچال بگذارید خنک شود.
🍀برای تهیه شربت نعنا
در قابلمه ای متوسط شکر، آب و برگ‌های خرد شده نعنا را مخلوط کرده به جوش بیاورید تا شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و در قابلمه را ۱۵-۱۰ دقیقه بگذارید سپس بچشید اگر طعم نعنای شربت به اندازه ی کافی بود صافش کنید و گرنه ۱۰ دقیقه دیگر یا بیشتر بگذارید بماند و مزه بدهد. شربت را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید خنک شود.
داخل لیوان ها را یخ بریزید و به مقدار مساوی از لیموناد و چای ترش اضافه کنید و روی لیوان ها را با برگ های تازه نعنا و برش های لیمو تزئین کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#خورشت_فسنجون
من گردو ها رو با چرخ گوشت چرخ ميكنم وقتي تموم شد يه پياز انداختم داخل چرخ گوشت و داخل قابلمه با يكم روغن تفتش دادم،گردوهاي پودر شده رو هم خيلي كم تفت دادم، ١/٥ليوان آب اضافه وحدود چهار ساعت زمان دادم،تا باشعله ي كم جا بيفته ،بعد رب انار رو اضافه كردم،مرغ رو جدا پختم تا آبش خشك بشه توروغنُ زعفرون سرخش كردم،به فسنجون اضافه كردم ونيم ساعت ديگه زمان دادم ،
باتوجه به نوع رب انار وذائقه ميتونين شكر هم اضافه كنيد،
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگه قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند ، اگر به صورت خام در فریز بگذارید هم همینطور
قارچ ها را شسته و خرد کنید
روش فریز کردن قارچ
در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوشد.
قارچ ها را در آب جوش ریخته و اجازه بدهید حدود ۱۰ دقیقه بجوشند
روش فریز کردن قارچ
بعد از ۱۰ دقیقه قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید و مجددا به آنآب سرد اضافه کنید تا شوک ببینند
نحوه فریز کردن قارچ
سپس دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا برود
مراحل فریز کردن قارچ
حالا می توانید به اندازه دلخواه بسته بندی کرده و در فریزرنگهداری کنید.
#ترفند
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#پنینی_مرغ_کاری
مرغ رو بذارین بپزه و بعد از پختن با کمی پودر پیاز و ادویه کاری و نمک و فلفل تفت بدید تا مزه ادویه کاری بیداد کنه
هویج و سیب زمینی رو خلالی سرخ کنید و با قارچ خرد شده تفت بدید تا آب قارچ حسابی کشیده بشه و با سیب زمینا و اینا یکم بپزه و نون همبرگر یا نون باگت یا نون تست رو بردارید و یکم سس روش بزنید و یه لایه پنیر گودا یا چدار به سلیقه خودتون بذارید و خیلی کم موزارلا و بعد از تکه های مرغتون و سبزیجاتتون بچینید روش و اگر دوست داشتید شوید تازه یا جعفری تازه بذارید و دوباره پنیر و بعد لایه اخر نون رو بذارید و بفرستیدش تو دستگاه ساندویچ ساز (باید از صفحه گریلش استفاده کنید) و وقتی حسابی گرم شد و پنیراش حال اومد در بیارید و برش بزنید و وقتی خواستید گاز بزنید و بخورید جای منو خالی کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
☑️#ترفند
🍅برای جلو گیری از کپک زدگی رب گوجه فرنگی یك لایه روغن در سطح آن بمالید تا عمل اكسیژن‌رسانی متوقف شود.
🍅حتما رب را درون ظروف شیشه‌ای و دردار نگهدارید.
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#فیله_استریپس
فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده( سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید . ( حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر
بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن ، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ( این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد . حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید ( تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید.
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
دیزاین #غذا☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
ایده زیبای برای سرو و #تزیین_کوکوسبزی😍☘
برای تهیه ی کوکو ابتدا سبزی کوکو را شسته و خورد کنید و بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و پودر سیر و یک ق آرد سفید را مخلوط کنید می توانید بهش زرشک و گردو هم اضافه کنید روغن داخل تابه ریخته و نان تست را درون تابه گذاشته و از مواد کوکو داخل حفره خالی ریخته و بگذارید خودش را بگیرد وقتی سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید.
دو تا نکته:
اول اینکه حرارت باید ملایم باشه چون نون تست زود میسوزد.
دوم اینکه نون تست روغن به خودش زیاد میگیره من چند تا دستمال کاغذی روی یک بشقاب پهن میکنم و نون را که دو طرفش سرخ شده را به محض درآوردن از تابه روی دستمال کاغذی میذارم تا روغن اضافی اون گرفته شود.
🍀🍀🍀🍀
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#ترفند_آشپزی 🍽
🍀🍀🍀🍀
پیچیدن دلمه
#آشپزی ناب👩🍳👨🍳
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
میرزا قاسمی
🍆🍆🍆🍅🍅🍅
#میرزاقاسمی
بادمجان ۲ کیلو
گوجه ۲ کیلو
سیر ۱۰ حبه
نمک فلفل زردچوبه
تخم مرغ به دلخواه
روغن به مقدار لازم
بادمجان ها و گوجه ها را کبابی می‌کنیم ، با دقت پوست آنها را میگیریم و ساطوری می‌کنیم
سیرها رو له می‌کنیم کمی تفت میدهیم ، نمک فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم ، حالا گوجه رو اضافه می‌کنیم زیر شعله رو کم می‌کنیم و اجازه میدیم مقداری از آب گوجه کشیده بشه ، حالا بادمجان ها رو اضافه می‌کنیم و در قابلمه رو میزاریم و اجازه میدیم با شعله مناسب بپزه و کاملا آب غذا کشیده بشه .
اگر رنگ گوجه کم بود میتونید مقداری رب سرخ شده به غذا اضافه کنید
آخر کار در صورت تمایل میتونید چند تخم مرغ بشکنید تو غذا و کاملا مخلوط کنید
و یا اینکه جداگانه نیمرو درست کنید و روی غذا بزارین
و یا کلا بدون تخم مرغ نوش جان کنید.
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─