#گردویی 💐رسپی و اجرای کار از استاد طالب 🔶مواد لازم گردو ۱۰۰ خرده نان اسفنجی و خرده شیرینی باهم۱۳۵ سفیده ۱۳۵ روغن مایع ۵۰گرم شکر ۳۰۰گرم روغن صاف ۵۰گرم سرکه یه قاشق کوچک سرخالی وانیل 🔶طرزتهیه همه موادرابجزسرکه دوبارچرخ کنید باشعله ملایم داغ بزنید مدام هم بزنیدتاته نگیره تاوقتی که انگشت کردین توخمیر انگشتتوداغ کنه حسابی بعدسرکه یا آبلیمو رو‌اضافه کنیدوبزارین یه گوشه تاخمیرکاملاسردبشه وقتی سردشداگه دیدین سفته یه نیم استکان گلاب بهش بدین ونمونه بندازین اگه خوب بودبقیه رابافاصله بریزین وبندازین فردرجه ۱۷۰ #تست_شده👆 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 آیا میدانید اگر شبها قبل از خواب عسل بخوریم چه اتفاقی در بدنمان میافتد؟ مترجم:گلریز برهمند ۱- خواب راحت شبانه عسل حاوی ماده ی مغذی ای به نام تریپتوفان است. این ماده نوعی هورمون است که به شما کمک می کند آرام شوید و به بدن تان این سیگنال را می دهد که «وقت خواب فرا رسیده». ۲- کمک به کاهش فشار خون عسل حاوی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها فشار خون را کاهش می دهند. ۳- کاهش تری گلیسیریدهای خون عسل سطح تری گلیسیریدها را در بدن کاهش می دهد و آن ها را تبدیل به یک متحد مؤثر می کند که خون را از چربی های غیر ضروری پاکسازی می کند. ۴- تقویت سیستم ایمنی بدن ۵- افزایش سرعت چربی سوزی ۶- درمان سرفه ۷- خواص ضد پیری عسل ۸- جلوگیری از افسردگی عسل حاوی ماده ای به نام پلی فنول است؛ یک ماده ی شیمیایی ارگانیک که با مقابله با تنش اکسیداتیو سلول های مغزی، به جنگ افسردگی می رود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند #نکات_پخت_حبوبات هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو اضافه کنید، با اینکار هم ظرف شما سفید میماند و هم طعم حبوبات بهتر میشود 👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند براى اینکه بادمجون سرخ شده زیاد روغن نکشه! یه قابلمه آب رو جوش کمی روغن،نمک توش بریزیم وبعد بادمجونهارو بریزیم توش و بعد٥ دقیقه آبکش کنیم و اونوقت سرخشون کنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_شکم_پر_اناری🍋🍋 خوشمزه😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #ترفندهای_خانه_داری 🏡 ببینید با #لیمو 🍋🍋🍋 راحت رسوب‌ها رو پاک میکنه!! 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#قیمه_با_کوفته_ریزه ۲ قاشق غذاخوری لپه خیس خورده و نیم پز شده رب به میزان لازم ۵ عدد کوفته قلقلی آلو خشک دلبخواه لیموعمانی دلبخواه ۱ عدد پیاز کوچک اول پیازها رو تفت میدیم. بعد لپه، بعد رب، بعد کوفته قلقلی ها و بعد آب اضافه میکنیم تا لپه ها بپزه و خورشت جا بیوفته. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برنج‌تان را مقوی کنید گوجه+پلو: افزایش اشتها و وزن عدس+پلو: تقویت هوش ماش+پلو: تقویت بنیه بدنی هویج+پلو: ضداسهال کشمش+پلو: ضدکمخونی، وزن‌دهنده زیره+پلو: لاغرکننده، ضد دل پیچه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#بوی_گوشت_مرغ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت گوسفند هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت، از دورن ظرف خارج کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برخی لحظه ها هستند که آرزو میکنی ای کاش میتونستی زندگی را در آنهـا متوقف کنی ... دراین شب آرزو میکنـم 🙏 زندگیتــون سـراسـر از این لحظه های شیرین باشه #شبتون_خوش 🌟 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پروردگارا🌸 در این صبح زیبا و دلپذیر آرامش را همچون دانه‌های برف آرام و بیصدا به سرزمین قلب کسانی که برایم عزیزند بباران🌸 همه شما عزیزید دوستان صبحتون بخیر وسرشار از آرامش وشادی🌸 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوبیده_مرغ مواد لازم: ▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد ▫️پیاز یک عدد بزرگ ▫️زعفران غلیظ دم شده یک قاشق ▫️سیر 5 حبه یا پودر سیر یک قاشق چایخوری(به دلخواه) ▫️جعفری تازه به مقدار دلخواه ▫️فلفل دلمه ای رنده شده یک عدد ▫️نمک به میزان لازم ▫️فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم و پیاز و سیر هم همراه مرغ چرخ می کنیم.(می توان پیاز را جداگانه چرخ کرد و پس از این که آب پیاز را گرفتیم پوره آن را به مواد اضافه کنیم). نمک،زعفران ،فلفل، جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنده شده را اضافه می کنیم سپس یکم ورز می دهیم و می گذاریم یک ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند. بعد از یک ساعت داخل کباب زن (که پلاستیکی به شکل مستطیل هست همه فروشگاه ها دارن) زدم یه کاسه آب هم کنارتون بزارید نوک انگشت خیس کنید و کباب ها را صاف کنیدو بذارید داخل ماهیتابه رژیمی با حرارت خیلی کم تا پخته و برشته شود. اواخر پخت می توانید یه قاشق روغن اضافه کنید حسابی سرخ شود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🎥 #فیلم_پیتزا_تابه_ای_بدون_فر 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔰راههای طبیعی کاهش بوی بدپا: 1⃣کاهش مصرف ادویه جات 2⃣خوردن خیاربدون نمک 3⃣کم کردن استرس 4⃣شستن پا با چای 5⃣شستن پابا محلول(جوش شیرین+آب)یا(سرکه+آب) 6⃣استفاده از جوراب نخی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 🍧 #دیابت 🍨 مصرف چند گرم دارچین در روز می تواند به کنترل قند خون و همچنین کاهش کلسترول بد خون کمک کند. این ادویه ی معطر همچنین باعث افزایش کلسترول خوب خون می شود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_برنج_قهوه_ای مواد لازم: برنج قهوه ای طبخ شده: 2فنجان پاستای پخته شده: 1فنجان ذرت بخارپز: 1/2فنجان مرغ پخته وخردشده: 1فنجان گوجه فرنگی خردشده: 1فنجان روغن زیتون: 5ق ع زیتون خرد شده: 2ق غ آبلیمو:2ق غ ادویه لیمو فلفلی ونمک: به مقدار دلخواه همه مواد رو با هم مخلوط کرده وسپس روغن زیتون وادویه رو بهش اضافه وبه مدت 1ساعت در یخچال قرار دهید وسپس نوش جان کنید. برنج قهوه ای(سبوسدار)سرشار از ویتامینهای گروه B،آهن،سدیم،وآنتی اکسیدان است 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 #هشدار ⭕️ #مشکلات_سفره_ایرانیها 💠زرشک پلو با مرغ ،باقلا پلو با ماهی 🔷هر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید می کنند. 🍏مواد غذایی سرد مثل↴↴↴ 🔹مرغ 🔹باقـلا 🔹برنــج 🔹ماهــی 🔹زرشـــک 🔹روغن نباتی همگی سرد و بلغم زا هستند. 🔶حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد، مشکل چند برابر خواهد شد. در صورت مصرف چنین غذاهایی، حتما بایستی ادویه ها و مواد غذایی گرم 🍏مثل↴↴↴ 🔸عسل 🔸آویشن 🔸زنجبیـل 🔸سیاه دانه 🔸فلفل سیاه 🔸کنجد و خرما مصرف نمایید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

جوجه سیخی در ماهی تابه مواد لازم ： سینه مرغ خرد شده ۱کیلو رب انار ： نصف پیمانه رب زرشک：۲ق غ روغن زیتون ： نصف استکان پیاز نگینی ：یک عدد بزرگ گردو：۷الی۱۰عدد سیر：۴حبه کوچک سبزی ：نعنا جعفری ریحون ：۱۰۰گرم نمک و فلفل قرمز： ب م ل سیخ چوبی روغن سرخ کردنی طرز تهیه ：تکه های مرغ و رب انار و رب زرشک رو درون کاسه ای میریزیم سپس پیاز و گردو و سیر راو سبزی ساطوری شده رادرون هاون خوب میکوبیم تا کاملا یکدست شود👇👇 سپس به مرغ اضافه کرده👇 سپس نمک و فلفل👇👇 بعد با دست خوب مخلوط میکنیم و به مدت دو الی سه ساعت درون یخچال نگهداری میکنیم سپس این مرغ مزه دار شده را به سیخ چوبی زده و در ماهی تابه با شعله متوسط سرخ میکنیم ..همچنین میتوانیم درون فر یا روی زغال کباب کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پاپ_کورن_گوجه_ای 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تغذیه 💥میوه های مفید برای درمان کبد چرب آووکادو ✅سیب سبز ✅ گریپ فروت ✅ لیمو ترش ✅هویج 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_تر خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

صبح ارزانی تان باد که هر صبح باید که رویش دوباره مهربانی باشد، همان که نیما گفت: پس از این همه چیز جهان تکراريست جز "مهربانی" 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#_کوکوی_مرغ مواد لازم نصف سینه مرغ آبپز خورد شده سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 عدد پیاز متوسط رنده شده1 عدد جعفری خورد شده به دلخواه مقداری آرد سوخاری 1 ق غ تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل پودر سیر مقداری زعفرون کمی ✍️طرز تهیه: تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم و بعد قالب میزنیم و در روغن سرخ میکنیم. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 پژوهشگران فنلاندی ثابت کردند خوردن ماست، پنیر و #کفیر بیشتر احتمال ابتلا به بیماری رگهای کرونری قلب را کم می کند. پیش از این هم ثابت شده بود خوردن پنیر، ماست و کفیر چربی خون را کاهش می دهد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 ⚠️ هشدار؛ رسیدهای خرید سرطان زا هستند❗️ تحقیقات جدید نشان می دهد حدود ۹۰ درصد رسیدهای خرید حاوی مواد شیمیایی سرطان زا هستند و نباید آنها را در کیف یا خودرو نگهداری کرد. رسیدها نباید با مواد غذایی مانند گوشت یا ماهی تماس داشته باشند. رسیدها را مچاله نکنید، با آنها بازی نکنید و روی آنها چیزی ننویسید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوفته_هویچ_کرمانشاهی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#_کوفته_هویج_‌کرمانشاهی مواد لازم: هویج رنده شده: یک لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم، پیاز: 3 عدد، آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری، آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، تخم‌مرغ: یک عدد، زرشک یا کشمش: 4 قاشق غذاخوری، آلو: یک فنجان، گردو: یک فنجان، رب گوجه‌فرنگی: 3 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. هویج‌ها را ریز رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید. نمک و فلفل و تخم‌مرغ را به مواد اصلی کوفته اضافه کنید و داخل مخلوط‌کن بریزید به طوری که مواد کاملا یک‌دست و مخلوط شود. بعد از مخلوط شدن به نسبت میزانی که کوفته باید سفت شود، مقداری از آرد نخودچی و آرد برنج را اضافه کنید. برای تهیه مواد داخل کوفته یک پیاز دیگر را بردارید و نگینی خرد و سرخ کنید و در صورت تمایل با کشمش یا زرشک شیرین شده مخلوط کنید. مقداری از مواد کوفته را بردارید و کف دستتان پهن کنید، حالا مقداری از مواد داخلی را به همراه گردو وسط کوفته بگذارید و آن را ببندید و گرد کنید. کف یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و بدون آن‌که به کوفته‌ها ضربه وارد شود، آنها را در روغن تفت دهید. این کار به باز نشدن کوفته‌ها کمک می‌کند. بعد از خارج کردن کوفته‌ها پیاز دیگری را خرد کنید و داخل همین روغن با مقداری رب گوجه و نمک و فلفل تفت دهید. در این مرحله دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب کوفته‌ها را آرام داخل سس کوفته بیندازید و به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزند. برای تهیه کوفته شعله گاز باید کم باشد. بعد از پخت، کوفته‌ها را در ظرف مناسب بریزید و با سبزی تازه تزئین کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 اگر 1ماه هرشب کف پا را با روغن زیتون چرب و در پلاستیک تا صبح بپوشانید 27 مرض را درمان میکنید ، از جمله 👈رفع سفیدی موها 👈پوکی استخوان 👈کاهش چربی خون 👈زانو درد ، کمر درد 👈زیبایی پوست 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

# ژله_رولی, گل رز 😋 ۱بسته ژله با ۱لیوان آب جوش حل کرده وقتی که از حرارت افتاد ۱ لیوان(منظورهمون لیوان آماده ای بستنی هست) بستنی وانیلی که اونم کمی آب شده رو اضافه کرده وسپس با ضربه ی قاشق بستنی رو آب کرده اگر بخوایم که ژله دو رنگ باشه نباید ژله وبستنی رو زیاد هم زد وکف بستنی روی ژله بمونه سپس یک ظرف مثل سینی که اندازش تقریبا ۳۰در۲۵هست رو کمی خیس کرده (که ثابت بمونه)وکیسه فریزر رو کمی چرب کرده ودر سینی انداخته سپس ژله رو داخل سینی ریخته وبه مدت۴۵ دقیقه در یخچال گذاشته (قطر ژله نباید زیاد باشه وگرنه موقع رول کردن میشکنه) وبعد بصورت نواری ساده یا دالبور ی برش زده ورول کرده . من از ژله های انگور.گواوا.انبه.هلو.انار استفاده کردم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#_کوکو_مرغ مواد لازم📝 فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید) سیب زمینی متوسط:2عدد پیاز متوسط:2عدد تخم مرغ درشت:4عدد فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان پنیر پیتزا:نصف لیوان نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم ✍طرز تهیه: ابتدا فیله ها رو آبپز کنید. سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید. پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید. فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید. داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید، سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید. داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه، مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید، یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه(دیگه احتیاجی نیست در تابه رو بزارید) این کوکو خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید و نوش جان کنید. 🌀‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @ashpazisalamati