🌱صدایت را برای محبت گوشهایت را برای شفقت دستهایت رابرای کار خیـر فکرت را برای حقیقت و قلبت را برای عشق ورزیدن به کار ببر💞 سلام صبحتون بخیر ❣️❣️❣️

#ترحلوای_هویج 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترحلواي_هويج دستورشو تو مجله قنادباشي ديدم و باكمي تغييراتي كه دادم براتون ميذارم: سه عدد هويج متوسط رو رنده كرده و با يك چهارم ليوان آب ميذاريم روحرارت ملايم تا نرم بشه ، بعدش با گوشتكوب برقي يا ميكسر ميزنيم تا پوره بشه ، يك و نيم ليوان ديگه آب رو همراه با يه ليوان شكر به پوره هويج اضافه و ميذاريم رو حرارت تا بجوشه و كمي قوام بياد ، درحد ده دقيقه جوشيدن كافيه ، يك چهارم ليوان زعفران غليظ دم شده را اضافه و بعد حرارت را خاموش ميكنيم ، يك و يك سوم ليوان آردبرنج نرم را روحرارت ملايم ميذاريم و هم ميزنيم تا بوي خاميش گرفته بشه و بعد نصف پيمانه روغن مايع و پنجاه گرم كره اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا آرد برنج با كره و روغن تفت بخوره و كمي رنگش عوض بشه ، حالا شربت هويج را اضافه و روحرارت هم ميزنيم تا حلوا جمع بشه و از ظرف جدا بشه ، درانتها نصف ليوان گلاب اضافه ميكنيم و كمي هم ميزنيم تا حلوا آماده بشه ، غلظتش رو ميتونين به سليقه خودتون كم يا زياد كنين. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#كباب_تابه_اى يه پياز متوسط رنده شده و آبگرفته نمك زردچوبه فلفل سياه يا قرمز رو به چهارصد گرم گوشت چرخكرده اضافه ورز ميدم يه نيم ساعت استراحت ميدم بعد كف تابه كه بهتره نچسب باشه يكى دوقاشق روغن ريخته پهن مى كنم حرارت رو زياد مى كنم كه سريع خودشو بگيره و وا نره بعد يكطرف كه سرخ شد برمى گردونم طرف بعدى هم كه سرخ و مغز پخت شد از تابه بيرون ميارم كمى از دما افتاد با كاتر پيتزا برش ميدم برا سس گوجه هم گوجه هاى پوستكنده و حلقه شده رو با يكى دوقاشق روغن سرخ مى كنم باحرارت كم در تابه رو ميزارم كه گوجه ها بپزند و نمك زردچوبه و فلفل سياه و قرمز اضافه كه كمى تند و تيز و معطر بشه . 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شنیسل‌مرغ #فیلم #آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_گردو_و_دارچین 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_گردو_و_دارچین 👈مواد لازم: 💙250گرم کره یا مارگارین 💙یک قاشق غذاخوری روغن مایع 💙یک فنجان پودر شکر 💙یک لیوان گردوی درشت خرد شده 💙یک بسته وانیل 💙4_یا4/5لیوان ارد کم کم اضافه کنید 💙یک لیوان پودر شکر برای روی شیرینی ها 💙یک قاشق مربا خوری دارچین 👈طرز تهیه: داخل کاسه ای پودر شکر کره و روغن مایع وانیل بریزید هم بزنید و کم کم ارد اضافه کنید و خمیر نچسب و نرمی به دست میاریم و در اخر گردو رو اضافه میکنیم و دوباره ورز میدیم .از خمیر اندازه ی فندق بر میداریم و تو دستمون گرد میکنیم و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید درفر از قبل گرم شده درجه ی 180دقیقه 15_20دقیقه بپزید و بعد از اینکه از فر در اوردیم تو مخلوط دارچین و پودر شکر میغلتونیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_ساده_مثلثی_با_ساندویچ_ساز 😋😋 مواد لازم: ارد دو لیوان شکر 12 قاشق غذاخوری روغن چهار قاشق غذاخوری شیر یک لیوان بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری کاکائو یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد طرز تهیه : تمامی مواد بالا را به غیر از کاکائو با هم مخلوط کنید تا همگی مواد با هم به خوبی مخلوط شوند، سپس ساندویچ ساز را فقط چرب کنید و سیم آن را به برق بزنید وقتی به اندازه ی کافی گرم شد، با قاشق داخل مثلثی های ان را پر کنید، بین یک تا یک و نیم قاشق برای هر مثلثی کافی است، برای اینکه با طعم کاکائو هم کیک داشته باشید از مواد برداشته و به آن کاکائو اضافه کنید و ماتند قبل داخل ساندویچ ساز بریزید. با این مقدار مواد 24 عدد کیک مثلثی درست می شود و تقریبا زیر نیم ساعت برای پخت آن زمان صرف می شود، برای هر دفعه که مثلثی ها را پر می کنید بین دو تا سه دقیقه زمان پخت آن می شود. 😊😊🌷🌷 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فلافل_ساده 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فلافل_ساده ✏مواد لازم برای۴ نفر: 🚩نخود   ۱۵۰ گرم 🚩پیاز   ۱ عدد 🚩نمک و فلفل    به مقدار لازم 🚩جعفری یا گشنیز  ۱ دسته 🚩زیره سبز و تخم گشنیز   به مقدار لازم ♨طرز تهیه: 🔹نخود را از دو روز قبل با مقداری زیره خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آنرا عوض کنید تا لیز نشود. سپس آنرا بپزید و در حالیکه داغ است همراه با پیاز چرخ کنید و نمک و فلفل و ادویه های دلخواه دیگر را هم به آن اضافه کنید. 🔹ادویه فلافل در بازار به صورت آماده فروخته می شود که طعم ادویه شما را به ادویه های بازاری شبیه تر می کند. یک ظرف گود و کوچک انتخاب کنید و مقدار زیادی روغن در آن بریزید. برای سرخ کردن اگر از قالبهای آماده استفاده کنید فلافل شما ظاهر بهتر و مرتب تری خواهد داشت. 🔹فلافلها را در روغن سرخ کنید و هنگامیکه رنگ آنها سرخ شد از روغن خارج کنید و در دستمال روغن گیر قرار دهید. 💡سایر نکات 🔸در فلافل از تخم مرغ استفاده نکنید. 🔸فلفل زیاد فلافل شما را خوشمزه تر می کند. 🔸فلافل را می توانید با سس تارتار یا با سسی که با رب گوجه و سرکه درست کردید سرو کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_سبزیجات 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_سبزیجات ✍ مواد لازم باقالی (تازه): 300 گرم آب: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد روغن: 80 گرم ماست: 1 پیمانه آب لیمو سنگی: نصف یک عدد آرد: 1 پیمانه خمیر مایه: یک و یک دوم ق چ شبت (خردشده): 2 ق س پنیر ماتزرلا (ریز خردشده): 300 گرم فلفل قرمز (خردشده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم ✍ طرز تهیه 1. باقالی را در آب بپزید و کنار بگذارید. تخم مرغ، روغن، ماست و آب لیمو سنگی را در ظرفی جداگانه با هم به خوبی مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به همراه خمیرمایه به مواد اضافه و مخلوط کنید. باقالی پخته، پنیر ماتزرلا، شبت و فلفل قرمز خردشده را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. در آخر نمک بیفزایید. 2. مخلوط به دست آمده را در قالب کیک میان تهی بریزید و حدود 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد اجازه دهید کیک حدود 5 الی 10 دقیقه در فر خاموش بماند تا خنک شود. کیک را از قالب درآورید. برش دهید و سرو کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترشی_لوبیاسبز 👌 ⭕️👈لوبیا،دلمه،شوید،هویج رو بامقداری آب گذاشتم1رب پخت بعدآبکش کردم گذاشتم کامل خشک ک شد داخل ظرف بهمراه نمک وسیر وفلفل ریختم وبعد سرکه ریختم درشو رومحکم بستم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#انرژی_مثبت ☕️🌱يک فنجان چای تازه دم بنوشيد يک موسيقی خوب برای خودتان پخش کنيد و گذشته و آينده را بگذاريد به حال خودشان مهم همان صبح، همان لبخند همان چای، همان موسيقيست ❣️❣️❣️

#مرغ_با_سس_قارچ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_با_سس_قارچ ✏مواد لازم: 🔸سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد 🔸روغن سرخ‌کردنی 2 قاشق چایخوری 🔸نمک 1/2 قاشق چایخوری 🔸فلفل 1/4 قاشق چایخوری 🔸موسیر خرد شده 1/4 پیمانه 🔸قارچ اسلایس شده 230 گرم 🔸سیر رنده شده 2 حبه 🔸آرد 1 و 1/2 قاشق چایخوری 🔸عصاره مرغ 3/4 پیمانه 🔸کره 2 قاشق غذاخوری 🔸آویشن 1 قاشق چایخور ♨طرز تهیه:  🔹هر سینه مرغ را از وسط نصف کنید (به صورت دو ورقه). سپس هر کدام از نصفه‌ها را بین سلفون قرار دهید و با بیفتک کوب یا گوشتکوب بکوبید تا نازک شود. برای این کار می‌توانید از یک تابه کوچک سنگین هم استفاده کنید. 🔹روغن سرخ کردنی را داخل یک تابه بزرگ بریزید و آن را روی شعله بالاتر از متوسط داغ کنید. تابه را بچرخانید تا روغن همه‌جای آن را چرب کند. روی ورقه‌های مرغ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل بپاشید. سپس آنها را به تابه منتقل کنید. هر طرف مرغ را حدود ۳ دقیقه سرخ کنید تا دو طرفش طلایی رنگ شوند. سپس آن‌ها را به بشقابی منتقل کنید و روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند. 🔹موسیر خرد شده و قارچ ورقه شده را داخل همان تابه بریزید. ۴-۵ دقیقه تفت بدهید تا قهوه‌ای رنگ شوند. در این مدت مرتب هم بزنید. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. ۱/۲ پیمانه آب اضافه کنید و کناره‌های تابه را با قاشق چوبی پاک کنید. صبر کنید مخلوط بجوشد و آب تقریباً بخار شود. 🔹۱/۴ قاشق چایخوری نمک باقیمانده را همراه با آرد روی مخلوط قارچ بریزید. حدود ۳۰ ثانیه تفت بدهید و هم بزنید. سپس عصاره مرغ را اضافه کنید. حدود ۲ دقیقه بگذارید بجوشد تا سس کمی غلیظ شود. تابه را از روی شعله بردارید. کره و آویشن را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. 🔹مرغ را روی پوره سیب زمینی بگذارید و با سس قارچ بپوشانید. مرغ با سس قارچ آماده سرو است. می‌توانید کمی جعفری هم روی آن بریزید و نوش جان کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

کیک شکلاتی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سوپ جو بلغور جو 1 بسته هویج رنده شده نیم کیلو شیر 1 الی 2 لیتر اب مرغ یا اب گوشت به میزان کافی خامه پاکتی 1 بسته نمک و فلفل قرمز به میزان کافی  ابتدا بلغور جو را به مدت 2 ساعت میخیسانیم سپس با اب و هویج رنده شده ان را میجوشانیم دوباره آب مرغ را به ان اضافه مینماییم سپس میگذاریم تا جابیفتد دوباره شیر داغ شده به ان اضافه مینماییم توجه داشته باشید اگر شیر سرد باشد در غذا بریده بریده میشود وقتی غذا جا افتاد قبل از صرف کردن خامه به ان می افزاییم برای تزیین کمی جعفری روی ان میریزیم . 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیتزا🍕 پیتزا املت صبحانه 🌽ذرت به کاهش گرفتگی عروق کمک کرده منبع خوبی از فیبر باکتریهای مفید روده را افزایش داده برای دستگاه گوارش مفید است 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_قارچ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_قارچ مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم شکر دانه ریز _۱/۲ پیمانه زرده تخم مرغ _ ۱ عدد وانیل ۱/۳ ق.چ بیکینگ پودر ۱/۲ ق.م آرد _به مقدار لازم ( تقریبا ۱/۵ پیمانه ) مواد رویه : سفیده تخم مرغ______ ۱ عدد پودر کاکائو __به مقدار لازم طرز تهیه : تمام مواد به جز آرد را با مخلوط کرده ، خوب هم زده سپس کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر جمع شود تا جایی که وقتی در دست گرد میکنید حالت توپی و صافی داشته باشد . در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و تمام خمیر را اندازه ی گردو گرد کرده و در سینی بچینید سپس بوسیله کاتر گرد یا درب بطری روی شیرینی ها را شکل دهید به این صورت که ابتدا سفیده را کمی با چنگال زده تا از حالت لختگی درآید سپس کاتر یا درب بطری را ابتدا در سفیده و بعد در پودر کاکائو زده و سپس روی شیرینی ها بزنید تا حالت قارچ پیدا کنید . سینی را در فر ۱۷۰ درجه بمدت تقریبا ۳۵ دقیقه گذاشته تا کمی اطرافش طلایی شود ، بعد از پخت و خنک شدن از سینی جدا کرده و در ظرف در دار نگهداری کنید . نوش جان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دلمه‌برگ‌مو #فیلم #آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کنترل_تلویزیون تبدیل گوشی موبایل به کنترل تلوزیون با دانلود این اپ 👇👇۲۰

با دانلود این اپ 👈👈 گوشی موبایل خود را به کنترل تلویزیون تبدیل کنید با قابلیت اتصال به تمامی تلویزیون ها و تجهیزات هوشمند 🖥📲۲۰