#سوپ_مرغ_فوری
▫️روغن زیتون یک ق غ
▫️پیاز خرد شده یک پیمانه
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️آب مرغ 8- 6 پیمانه
▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
▫️هویج خرد شده سه پیمانه
▫️ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه
▫️نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه
▫️جعفری خرد شده نصف پیمانه
🔸دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.
حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید
سوپ را به صورت داغ میل کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
دیگه فصل گوجه سبز و خورش گوجه سبز خوشمزه😍
اونم با گوجه سبز تازه😋
مواد لازم:🤗
گوجه سبز 500 گرم😌
نعنا سرخ شده 1 پیمانه🍃
جعرفی سرخ شده 2 پیمانه☘️
مرغ 300 گرم🍗
پیاز 1 عدد متوسط☝🏻
رب گوجه 1 ق.غ🥫
پیاز داغ آماده 1 ق.غ☝🏻
شکر 1 ق.غ🍚
نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم👌🏻
.
سبزی‌ها رو سرخ میکنیم و میذاریم کنار.😅
پیاز رو کمی تفت میدیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم.🍗
نمک و فلفل و زعفران رو به مرغ اضافه میکنیم کمی که تفت خورد رب،پیازداغ و زردچوبه هم اضافه میکنیم.😍
وقتی یکم دیگه تفت خورد سبزی رو بهش اضافه میکنیم و نمک رو روی سبزی میریزیم و کمی تفت میدیم.🥄
به خورش آب اضافه میکنیم و حدود یک ساعت میذاریم بپزه.💧
بعد گوجه سبزها رو به خورش اضافه میکنیم و برای خوشمزه تر شدن خورش 1 قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه میکنیم و یک ساعت دیگه میپزیمش.😍
واقعا یکی از خوشمزه ترین خورش‌هاست تا فصلش هست از دستش ندین.😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مافین_پنیر_زیتون 🥯 😋
▫️آرد ۱و۱/۴ پیمانه
▫️روغن زیتون ۳ ق غ
▫️پکینگ پودر ۱ ق م
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️ماست ۱ پیمانه
▫️سرکه ۱ ق م
▫️زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه
▫️فلفل دلمه ایی رنگی ۱/۴ پیمانه
▫️پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه
▫️نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم
🔸تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم .
حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم.
قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ونوش جان
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروکت سیب زمینی
(حدود 45 قطعه)
650-700 گرم سیب زمینی (مناسب استفاده کردم)
2 زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
کمی جور هندی رنده شده
برای سوخاری:
یک کاسه آرد
2 تخم مرغ + دو سفیده باقیمانده از مواد فوق
1 کاسه آرد سوخاری
روغن برای سرخ کردن
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را در آب پزیا به صورت بخار یا به صورت پوسته بجوشانید. سپس آنرا داغ له کرده و بصورت پوره له کنید. برای خرد کردن از همزن استفاده نکنید.
کره و زرده تخم مرغ را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید..
ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر قوام بیش از حد شل باشد ، می توانید 1-2 قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید.
درون کیسه بریزید
یک تخته را با فویل بپوشونید و روی آن بصورت نواری بریزید حدود 1 ساعت در فریزر باشد تا استراحت کرده
پس از برداشتن آنها از فریزر ، به برش هایی به طول دلخواه برش بزنید.
ابتدادر آرد ، سپس تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید. تخمها و آرد سوخاری را دوباره آغشته کنید تا ماده ترد شود و ترک نگیرد. در غیر این صورت ممکن است هنگام سرخ شدن ترک بخورد
با چرخاندن هر دو طرف آن در روغن گرم آن را سرخ می کنیم. روغن باید داغ باشد. اگر روغن شما سرد باشد ، زمان پخت طولانی تر خواهد شد ، کروکت ها روغن زیادی را جذب می کنند و ممکن است هنگام پخت و پز شکسته و باز شوند..
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویدئوی_تهیه_ذرت_مکزیکی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#مینی_پیتزا_پپرونی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تهیه_دلمه_برگ_اسفناج
وااااااای چه شود😋😋😋😋
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳فلافل خونگی👩🍳
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
رنگ های طبیعی برای تزیین غذا 👌
بنفش کلم + آبلیمو= صورتی
بنفش کلم + بکینگ پودر= آبی
رنگ آبی + زرد زعفران= سبز
رنگ آبی + صورتی= بنفش پررنگ
صورتی + زرد زعفران= نارنجی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت زعفرانی فرد اعلا
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳کیک یزدی👩🍳
✅آرد 300 گرم
✅تخم مرغ 3 عدد
✅شکر 200 گرم
✅ماست 175 گرم
✅روغن مایع 175 گرم
✅گلاب 2 قاشق غذاخوری
✅زعفران غلیظ 1 ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
✅عسل یا شربت بار 1 قاشق غذاخوری
✅بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
✅هل سبز ساییده 1 قاشق چایخوری
✅وانیل نوک قاشق چایخوری
✅نمک میوه 1/4 قاشق چای خوری
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#دسر_موز_و_نسکافه 🍌 😋
▫️موز نرم ۳ عدد
▫️شیر ۳ پیمانه
▫️خامه ۱/۲ پیمانه
▫️شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
▫️پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
▫️پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری
🔸اول یه پیمونه شیر رو با پودر ژلاتین مخلوط کنید و به روش بن ماری حل کنید. بعد شیر و به همراه خامه، شکر، موز و پودر نسکافه داخل میکسر بریزید تا صاف و یکدست بشه. اجازه بدید مخلوط ژلاتین خنک بشه و بعد به بقیه مواد اضافه کنید. بریزید تو ظرف سرو بزارید ۵ ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره. با یه فنجون قهوه نوش جان کنید
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #دسر_طالبی 🍈🍮 😋👆
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
🌺 اگر میخوای یک کار جدید و بروز انجام بدی سریع عجله کن
🎯 تو خونه بشین و کار کن
🎯 جذاب ترین دوره آموزشی ایتا
🎯 اسکاج رنگی بباف و پول در بیار 🌈
🎯 آموزش 15 مدل اسکاچ شیک 😍
با فیلم و رفع اشکال کامل
🔴عجله کن ظرفیت در حال تکمیله
برای دریافت اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin
✅#سفارش_بافت_پذیرفته
#میشود😍
#شربت_سکنجبین 🍸 😋
شکر 1 کیلوگرم
آب 2 لیوان
سرکه 100 گرم
نعناع 150 گرم
گلاب کمی
🔸شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد نعناهای شسته شده را با ساقه درون آن می ریزیم. کمی که جوشید سرکه وگلاب را کم کم اضافه کرده، پس از آنکه غلیظ شد از صافی رد می کنیم. (هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است.نباید شکر زیاد روی حرارت بماند؛ زیرا شربت تلخ میشود.)
این شربت را می توان با خیار رنده شده سرو نمود که طعم فوق العاده خوبی به آن می دهد. این شربت به دلیل داشتن سکنجبین اثرات ضددل‌درد و ضدنفخ دارد و خیار آن اثرات خنک‌کننده و ضدتشنگی
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_کیک_شکلاتی_کاراملی_نسکافه 😋
▫️شیر ۴ لیوان
▫️خامه صبحانه ۱ پاکت
▫️پودر کارامل ۲ عدد
▫️پودرنسکافه ۲ ق غ
▫️شکر ۲ ق غ
▫️کیک شکلاتی به میزان لازم
🔸شیر+پودرکارامل+شکر+پودرنسکافه را داخل قابلمه متوسطی مخلوط کنید وروی حرارت بزارید وهم بزنید تا بجوشه وقتی بجوش آمد دو دقیقه زمان بدید وبعد ازروی حرارت بردارید وبزارید خنک شه وخامه صبحانه رو بهش اضافه وخوب باهمزن دستی بزنید تا صاف ویکدست شه.۱/۳ از کف لیوان سرو رو کیک شکلاتی که با دست خرد کردید بریزید وسطحشو صاف کنید وکمی فشار بدید که منسجم شه.مقداری مایع کارامل که داخل جعبه همراه پودره را روی کیک بریزید وبعد کارامل روش بریزیدوبزارید یخچال تا ببنده.برای تزیین روش هم خامه فرم گرفته رو با کمی پودر نسکافه زدم وبا ماسوره روی دسر رو تزیین کردم وتوت فرنگی وبیسکوییت اورئو وویفر لوله ای ویه مقدار چیپس شکلاتی.شما به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخ_تزیینی 🧊🧊
شما ببینید این یخ ها چقدر دلبر و جذاب هستن
هر میوه که دوست داشتید رو خرد کنید من از لیمو پرتفال و توت فرنگی موز استفاده کردم
میوه های خرد شده رو بریزید داخل قالب سیلیکونی یا جایخی و قسمت های که میوه گذاشتیم اب میریزیم
❌❌به جای اب میتونید از اب پنیرک یا انواع عرقیجات استفاده کنید
❌❌میتونید از خاکشیر یا تخم شربتی خیس خورده تم استفاده کنید
بعد قالب رو چند ساعت بزارید داخل فریزر تا کامل ببنده
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#دسر_شکلات_و_کارامل 🍮 😋
▫️شیر 4 پیمانه
▫️شکر 1 پيمانه
▫️خامه صبحانه 1 پاکت
▫️زرده تخم مرغ 1 عدد
▫️نشاسته 3 قاشق غذاخوری
▫️شکلات تخته‌ای 100 گرم
🔸 ابتدا شکر رو توی یه ظرف استیل روی حرارت کم میزاریم و هم ميزنيم تا کاراملی بشه. خامه رو اضافه کرده و میزنیم تا شكر کاملا حل بشه. تو یه ظرف دیگه شیر، نشاسته و زرده رو مخلوط کرده و به مواد کاراملی اضافه میکنیم. روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا مخلوط غلیظ بشه و حالت پودینگی بگیره (جوری که رد قاشق روی پودینگ بمونه 😊)
حالا پودینگ رو دو قسمت میکنیم و به یکی شکلات تخته‌ای اضافه میکنیم و هم ميزنيم تا شکلات آب بشه. حالا کف ظرف ها پودینگ شکلاتی و روشون پودینگ کاراملی میریزیم و حداقل دو ساعت توی یخچال میذاریم و بعد تزیین میكنیم
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#جوجه_کباب
😋🍗🍢🍅🍋❤️
مواد لازم:
فیله مرغ: 1.5 کیلوگرم
سس خردل: 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
ماست: 2 قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه: 3 قاشق غذاخوری
پیاز: 3 عدد
روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زعفران دمکرده: به مقدار لازم
طرز تهیه:
فیله های مرغ را با زعفران دمکرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون کشیده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
فیله ها را از یخچال درآورده و با روغن مایع مخلوط می کنیم، سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم و در انتها پیازهای خلالی ریز شده را اضافه می کنیم و دوباره برای چند ساعت (حداقل 5-4 ساعت) داخل یخچال میزاریم.
بعد از به سیخ کشیدن، فیله ها به آرامی روی زغال کباب کنید.
نوش جان 😄😍
نکات:
زعفران دمکرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران بخاطر پیاز و بقیه مواد از بین نره.
روغن مایع را بعد زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کنه و چرا که آبلیمو و نمک موقعه استراحت در یخچال، بافت فیله ها رو سفت می کنه.
با توجه به ذائقه همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم می توانید اضافه کنید.
برای انواع جوجه کباب؛ مثل بال کباب، جوجه با استخوان و یا قسمت های دیگه مرغ می توانید از این مواد استفاده کنید.
بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید.
در صورت استفاده از آب لیموترش تازه، طعم جوجه رو بهتر می کنه.
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ران مرغ را با پیاز و سیر بپزید و بزارید کنار ؛سیب زمینی آب پز کنید و خوب پوره کنید و برام مرغ را ریش ریش کرده یا خوب خرد کنید و با پنیر پیتزا و ادویه های نوشته شده ،یا هر ادویه دیگه که دوست داشتید خوب ورز دهید ،اگر احساس کردید کمی مواد شل هست 2 قاشق آرد میتونید اضافه کنید ،
یه کم دست را مرطوب کنید از مواد بردارید کف دست باز کنید استخوان رون را داخلش بزارید بپیچید و مثل ران بهش فرم بدید،میتونید سایز کوچکتر هم درست کنید🍖
دو ساعت داخل یخچال قرار دهید ،و بعد آرد را با ادویه ها مزه دار کنید و من به تخم مرغ کمی شیر اضافه میکنم میتونید نریزید و خوب هم زده تا از لختگی در بیاد ،به ترتیب در آرد و تخم مرغ و بعد پودر سوخاری
بغلتانید و سرخ کنید🍗
اگر پودر سوخاری آماده نداشتید نون تست یا فانتزی که خشک شده را آسیاب کنید و استفاده کنید ،تو تصویر میبینید که من دوتاشو با پودر نون فانتزی درست کردم
نوش جان 🥰
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#فاج_پسته 🍡 😋
▫️شکلات شیری ۱۰۰ گرم
▫️شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
▫️شیر عسلی ۴۰۰ گرم
▫️کره نرم ۲۰ گرم
▫️وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
▫️پسته تست و خرد شده ۱۴۰ گرم
▫️پسته اضافه برای تزیین مقداری
🔸پسته خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه تست کنید بعد از خنک شدن خرد کنید و کنار بگذازید. کف و دیوارهای قالب مربع ۲۰ در ۲۰ را با فویل بپوشانید . شیر عسلی و شکلاتهای خرد شده و کره را روی بخار کتری ذوب کنید میتوانید فقط از شکلات شیری یا فقط از تلخ استفاده کنید من از ترکیب هر دو استفاده کردم. وقتی کاملا ذوب شد و از روی بخار برداشتید وانیل را اضافه کنید اگر دوست نداشتید وانیل نزنید. پسته خرد شده را به شکلات بنماری شده اضافه کرده و مخلوط کنید مواد را داخل قالب بریزید و سطحش را صاف کنید تا مواددرهمه جای قالب به صورت یکنواخت پخش شودومقداری پست خرد شده روی سطح فاج پخش کرده وبا پشت قاشق کمی به پسته ها فشار وارد کنیدتاکمی داخل شکلات فرورود.داخل یخچال به مدت ۳ ساعت استراحت داده و به اندازهای دلخواه برش دهید. میتونید یک هفته در ظرف دردار و دمای محیط نگهداری کنید
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_لقمه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم
🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸
🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸
🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸
🌸اَللّهُــــــمَّ
🌸صَلِّ عَلی
🌸مُحَمَّــــــدٍ
🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ
🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘
🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_لقمه
#طرزتهیه_کباب_لقمه
.
- گوشت مخلوط : 700 گرم
- پیاز متوسط : 1 عدد
- جعفری :100 گرم
- فلفل دلمه سه رنگ حدود 1عدد در مجموع
- سیر: 1-2 حبه
- روغن زیتون: 1 ق غ
- رب گوجه: 1 ق غ
- نمک بمقدار لازم
- فلفل پول بیبر (یا فلفل قرمز)
- فلفل سیاه 1 ق چ
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
برای سس👇
11) 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
12) نمک
13) آب گرم
14) 2 قاشق غذاخوری روغن
⠀
آماده سازی ؛
1) پیاز را با روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود ⠀
2) گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید. ⠀
3) رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را سرخ کنید.
4) برنج را از داخل آب رد کنید و اضافه کنید. ⠀
5) ادویه ، جعفری و نمک را بعد از مخلوط کردن اضافه کنید
6) در آخر ، آب جوش را اضافه کنید تا روی آن باشد ، درب ظرف را ببندید
7) اجازه دید آب ان گرفته شود و بپزد
8) به قابلمه ای که کلم می تواند در آن وارد شود آب اضافه کنید و آن را بجوشانید
9) برگهای بالای کلم را برداشته و پایین را به آرامی بازی کنید. ⠀
10) کلمي را که داخل ظرف شستيم ، برداريد
11) قسمت سفت برگ ها رو جدا کنید
12) از مواد روی برگ ها بریزید و رول کنید ⠀
13) کف ظرفتون رو برگ کلم بچینید
14) وقتی ته دیگ ضخیم شد ،
15)به ترتیب دلمه ها رو داخل ظرف روی هم بچینید
16) رب گوجه فرنگی را به همراه روغن برای سس در یک قابلمه دیگر سرخ کنیم.
17) و بعد از افزودن آب داغ و افزودن نمك ، بگذارید روی گوشت پر شده را بریزیم
18) روی مواد رو یک بشقاب وارونه بگذارید بیایید 30 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
19) بعد از اینکه آب آن گرفته شد اجازه دهید30 دقیقه استراحت کند سپس سرو کنید.
نوش جان🤩🤩
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سبزی قالبی🥬🥦🥬🥦🌿🌱🍀☘
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام خوش سلیقه های هنرمند🥰
پنیر خونگی درست کن و لذت ببر
سالم و بهداشتی😇😇
🧀🧀🧀🧀🧀
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_خوشمزه🍳🍳🍳
سیب زمینی سنگینی
میانگینی
کالباس
پنیر تست ورقه ای
تخم مرغ
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦