#دیزاین غذای کودک😍🌷 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#پروانه پرتقالی😊 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#_شامی_پوک_با_مرغ موادلازم: لپه 2 پیمانه سینه و ران مرغ 400 گرم سیب زمینی درشت 2عدد متوسط زعفران غلیظ و دم کرده 1قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 یا 3 عدد پیاز خام رنده شده 1عددمتوسط نمک و فلفل. سیاه و زردچوبه به میزان لازم پودر گشنیز وزیره ی سبزدر صورت دلخواه 1 قاشق چایخوری یا پودر کاری 1 قاشق چایخوری آب مرغ حدود 1.2 فنجان آرد نخود 2 قاشق غذاخوری طرزتهیه: برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ، ابتدا لپه ها را دو ساعت قبل با آب و یک قاشق مرباخوری نمک خیس کنیدآب لپه را دور ریخته دوباره آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا لپه بپزدسپس در صافی ریخته و بگذارید سرد شود مرغ را شسته و خرد کنید. پیاز را همراه مرغ و زردچوبه و فلفل کاملا تفت دهیدآب اضافه کرده و زمان دهید تا بپزد. سیب زمینی را شسته بپزید. مرغ، لپه، سیب زمینی خنک شده را با چرخ گوشت چرخ کنیدپیاز رنده شده و ادویه و آب مرغ و آرد نخود و پودر کاری و زعفران دم کرده را به مواد اضافه کرده مالش دهیددو عدد تخم مرغ را با مواد مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهیدبعد از این مدت از یخچال خارج کنید و ورز بدین و اگر مواد سفت بود یک تخم مرغ به آن اضافه کنیداز مواد به اندازه یک تخم مرغ برداشته و در دست گرد و مسطح کنید. وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. شامی های آماده را در دیس چیده و به دلخواه تزئین کنید ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#فیله_سوخاری فیله مرغ رو داخل پیاز خورد شده فلفل سیاه،نمک و کمی ابلیمو مزه دار میکنیم حالا دو عدد تخم مرغ را مخلوط میکنیم و با چنگال هم میزنیم تا از دختگی در بیاد.فیله ها رو اول در آرد میغلطونیم بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری میزنیم داخل ظرفی روغن میریزیم وقتی خوب داغ شد فیله ها رو داخلش میندازیم و با حرارت ملایم اجازه میدیم مغز پخت و سرخ بشه. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#برگر بانون ترتیلا😊 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#سالاد_روس_حلقه ای اینم یه سالاد خوشمزه ی روسی😋 نسبت بین مواد سالاد به سلیقه خودتون بستکی داره سالاد روس تشکیل شده از سیب زمینی آبپز نگینی+ژامبون نگینی+ذرت پخته+هویج ابپز نگینی+خیار شور نگینی+پیازچه خرد شده+نمک+فلفل همه مواد را مخلوط کرده و مطابق ویدئو داخل نانها را پر کرده و برش بزنید. مواد را در نان خوب فشرده کنید تا برشها یکدست و تمیز در بیاید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ماهی زعفرانی ماهی رو ابتدا با نمک سیر له شده، زعفران غلیظ دم شده‌ ، نمک و سرکه قرمز مزه دار کنید بعد از تو مواد در بیارید یکعدد تخم مرغ و چند قاشق غذاخوری شیر رو مخلوط کنید کنار بزارید. حالا آرد سوخاری رو با یک مشت کنجد مخلوط کنید کنار بزارید. آرد سفید معمولی رو با کمی نمک مخلوط کنید. ابتدا ماهی رو توی آرد سفید بزنید بعد توی مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید بعد توی مخلوط آرد سوخاری وکنجد بزنید و توی روغن سرخ کنید. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

‍ #سیب_پلو_در_مایکروفر‍ #مرغ_در_مایکروفر #پلوی_ساده_در_مایکروفر موادلازم ：دوتا چهار تیکه مرغ _پیازداغ وسبزیجات دلخواه سس مرغ :رب و زعفران و روغن و اب جوش مرغ راباچاقو شکاف عمیق داده و پیاز داغ و با هر ادویه ای که دارید مزه دار کنید روی ان پیاز داغ ریخته درب ظرف راگذاشته روی ۹۰۰ وات ۱۰ دقیقه بعد سس مرغ رااماده می کنیم روغن رب ادویه اب جوش راباهم مخلوط کرده وبا مایکرو ۹۰۰ وات ۱الی ۳دقیقه بدون درپوش می پزیم مرغی که ازماکروفر دراورده بودیم زیرو رو می کنیم و سس مرغ رااضافه می کنیم مایکرو ۷۲۰ وات 15الی 20 دقیقه با درپوش(جهت برشته شدن سطح مرغ بجای مرحله دوم پخت ازترکیب گریل بامایکرو۵۴۰وات15دقیقه بدون درپوش روی سه پایه قرارمی دهیم ) نکته : اگر تکه های مرغ ببشتر بود زمان و کمی بیشتر کنید ‍ ✅ #پخت_برنج_در_مایکروفر موادلازم ： برنج ۲لیوان (معادل ۳پیمانه پلوپز) اب و نمک و روغن به میزان لازم برنج راشسته درظرف پیرکس ریخته اب و نمک و روغن به مقدارمی ریزیم ماکرو را روی ۹۰۰ وات ۱۸الی۲۰دقیقه بدون درپوش قرارمی دهیم تا اب برنج کشیده شود ومغزپخت شود مرحله بعد با درپوش ۳۶۰وات ۱۴دقیقه زمان می دهیم تا دم بکشد 🍎🍎🍎🍎🍎🍎 دو عدد سیب رو خوب بشویید با پوست خرد کنید و تو یک ماهیتابه پیازداغ و سیبها و یک قاشق شکر قهوه ای و نصف قاشق پودر دارچین با هم روی گاز تفت بدید برای سرو برنج سفید رو تو ظرف بریزید سیب تفت داده شده و مرغ پخته شده رو روش قرار بدید و نوش جان کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کوکو_سیب_زمینی_و_جعفری دوعدد سیب زمینی رو پختم وقتی خنک شد رنده کردم یه دونه تخم مرغ رو با زردچوبه فلفل قرمز نمک خوب با چنگال هم زدم‌و روی سیب زمینی ها ریختم مقداری جعفری رو با چاقو ساتوری کردم به مایه کوکو اضافه کردم خوب هم زدم بعد اندازه نارنگی از موادم برداشتم کف دستم شکل دادم توی تابه ای که روغن سرخ کردنی ریخته و داغ شده سرخ کردم به همین راحتی غذای ما اماده شد از گوشت هم خدا رو شکر خبری نبود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیراشکی_گوشت ❤ گوشت 250 گرم پیاز.1عدد قارچ.150 گرم رب.2قاشق فلفل دلمه ای.1عدد مواد خمیر: آرد.حدودا 4پیمانه روغن مایع.نصفه پیمانه تخم مرغ.1عدد خمیر مایه.1قاشق غذاخوری شکر.1قاشق مربا خوری نمک کمی آب گرم نصفه پیمانه . طرز تهیه: ابتدا مواد گوشتی رو درست می کنیم.مواد گوشتی هم مثل مواد ماکارانی می مونه.اول پیاز خرد کنید و بزارید کامل سبک بشه.بعد گوشت اضافه می کنیم.بعد قارچ و اضافه می کنیم.بزارید کامل آبش کشیده بشه.نمک و فلفل و زردچوبه و پودر تخم گشنیز اضافه کنید.رب هم کمی تفت بدید در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید.خب دیگه بزارید کنار تا خنک بشه. برای درست کردن خمیر، خمیر مایه و شکر روی آب گرم می ریزیم.درشو بزارید حدود 10 دقیقه بزارید تا کامل عمل بیاد. تخم مرغ با روغن مخلوط می کنیم .کمی با چنگال بزنید بعد خمیر مایه رو اضافه کنید.آرد را کم کم بریزد تا زمانی که بدست نچسبه.روشو بپوشونید حدود دو ساعت بزارید استراحت کنه.بعد خمیر را روی میز کارتون با وردنه باز کنید با قالب گرد یا دهانه لیوان قالب بزنید.از مواد گوشتی روی خمیر بزارید .دو طرف خمیر را روی هم بزارید و فیکسش کنید.بعد داخل روغن سرخ می کنیم ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کوکو_مرغ_آب_پز سینه مرغ آب پز١عدد پیاز١عدد فلفل دلمه۲ق غ جعفری۲ق غ نعنا خشک ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد تمام مواد،به جز فلفل دلمه،تخم مرغ میکس کرده،بعدازمیکس اضاف کنیدوسرخ نمایید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati