تهیه کوکو سبزی بهمراه مرغ : این مقدار برای 4 نفر کافی میباشد . سبزی کوکو : 1 بسته (700 گرم) تخم مرغ : 3 عدد ارد : 2 قاشق غذاخوری سرخالی پیاز : 2 عدد متوسط رنده شده نمک : 1 قاشق مربا خوری زردچوبه : 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری زرشک و گردو : به میزان دلخواه . مواد مرینت مرغ : فیله مرغ : 150 گرم زعفران دم کرده : 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری ( به مدت 1 ساعت مرینت بشه) . نکته : چون کوکو سبزی موقع سرخ کردن روغن بسیار زیادی جذب میکنه من داخل فر درست کردم شما میتونید داخل تابه هم سرخ کنید. اگه شماهم خواستید داخل فر درست کنید تا حد امکان لایه کف و بالایی سبزی رو خیلی نازک داخل قالب پهن کنید که داخلش خیلی خوب پخته بشه. حرارت فر از بالا و پایین همزمان تنظیم باشه با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت. فیله های مرغ هم نسبتا درشت باشه که خیلی زود داخل فر خشک نشه 👌🏼 . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دسر_طالبی 🍮 😋👆 . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_نارگیلی 🍰 🥥😋👆 . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

چیپس خونگی 🔝🎥 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مربا_گل_محمدی بدون رنگ مصنوعی گل محمدی 1کیلو شکر 2کیلو آب 5لیوان جوهرلیمو 1قاشق چای جوری . گلبرگها روجداکنیدوبه خوبی بشورین وآبکش کنید وروی یک پارچه تمیزبزاریدتاآبش کشیده بشه آب وشکر راداخل قابلمه بریزیدیه هم بزنین وبزارین تابجوشه . جوش که اومدگلبرگها رواضافه کنید وباقاشق هم بزنین وبزارید یه ربع تا بیست دقیقه با حرارت کم بپزه یه کم از مربا داخل یه ظرف کوچیک بریزین وبزارین یخچال اگه قوامش کافی بود جوهرلیمو رااضافه کنید یه هم بزنین و چند جوش که زدخاموش کنین ته قابلمه رو داخل آب یخ بزارین وروش دمکنی بزارین یا یه دستمال کلفت بکشین تا عطرش نپره. . .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم: سبزی مخصوص آش( تره.جعفری.اسفناج.گشنیز ) 1 کیلو رشته آش نصف بسته نخود اش نصف لیوان لوبیا قرمز و چیتی از هرکدام نصف لیوان عدس 1 لیوان پیاز سه عدد سیر 6 حبه کشک به مقدار لازم ادویه ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم (میتونین از ترکیب زیره و بادیون هم اضافه کنین خوش عطرترش میکنه) نعنا خشک 1 ق غ . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرزتهیه یک دسر بینظیر . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فرنی_بستنى 🍮 😋 #ويژه ▫️زرده ی تخم مرغ 2عدد ▫️آردبرنج 3قاشق ▫️نشاسته ی گل 2قاشق ▫️شیر2لیوان ▫️شکر4قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم 3قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کوفته برنجی سوخاری 👨🏻‍🍳 مواد لازم: برنج 2 پیمانه سرد شده گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمزان 150 گرم پنیر چدار و موزارلا 200 گرم جعفری به مقدار لازم زیاد نیاز نیست البته ادویه ها برای گوشت: پودر سیر، زنجبیل، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک ادویه برای کوفته: پول بیبر یا فلفل قرمز مقدار کمی نمک و اگر دوست داشتید کمی جوز هندی و فلفل سیاه پودر تمپورا پانکو یک پیمانه یک پیمانه آب خیلی سرد برای تمپورا پودر سوخاری پانکو . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بسم الله الرحمن الرحیم ‍🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸 🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸 🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸 🌸اَللّهُــــــمَّ 🌸صَلِّ عَلی 🌸مُحَمَّــــــدٍ 🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘ 🌸🌸🌸🌸🌸

🍟پیتزا سیب زمینی 🍟🍕 مواد لازم: سیب زمینی سوسیس ذرت کنسروی فلفل سبز خرد شده گوجه فرنگی خرد شده پنیر پیتزا روغن زیتون نمک . مواد سس👇 سس گوجه فرنگی روغن زیتون رب گوجه فرنگی ریحان و آویشن خشک . طرز تهیه: سیب زمینی هامون رو بصورت حلقه برش میزنیم و بعد روی سیب زمینی هامون رو با چاقو خراش میدیم و با روغن مایع یا روغن زیتون سیب زمینی هامون رو چرب میکنیم ،و کمی نمک روشون میریزیم. ترکیب رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی ک روغن زیتون و ریحون رو سیب زمینی هامون میزاریم و بعد یک لایه پنیر پیتزا میریزیم. گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس های خردشده مون رو به همراه ذرت رو پنیر پیتزا میریزیم و بعد دوباره یک لایه دیگه پنیر پیتزا میریزیم . به مدت 10-15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد میزاریم و دو دقیقه آخر حرارت رو از بالا بزارید که پنیر پیتزا خوش رنگ بشه 😍 . اگر هم خواستید با ماهیتابه درست کنید به مدت 30دقیقه داخل ماهیتابه روی شعله پخش کن بزارید و 5دقیقه آخر در ماهیتابه رو ببندید🙏 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

حتما برنج رو بدون روغن بزارید تا کته بشه و بزارید کنار تا خوب سرد که شد اون وقت ازش استفاده کنی . گوشت چرخ کرده رو باید بدون روغن تفت بدین و اون هم باید خنک باشه . زمان درست کردن کوفته ها حتما دستتون رو چرب کنید و وقتی کوفته ها رو درست میکردین اونارو کمی فشرده کنید تا خوب به هم بچسبند و جدا نشه و خدای نکرده وا نره . این دفعه من برای اینکه پودر سوخاری به غذامون بچسبه به جای تخم مرغ و آرد از تمپورا استفاده کردم که هم تمیز تر میشه باهاش کار کرد هم پودر قشنگتر به کوفته ها چسبید . حتما قبل سرخ کردن کوفته ها رو 30 دقیقه داخل یخچال و یا فریزر قرار بدین و اگر تعدادشون زیاد بود در زمان سوخاری کردن الباقی رو مجدد داخل یخچال بزارید تا با محیط هم دما نشن . برای داخل کوفته میتونید از ژامبون یا مرغ های تکه شده ریز و یا چیزهای دیگه استفاده کنید ولی این رسپی من که گوشت چرخ کرده بود خیلی جذابتر کردش و به سلیقه ما بیشتر میخوره . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_اموزشی #تزیین_ خیار دورچین . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_نیمرو ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تهدیگ رستورانی👌 مواد لازم : ۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت پودر زعفرون نصف قاشق غ گلاب تخم مرغ کامل ۱ق غ روغن مایع ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده. چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه. نوش جوووونزتون😍 ✅چنتا نکته✅ 🟣قابلمه نچسب باشه 🟣ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه 🟣بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید 🟣تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش #هویج_پلو 🍛 😋😍😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سوپ_مرغ_کرمدار سوپی خوشمزه طرزتهیه همزمان بافیلم نوشته شده است .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوکی_براونی 🍪 😋 ▫️200 گرم شکلات تلخ 60٪ ▫️125 گرم کره ▫️150 گرم شکر ▫️2 تخم مرغ بزرگ ▫️130 گرم آرد (دوصفر یا عادی) ▫️3 ق غ پودرکاکائو تلخ ▫️1 ق چ بیکینگ پودر ▫️یه پنس نمک 🔸شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و روی سینی فر بزارینش و کمی پهنش کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 160 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از مایکروفر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_پلو_شیرازی😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر پارفه موز . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_پارفه_موز میزان مواد در ویدئو مشخصه در نظر داشته باشید که همیشه برای جلوگیری از گلوله شدن نشاسته ذرت،ابتدا اون رو در مقداری شیر سرد حل و بعد به سایر مواد اضافه میکنیم. در اینجا مجموعا 2 لیوان شیر استفاده شده که ابتدا نصف لیوان از شیر رو با نشاسته ذرت مخلوط و نشاسته رو حل میکنیم و بعد مخلوط نشاسته رو به بقیه شیر اضافه میکنیم برای این مدل دسرها همیشه از نشاسته ذرت استفاده میشه...پس لطفا نشاسته گندم(نشاسته گل)جایگزین نکنید...چون طعم و بافت دسر تغییر میکنه. در این دستور 2قاشق شکر استفاده میشه...به همراه 100 گرم خامه قنادی بهتره خامه قنادی رو ابتدا چند دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیره و بعد اضافه کنید. میتونید خامه صبحانه جایگزین کنید ولی طعم دسر با خامه قنادی خیییلی خوشمزه تر میشه اگه از خامه صبحانه استفاده کردید احتمالا بنا به ذائقه به شکر بیشتری نیاز هست. در این دستور نصف بسته پودر کرم کارامل استفاده شده که طعم بینظیری به دسر میده...ولی میتونید حذفش کنید که در اینصورت باید کمی شکر بیشتر به دسر اضافه کنید. با این میزان 4 لیوان دسر خواهید داشت به جای موز میتونید آناناس جایگزین کنید. . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سوسیس_بندری مواد لازم: 😋 سوسیس سیصد گرم پیاز 3 عدد خلالی و یکدست خرد شده فلفل دلمه ای خیلی ریز خرد شده رب گوجه خونگی سه قاشق و یا گوجه رنده شده و تفت داده شده که مثل رب بشه نمک و فلفل و زردچوبه روغن مقداری ابتدا داخل تابه کمی روغن بریزید و پیازها رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد مقدار کمی زردچوبه بریزید و پیازها رو به حد طلایی شدن تفت بدید.مواظب باشید نسوزه.فلفل دلمه رو بریزید و تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه( بعد از تفت خوردن محو میشه و فقط عطر دل انگیزش باقی میمونه) رب رو بریزید تفت بدید تا خوشرنگ وخوش طعم بشه نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه رو اضافه کنید.دو تا سه قاشق آب بریزید تا مواد کاملا با هم تلفیق بشه.سوسیس رو برش های اریب بزنید و داخل کمی روغن سرخ کنید بعد به سس که اماده شده اضافه و مخلوط کنید.اگه از گوجه استفاده میکنید نیاز به آب نداره.بعد داخل ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#جوجه_کباب ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ف

#کشک_بادمجان 🍆 😋 ▫️بادمجان:۵ عدد متوسط ▫️پیاز:یک عدد بزرگ ▫️سیر:پنج حبه ▫️زردچوبه، فلفل سیاه، نمک به میزان لازم ▫️کشک سه قاشق غذاخوری سر پر ▫️نعنا خشک:دو قاشق غذاخوری ▫️گردو:پنج قاشق غذاخوری‌ 🔸بادمجون ها رو بعد از پوست گرفتن و سرخ کردن، همراه با پیاز خلالی سرخ شده و سیر و ادویه های سرخ شده، نعنا داغ، داخل قابلمه ریخته و نصف پیمانه اب میریزیم و میزاریم پخته بشه و اگه دوست داشتین اون ها رو له میکنیم کشک و گردو رو اضافه کرده و نمک میزنیم و با سیر و پیاز داغ و نعنا داغ و گردو تزیین میکنیم . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#ته_دیگ_پاپیونی👩‍🍳 . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#کیک_مرغ👩‍🍳پارت اول . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#کیک_مرغ👩‍🍳پارت دوم . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#لقمه_سوخاری👩‍🍳پارت اول . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#لقمه_سوخاری👩‍🍳پارت دوم . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭